長岡生姜醤油ラーメンの老舗。
You Tubeで観て気になって来ました夜の7時30分を回ってましたが食事させて頂きましたとっても感謝です🍀店員さんの対応が良く、また来たくなる感じですチャーシューメンのぶたバラチャーシューは柔らかくて背脂ラーメンは、あっさりしていて、麺が無くなったら、🍚ご飯を入れて食べたい位です🍜新潟のラーメン大好きです♥オススメです🍜(^^♪🍀✨
再オープン後の訪問です。
連れは生姜ラーメンか旨辛ラーメンで悩んでいましたが、「旨辛ラーメン」にしていました。
私は普段食べない背脂ラーメンに大好きなにぼしが入っていたのを見て注文。
「背脂三種のにぼしラーメン」にしました。
旨辛ラーメンの特徴は手作りのラー油です。
私は辛いのが苦手でしたが、味見のためにスープを一口。
美味しい!連れは辛味が足りず、店員さんにお願いしてラー油を足して辛味アップ。
汗をかきながら食べました。
背脂三種のにぼしラーメンは脂の量が調整できますが、今回はノーマルでチャレンジ。
味が濃く、塩味もあるので背脂はあったほうが良いです。
逆に背脂をおさえるなら、味も薄めにする事をおすすめします。
再オープンに関して、後ろ向きな口コミをされている方がいましたが、私はまた再訪したいと思いました。
次回はラーメンと生姜ラーメンをいただきます。
ご馳走さまでした!
背脂塩ラーメン(背脂三分の一に減)¥790、ラーメン¥790➕大盛り¥150トッピング岩のり¥280をオーダー。
塩ラーメンが絶妙で美味い!背脂を少なめにしたこともあるが、かなりレモンが効いていてサッパリしており、スープもあっさりながら奥行きを感じる旨み、肉も豚のスライスを使用していて、全体的なバランスが素晴らしい。
夏にもサッパリ食べれるメニューである。
前ちんちん亭からも麺が多めなので、次は少し麺硬にしようと思う。
ラーメンを味見したが、個人的には激しく塩ラーメンをオススメする。
ニューオープン前のちんちん亭にはなかったハンガーラックや、席の間仕切りなどができて有難い。
また塩ラーメンを食べに行きます。
2020年6月、3年ぶりくらいに利用させていただきました!食券式で回転率も早い!11時過ぎには少し行列ができるくらい、近くでお昼時間を迎えたら、みんなが集まるラーメン屋さん!駐車場も20台近く停められると思います!私は提供される麺よりも1分くらい待って食べるくらいが好みです😁
ここまでとは予想外基本はあれで有名なひ○まと同系統だけどそれ以下写真はワンタンチャーシュー麺¥1,220高すぎはともかく見た目に反して基本味が薄い麺は湯切りしてないのか水っぽいスープは業務用っぽい醤油味ワンタンは茹ですぎて肉は堅く皮はぐしょぐしょ店内も色々ベタベタしてあれだけど、結構お客さんが入っている不思議後で会社の地元民に聞いたら、あれで有名だから行ったことある人皆無だった。
若い娘には地雷と判ってて何で逝ったのとか言われた(^_^;)
小千谷店は閉店したのかな?以前、知り合いのお薦めでこちら(浦佐の辺?)の店舗に寄ってみました。
好みが違うからか、その時はまた来たいと思うほどではありませんでした。
カウンターで隣に座っていたオジサン(常連ぽい)が食べ終わったのにその場でタバコ吸ってたのも気にいらなかったです。
食べ終わったら外で吸えって感じ。
それから数年後、小千谷市に行く途中にあったので寄ってみました。
基本のラーメンを食べましたが、前もこんな感じだったのかなって不思議に思いました。
スープが砂糖入りみたいに甘い。
スープに何を使っているかは知ろうと思いませんが、野菜の甘みではないと思います。
自分には味等々合わないので次は無いかな。
≪ステマ存在&発言あり。
注意のこと!≫2016(平成28)年11月に数年ぶりに訪問し、チャーシュー麺並950円をオーダー。
消費税も前回訪問時より上がったから、50円値上げしたんかな…😅でも各メニューを見ると値上げの幅にばらつき有り…😅細ストレートの麺が醤油味のスープにマッチングしているのは申し分無し‼でも頂けないのは、無理に丼の縁まで入るスープと厨房に居る調理人の私語…⤵特にマスク😷しないでペラペラ私語するのはね…😅店員同士仲が良いのは大変いいことだけど…😅あと以前と違って味付け薄くなった感じ。
もっと醤油が濃かった気がする😅
ものすごく久しぶりに行きました。昔はもっと美味しかったと思ったけど…ラーメンスープの味自体は好きです。ネギの切り方も好き。(今回、特別?)でも、オイリーすぎる。こんなに油張ってたっけ?ワンタン麺、美味しいんだけど油が多すぎてスープの味もワンタンの味も活かせてない感じ。チャーシュー麺は、甘味のある端きれチャーシューがゴロゴロ入ってるので、(メンマも甘い)スープに甘味(と塩気)がとけだしてしょっぱ甘いくどい味になっている。フツーのラーメンで油少な目にすれば美味しいあっさりラーメンなのかな?それとも物足りない味になるんだろうか?
2017(平成29)年3月、数年ぶりに訪問。
チャーシュー麺並950円をオーダー。
消費税も上がったから、50円値上げしたんか…😅でも各メニューを見ると値上げの幅にばらつき有り…😅細ストレートの麺が醤油味のスープにマッチングしているのは申し分無し‼でも頂けないのは、無理に丼の縁まで入るスープと厨房に居る調理人の私語…⤵特にマスク😷しないで私語するのはね…😅店員同士仲が良いのは大変いいことだけど…😅あと、以前と違って味付け薄くなった感じ。
昔からある店で、学生から年配者まで幅広い年齢層の客で賑わっている。
優しい甘みと醤油の香りが感じられるスープに、ネギやメンマ等の具がとても良く合う。
バランスの良さが好印象なラーメンで、突出した特徴はないが、美味い。
名前 |
ちんちん亭 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
025-793-7066 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:00,17:00~20:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
地元の方で賑わうお店。
小出高校のはす向かいに移転しています。
〒946-0043 新潟県魚沼市青島764−1あたりです。
店名通りちんちんに熱々なラーメンで、寒い冬に嬉しい。
旨辛ラーメンと辛ラーメンはメニューから無くなっていました。