特製ラーメンをいただきました✨今まで食べたラーメン...
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新潟ラーメンの1つ生姜醤油が味わえるお店。
チャーハンもオススメです！
特製ラーメンをいただきました✨今まで食べたラーメンの中で一番というほど美味しかったです！券売機で始め買うので帰る時にスムーズに帰ることができてとても良かったと思います！
追記1 特製ラーメン(麺少なめ)をいただきましたしょうが醤油ラーメンに慣れてくると結構おいしく感じました。
角切りの煮豚や普通のチャーシュー、煮卵も美味しかったのですが、もう一品ほしい感じでした。
しょうが醤油系のラーメンです普通でした。
ここのチャーハンは南魚沼産コシヒカリを使っていて、780円なのに普通の大盛りくらいの量があってとても大きくて驚きました。
味もマイルドでとても美味しかったです。
あと餃子も頼んで、大満足でした👍
1週間前ほどにランチで寄りました。
塩味が強めな印象。
まぁ普通かな、と思います。
あまり記憶に残ってないので。
こってりラーメンを頂きました🍜他の方の口コミにもある通りお車の駐車はコツが要ります軽自動車で訪問するのが良さそうです今回は初めてなので、加えものナシで頂きました麺もスープも、新潟ならではのラーメンで美味しかったです背脂とニンニク増したら三条系生姜をもう少し効かせたら長岡系此処のお味は、丁度中間のイメージしてもらえると判り易いのカモ知れません何回か通うと、自分の好きな味にアレンジが完成するのだと思います✨オタメシあれ。
生姜醤油らーめん大盛りを食べました。
チェーン店的な佇まいでしたが、メチャメチャ美味しかったです。
ラーメンなのにチャーシューがゴロゴロ入っていました．自家製麺に無化調、豚もこだわっているようでした。
ニンニク背脂ラーメンをいただきました。
ニンニク、背脂好きの方なら美味しくいただけるはずです。
ベースは醤油ラーメンに背脂とニンニクだと思います。
今のところ新潟では一番美味しいまぜそばじゃないのかな？種類は台湾まぜそばのスタンダード！マヨネーズ入りのジャンク系ではありません。
チャーハンも新潟県内トップクラスの味！おススメします！
初訪問でした。
席に着いたと同時位に店内停電。
ブレーカーが落ちたのか何回か停電してました。
ラーメンはとても美味しくいただきました。
また行きたいお店です。
久々のショウガしょうゆラーメンを楽しみに訪店。
今回は「ショウガしょうゆチャーシューメン」を注文。
スープに脂が浮いているのに違和感。
あれ？こんなにしょっぱかったっけ？脂のせいですっきり感もない。
チャーシューもトロトロで美味しいが、これだけたくさんだと飽きてくる。
麺はというと、モチモチ感は残っているが、伸びすぎていてツルツル感がない。
前に食べた時の記憶に比べて、味が劣化したようで、ガッカリ。
台湾麺、大盛。
美味しかった！辛味、ニンニクなど追加でもらえて、その２つ頼んだけど、想像より多めに来て嬉しかった。
辛さ1。
辛味追加で3。
生姜醤油チャーシュー麺生醤油の風味が生き生きと。
厚切りチャーシューのがたっぷり。
しょっぱい昔風のが好きな方にはおすすめですね。
夕食にラーメンとチャーハンを食べました。
近くの道の駅「とちお」で車中泊して、明日は粟ヶ岳に登ります。
台湾ラーメン食べました！ちょっと辛くて美味しかったです✨また食べに行きたいと思いました😊
食券を買って頼むスタイルです。
美味しいので帰省したら必ず行きます。
あづまや特製ラーメンが好きです。
上に岩のりと煮卵としらがねぎが乗っています。
自分的にこの辺のラーメン屋で一番好きです。
ちょっと値段は高いけど高いだけの価値は有ると思います。
生姜醤油を推しているようだが台湾まぜそばが美味すぎてコレしか食べたことがない。
（正確には過去に食べたが忘れた。
炒飯が大盛りで美味しかった記憶。
）味噌の味付けも辛味の辛さもちょうど良い。
10円で仏様サイズのご飯も注文できるので麺を食べ終わって残った具に混ぜるて食べれば台湾まぜ飯まで食べられるお得な品だ。
小出では珍しく昼から夜まで通しで営業しているため微妙な時間の食事にも対応できるので重宝している。
相変わらずうまいです。
変わらぬ醤油味で私は好きです。
雪のせいで国道から駐車場の出入りに少し神経を使います。
雪国の駐車場はどこもそうなのですが。
生姜醤油ラーメンをいただきました。
生姜の辛さが美味しかった。
味噌ラーメンを麺硬めで頼んだが全然柔らか過ぎる！美味しいとは言えない。
チャーシューは味がしみていてうまい。
ラーメン自体は普通です。
