比較的げんこつハンバーグの馨しい香りがつきにくい気...
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静岡県民のソウルフード！？となった感のある、さわやかハンバーグの函南店。
他の店同様駅からは遠く、伊豆縦貫道大場インターそばとあくまで「クルマでの来店向き」のお店となっております。
※徒歩で来店の場合、伊豆箱根鉄道駿豆線大場駅東口から出ておおむね10分程度。
このさわやかハンバーグの特徴は、何と言ってもでっかいカタマリのハンバーグをアツアツの鉄板の上で店員さんが半分に切り分け、切り口を押し付け豪快にソースを掛けるエンターテイメント感のある演出。
アツい鉄板に押し付けられたハンバーグとソースはジュー！！っと豪快な音をたてて、肉の焼ける香ばしい芳香がいっばいにひろがります。
げんこつハンバーグは250グラムおにぎりハンバーグは200グラムソースはデミグラスソースとオニオンソースから選べ、セットメニューもあります。
なお、予約は不可能なので番号札を取り待つことになります。
現在人気の割に静岡県内のみの展開となっていて首都圏に近い三島、御殿場周辺の店舗は週末夜を中心に異常な混雑となっています。
最混雑時は100分〜180分待ちもザラです。
さわやかハンバーグのホームページでそれぞれの店舗の待ち時間が確認が可能ですが、御殿場アウトレット店はあまりの混雑に早めに締め切る事が多く、その場合は待ち時間が表示されず赤の棒線のみになるので諦めてください。
情報は2022年11月時点詳しくはさわやかハンバーグのホームページで。
然しほんまこの値段でええん？安過ぎへん250ｇ1150円て牛100％やで大阪へ帰るのに箱根ターンパイク経由でツーリングがてら寄ったけどぉ旨すぎて もう何時死んでも良いて気分で250ｇお代わりしてもうた ほんまモンのハンバーグステーキや肉の塊がしっかり有って100％だから出来るミディアムレアの肉汁が口いっぱいに広がって至福の瞬間てこの事やねおまけにスタッフの接客が全員プロやこんだけ店舗数有るのに全員教育出来モチベーションを保てるて流石やわあ！因みに 半分は塩胡椒とお好きならタバスコで食べて見てめちゃ旨いで。
全店舗のさわやかに行ったが、函南店は建物が新しく換気が良いので、比較的げんこつハンバーグの馨しい香りがつきにくい気がする。
(特に混んでいる時はどうしようもない)土日はすぐ数時間待ちになるが、静岡県東部の中ではまだ少ない方。
(待ち時間 御殿場アウトレットu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003e御殿場インターu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003e長泉u003eu003eu003eu003e函南u003eu003eu003eu003eu003e沼津学園通りu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003eu003e富士錦u003eu003eu003e富士鷹岡)伊豆縦貫道のインターに近くて便利だが、待ち時間の間に行けるところがあまりない立地。
毎月中旬頃だとフェアをやっているのでお得。
(詳細は公式サイト)全店舗共通だが次亜塩素酸水の噴霧だけは謎。
初めてならオススメはげんこつハンバーグだが、2回目以降なら季節のフェアメニュー、ハンバーグu0026ビーフシチュー、u0026焼き野菜カレー、u0026ステーキの合盛りメニューをお試しあれ。
頼むものによって微妙に付け合わせの野菜が変わる。
あとはオニオングラタンスープもうまい。
季節のフルーツパフェもコスパ◎で満足度がとても高いので頼むべし。
絶対頼め。
めちゃうまい。
たくさん食べられる人ならげんこつハンバーグ+チーズバーガーとか、ライスの代わりに特製ミートドリアor鉄鍋ビビンバのオーダーも通。
初めてのさわやか訪問。
いつも混んでるのでなかなかタイミングがあわず、ようやく訪問できました。
ハングリータイガーやフライングガーデンと比較すると、お値段もサービスもその中間というところ。
どこが１番とは言えない（そもそも値段が違うので）ですが、やはりハンバーグは美味しいです。
待ち時間が長すぎるのが珠に傷ですが、それも含めてさわやかなので、待ち時間も含めて楽しみましょう。
待ち時間は、めんたいパークへの訪問（車で６分）がオススメです。
話題のハンバーグを食べたくて、発券時間混雑等の下調べをして函南支店を選びました。
発券開始時間10:00に到着、11番目でした。
日曜日なので開店は15分早い10:45。
2、3分前から呼び出しが始まり１巡目に着席。
げんこつハンバーグをCセットで。
ハンバーグは牛肉のみのしっかりした歯ごたえがあります。
ソースはオニオン。
コーンスープ、美味しかったです。
コーヒーはなくなる前にはサーブの声掛けがあります。
スタッフの方の手際はとてもよくテキパキと、そしてソフトににこやかでとても感じの良い方が多かったです。
この日函南店は全店で３位の混雑具合だったようです。
今回はオープンしたての時間から行ったからそんなに待たないだろうと思ったら、なんと「整理券は10時から配ります」の張り紙が、、知らんかった(´Д` )ｶﾞｰﾝでも73番、103分待ちで入店できました！前に来た時より早い！！入店して爽やかな店員さんが爽やかにお水を運んでくださり、メニューをしばらくみてた割には結局みんな同じばくだんハンバーグ、オプションにワサビをチョイス。
あぁ、なんて美味しいの、、(T ^ T)この肉肉しさがたまらない、、。
爽やかな店員さんがお肉を切ってくれて鉄板に押し付けるパフォーマンスもたまらない。
それでご飯もスープもついて1人1200円くらいだもん、そりゃ混みますよね！また明日も行きたくなる美味しさでした(^ ^)
ツーリングの途中のランチに利用。
駐車場広くて停めやすいですが、やはり大混雑。
待ち時間がスマートフォンで確認できるので、しばらく近隣のめんたいパークに遊びに行って待ちました。
110分待ちのところ実際は80分待ちくらいだったかな。
いずれにせよめんたいパークを満喫するだけの時間はありました。
肝心のお味ですが、肉感の高いハンバーグ。
決して高級肉ではありませんが、肉の旨味がよく表現されています。
これが1000円程度で食べられるのだから行列もわかりますが、某テーマパーク並みの待ち時間になるのはどうなんでしょうか 笑静岡ローカルチェーンであることも拍車をかけている気がしますね。
とはいえ、静岡のツーリングではやはり寄りたくなるさわやかには脱帽です。
たぶんまた行くことになります。
人生初さわやか。
徒歩で整理券配布前に到着したら、開店準備をされていた女性の方から笑顔で丁寧に声をかけて頂きました。
入店してからも気にかけて頂いて嬉しかったです。
噂通りの赤みの残るお肉にちょっとビックリしましたが、初めて食べる感じの肉肉しいハンバーグで美味しかったです。
静岡県にしかないさわやかハンバーグ。
平日も混んでますが並ぶ価値あり、駐車場がとても広いのでスムーズに停められると思います。
予約はできないですが予めお店に電話してから行くと良いです。
名物のゲンコツハンバーグがおすすめです。
平日のお昼時に利用し待ち時間１０分程でした。
店員さんが笑顔で接客されててとても感じ良かったです。
げんこつハンバーグもジューシーでとても美味しかったです。
また行きたいです。
静岡に行ったら必ず伺いたいと思っていた、さわやかにやっと行けました。
開店20分前程に着いたのですが既に多くのお客さんが来ており、整理券は2週目の番号でした。
(開店１時間前程から整理券の取得が可能なようです)肝心のハンバーグは中はほぼレアで提供され、自分のお好みで焼いていく感じでした。
味は、肉と塩味が全力で主張してくるようなものではなく、美味しさがじわっと染み出てくるようなハンバーグでした。
そのものが美味しいので、デミグラスソースではなく玉ねぎのソースの方をオススメします。
大好きなさわやかハンバーグ、土曜日開店時間の11時に行ったが20組み待ちの50分待ち、さすがの人気店、並んでもまた行きたい。
お店の人の接客がとても良い。
食事の満足感を引き立てる。
初めてのさわやかをこちらで体験。
お昼前にお店に着いて発券、案内まで70分ほどとそれほど待ち時間はかからず。
12時を過ぎてくると一気に時間が伸びた印象。
初ですし看板のげんこつハンバーグを注文、目の前で大きなお肉を切り分けて鉄板で焼き付けるのは自然とテンション上がりますね♪肉はふっくら柔らかで肉汁がジューシー、玉ネギの入ったソースはさっぱりとしてて食後ももたれませんでした。
静岡らしい刻みわさびのトッピングも清涼感ある辛味がナイスアシスト。