オープン当初に比べて、かなり落ち着いたというか丸くなってきた感じかな？😅💦(笑)安定的な…😅(笑)
美味しいラーメンがたくさん揃っててとってもいいですおすすめは台湾ラーメンです辛くて美味しいですよ。
小出の人気店ですが、地元住民からはやや過小評価されているような気がします。
大まかに言えば、(１)昔ながらの醤油ラーメン(２)生姜醤油(３)背脂こってり系の3種類があり、特製ラーメンが人気あると思います。
写真はこってりラーメンですが、チャーシューが美味いんですよね。
時々食べに行きます。
スープが抜群に美味しくて一度食べたら、また行きたくなる味です🎵チャーハンもおすすめですよ☺️
こってりラーメンとチャーハンを食べました。
化学調味料無添加とのことですがもう少し旨味が強い方が自分には好みでした。
チャーハン美味しかったです。
ごく普通の優しいらーめんでした～
こってりチャーシューラーメンを注文チャーシューは美味しかったのですが、トロッとしてない固まった脂の塊だけでできた肉片があり、それは美味しいとは言えなかった。
スープは、新潟ラーメンの典型と言うべきでしょうか。
個人的にはもっとダシが効いているほうが好きなので、表現すると醤油と豚肉の汁って感じで評価は高くないです。
このスープなら干し椎茸の戻し汁とか、鶏系のダシを混ぜてあげたほうが旨味が増すと思いました。
≪ステマ存在＆発言あり。
注意のこと！≫元々は、現在店主の妹さん（聞いた話ではあるのだが😅）が経営する「らーめん あずま家」の場所（旧小出町南一条線沿い）で営業していて、記憶からしてオープン🆕当時の1988（昭和63）年頃の店名は「ラーメンハウスあづまや」だった。
最近聞いた話では2017年でオープン🆕30周年とのこと。
さて、味は種類もあるし旨いから、万人受けはするかな？😉個人的にはたまに食べたくなる味😉✋🍚正直旨い🍴😆✨化学調味料を使わず、昔ながらのラーメンと独自に味を追求しているラーメン両方を提供しているので、一度は食べてみる価値絶対アリ❗❗💮💯🎊😄…😅だったのだが、20171123追筆と評価変更。
味に変化のために評価マイナス２っ…😅開店時間当初の訪問。
特製チャーシュー麺と半チャーハンをオーダー。
やや味が落ちた？？😅😅こんなに酸味感じるラーメンだったっけ？😅😅チャーシューに対して酸味を感じ、量もやや少ない…😅😅厨房は料理人と接客の若い女の子。
べちゃくちゃしゃべっている上に、お冷やはテーブルに持ってこず…😅加え、食券渡して出てくるのに20分…😅😅他に客いないのに…😅
元々は、現在店主の妹さん（聞いた話ではあるのだが😅）が経営する「らーめん あずま家」の場所（旧小出町南一条線沿い）で営業していて、1990（平成２）年当時の店名は「ラーメンハウスあづまや」だった。
さて、味は種類もあるし旨いから、万人受けはするかな？😉個人的にはたまに食べたくなる味😉✋🍚正直旨い🍴😆✨でも化学調味料を使わず、昔ながらのラーメンと独自に味を追求しているラーメン両方を提供しているので、一度は食べてみる価値アリ❗😄
醤油ラーメン、普通に美味しかった。
生姜醤油ラーメンも結構いけた。
冬に食べたいかも。
鯛塩ラーメンがオススメ、醤油ラーメンと餃子はいま一つでした。
まず初来店の方に気をつけて頂きたいのが、食券制でしかもそこそこ混んでるので入口正面の券売機で迷ってると後ろからイライラ目線を受けます😓 そして分煙してません。
🚬また、昭和テイストが散りばめられていてちゃぶ台やらブラウン管テレビやら駄菓子などあり少し楽しめます🍵特製こってりチャーシュー麺味玉トッピングと半チャーハンを食べました😃ラーメン…こってりとゆうより｢背脂入り｣の醤油ラーメンとゆう感じ。
特製で980円なら最初から味玉付いてて欲しいなと思いました👽 総合評価は５段階の３です。
チャーハン…半にしてはボリュームそこそこで味も良かったです。
超パラパラとまではいかないけど油っぽ過ぎず食べやすかったです✨ これは評価４🎵
只見線撮影時に寄りました！懐かしい感じのスープの味で好みでした！また行きたいです！
| 名前 |
ラーメンあづまや 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-792-0546 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～22:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
特製を食す。
15年前は名店だったが時代が流れただけで進化をしていない。
魚沼市の中でも秀でているイメージはない。
製麺している割には麺が今ひとつ。
スープも少しぼけている。
ただ角煮は非常に秀逸。