この時はカレーフェアということで焼き野菜カレーを追加で頂きましたが、ナスやトマト、カボチャなどの夏野菜がたっぷり入り、ほんのりスパイシーなカレーが実に美味しい！デザートに食べたももプリンはシャーベットに桃のシロップ漬けなどが乗り、２００円ちょいの安さとは思えないクオリティ。
店員さんの丁寧なアナウンスなどお店自体の雰囲気も良好で、これは県内外からの並びが絶えない理由が分かる気がしましたね。
げんこつハンバーグを注文。
外はカリッ、中は柔らかくジューシーで他にはないハンバーグの食感でとても美味しかったです。
平日の昼に利用したけど、時間帯によっては70分待ちの人もいたので行くならピークタイムを避けた方がいいかも。
土曜日の14時に来店で60分待ち。
さすがの人気店ですね。
店内は肉を焼く匂いと煙で充満しています笑 お客さんは地元の方か観光の大学生といった印象。
snsでも人気ですもんね。
人気のげんこつハンバーグをいただきました。
肉肉しく、しっかりとした歯応えで美味しかったです。
函南店と御殿場店は他のさわやかより 県外からのお客さんが多く見られますその為 食事時に行くと１時間～２時間待ちはざらにあります名古屋方面に行かれる方は静岡市内に何店舗かあるのでそちらに行く方が良いかもしれません入店するとモクモクしていますお洋服に油臭い匂いが付くことは覚悟して行ってください消毒液はアチコチ置いてありますが換気がなってないかなと思いました店員さんの接客が良かったです。
2021/2/17午後１４時頃数年前から食べたいと思っていた、さわやかのハンバーグをやっと食べに来れました。
当日は平日の昼飯時を過ぎていたにも関わらず１５組待ちで４０分待ちました。
発券されるチケットのQRコードを読み取ると待ち時間がわかるので便利です。
携帯電話等を持っていなくても駐車場で待ってるとお店のかたが呼びに来てくれます。
ランチメニューのハンバーグセットを注文しましたが、味も料も満足でした。
しかも安いのでお得感があります。
【初めてのさわやか訪問】友人と東京ドライブをしていて気付いたらいつの間についていました。
友人曰く御殿場の店舗は混むからこちらにしたとのこと。
それでも40分待ちということでしばらくは周辺を散歩しました。
散歩をしていると田んぼの近くで買ったばかりの葱が落ちていました。
都会の葱とは違い非常に大きくみずみずしい葱でした。
しばらく歩くと今度はゆずがたくさん入った袋を見つけました。
大場は食が豊かな場所です。
さて、散歩をしていたら45分くらい経ってしまいました。
それくらい大場は見応えのある田舎町です。
店内に入ると防災訓練とまではいかないですが、煙がすごくて、服に匂いがつくのが気になりました。
あまりいい服を着ていると後悔するかもしれません。
昼食に私はげんこつハンバーグを頼みました。
少しビックリしたのは切ってみて中を見たら生のひき肉がビッシリ！！あとで知ったのですがよく焼きという裏技があるみたいです。
ただ私はオーストラリアのケアンズで同じくらい生のステーキを食べたことがあるので特に気にせずに頂きました。
味はこれまでに食べたことのない美味しいハンバーグでした。
非常に悪く言えば、熱々の硬いジャッキーカルパスと言ったところでしょうか。
今回は乾杯ドリンクを失念してしまったので次回は必ず頼みたいです。
あぁー、はいはい。
なるほどね。
うん、どうりで人気で有名なわけですね。
こんな満足できるファミレス(？)ある？！ハンヴァーグ美味し！スープ美味し！デザートヤバし！そして何より接客が素敵(≧∀≦)静岡住んでたらリピート確定だわ。
行っちゃうよこれは。
Ah, yes yes. I see. Yeah, no wonder it's popular and famous.Is there such a satisfying family restaurant (?)? !! The hamburger is delicious! The soup is delicious! Dessert is dangerous! And above all, the customer service is wonderful (≧ ∀ ≦)If you live in Shizuoka, the repeat will be confirmed. .. ..I'll go this. .. ..啊，是的。
我懂了。
是的，難怪它很受歡迎而且很有名。
有這樣一家令人滿意的家庭餐館嗎？ !! 漢堡好吃！ 湯很好吃！ 沙漠亞巴！ 最重要的是，客戶服務很棒（≧∀≦）如果您住在靜岡，將會重複一遍。
.. ..我去 .. ..
着席して注文を終えてから料理が出てくるまでの時間は短く、フロアの店員さんは頻繁に回ってくるためお冷やなどのサービスも非常に良かったです。
東京に近いのもあってか、15時でも100分待ちでした。
発券した際に載っているQRコードを読み取れば待ち時間が随時分かるため、案内されるまでは車の中で待機したり、少し足を伸ばして道の駅あたりで時間を過ごすのもいいと思います。
牛100%ので美味しいと思ったハンバーグは、氷見牛（氷見の牛や）以来初めてです。
とても美味しい。
しっとりしていて、臭くない（ひき肉に混ぜているスパイスの配合がいいのかな？）兎に角美味しかったです。
塩胡椒で食べるのが最高！
こちらのさわやかは初めて訪問しました。
東名高速道路沿いではないものの伊豆縦貫自動道の大場函南IC降りてすぐの立地の為か平日のお昼11:30に行って約25〜30分待ちでした。
げんこつハンバーグにドリンクが付いたお得なランチセットをオーダー通常のげんこつハンバーグのお値段のままですドリンクが付いてきます。
※但し、ホットコーヒーが頼めるともっといいのですが定番の味で文句なしです。
こちらの店舗には若いのにとてもテキパキ仕事が出来る女性のスタッフさんが1人いらっしゃって笑顔、気遣いなど接客もとても丁寧で素晴らしく大変気持ちの良いものでした。
たまたまでしょうがお会計時にもきちんとご通知頂きました。
さわやかにはなかりの店舗行ってますがこう言う方がいるお店はワンランク上の店舗扱いしたくなります。
御馳走様でした。
伊豆縦貫道の大場・函南ICを降りてすぐ、交差点を直進したとこにある、静岡県限定のご存知超有名ハンバーグレストラン！関東からだと御殿場店が一番近いのだが、さわやか店舗の中では群を抜く、お話にならないくらい超混雑店で避けざるを得ないため、ここか長泉店、沼津学園通り店の3店舗が寄りやすい。
あと、WEBで混雑状況、待ち人数がわかるので、空いてる店に行くのがいいかも。
選ぶメニューは当然、げんこつハンバーグ。
男は黙ってオニオンソース！
初さわやか。
東京から長期出張のため、せっかくなので噂のさわやかに。
ものすごい人気で長時間待つのが当たり前という感覚のようですが、今回は金曜の夜に行ったら20分待ちくらいで済みました。
人気が一人歩きしているから、あんまり期待し過ぎない方が良いなんて言われていましたが私には大変気に入りました。
本当に美味しかった。
１番人気のげんこつハンバーグ、オニオンソースを選びましたが、オニオンソースは微妙。
テーブルに置いてある塩、こしょうを友人から勧められ試してみると、これが信じられないくらい美味しかった。
どうやら常連さんも塩こしょうで食べるらしいですね。
今度はデミグラスも試しますが、恐らく塩こしょうに勝るものはないと思います。
これだけ美味しくて安いなら人気になるのもわかりますよ、完全に実力です。
リピート確定です。
友人が、静岡といえばさわやか！と言っていたのでランチで利用しました。
インターネットで待ち時間が把握でき大変便利でした。
げんこつハンバーグを注文し、味は格別でした。
これで1100円は安いです。
私なら2000円でも行きます。
わざわざこれを食べに行く価値はありかと思います。
ぜひどうぞ！
静岡で展開しているというファミリーレストラン炭焼きさわやか。
インター近くで探してこちらの函南店を利用させていただきました。
平日15時過ぎに行きましたが、店内はほぼうまっていました。
店舗によっては待ち時間が長いお店もあるようですが、こたらはすぐに案内していただきました。
とりあえず定番はゲンコツハンバーグで、ほぼ皆さん注文しています。
チキンのステーキもついてくるよくばりコンビを注文しました。
店員さんが目の前で俵型のハンバーグを切って鉄板に押しつけて食べやすくしてくれるのでうれしいです。
噂通りの味で、肉汁もたっぷり、牛肉100%のハンバーグでした。
店内はハンバーグの煙と匂いがすごいので洋服には注意です。
静岡に行ったら絶対食べてほしいハンバーグです。
| 名前 |
さわやか 函南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-979-5588 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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静岡に行ったらと言われ初めて来店。
コスパ、接客、サービス完璧です。
平日の21時で満席で一組待ちでした。
当たり前ですが、水もグラスも管理されています。
ほとんどのお客さんが一番人気のげんこつハンバーグを食べていました。
初めて食べる食感でした。
食べたものが全て完璧過ぎて感動しかありませんでした。
私が一番重視所は食材と味付けのバランスです。
価格設定で考えても質はかなり良いです。
全てにおいてかなり研究されています。
管理者がかなり能力の高い方と指します。
中でも接客された女性の方が最高に良かったです。
ファミレスで付け合せの野菜までフレッシュを使用てしているとは感動しかありません。