コース料理がおすすめだっと思います。
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地元の友人の紹介で訪れました。
お造りの色だけでも、美味しさとお店のこだわりを感じます。
新鮮な魚と旨い酒を味わえる素敵なお店でした！
初めて行きましたと言うより地元の方に連れて行って頂きました。
格式高く入るのも緊張しましたが美味し過ぎて夢中になってしまいました。
出張先で出逢った銘店かと思います。
コストパフォーマンスも良く味造りに直向きに取り組んで居られる姿勢が伝わって来ました。
リラックスして美味しい肴を愉しめますした。
ここで頂く活き虎魚（オコゼ）を楽しみにしています。
ここでしか頂いたことないのですが、個人的には河豚以上に美味です。
また穴子の一夜干しも酒盗の如く酒が進みます。
柏崎で寿司を食べるならココ！予約必須のお店！親子で営むアットホームな感じも最高です。
テイクアウトの巻物は、お好みで何でも巻いてくれます。
お造りが素晴らしかったです。
クエ、活サザエ、活オコゼ等沢山いただきましたが、いずれも踊るような歯応え・食感で美味しかったです。
クエの刺身は他でほとんど見ませんし、活サザエ、活オコゼはその場でしめて提供頂けるので鮮度抜群です（オコゼは鮮度が高すぎて提供後10分程度はぴくぴく動いています）。
揚げ物も焼き物も日本酒も美味しくいただきました。
柏崎市内で、阿部酒造の「あべ」「小清水」等を提供されているお店はここ以外にほとんどないでしょう。
握りについてはやや定番のものが多く、変わり種が少ないかもしれません。
低評価をつけている方々は、握りだけを評価されているのかな？と思いました。
新潟出身の魚好き、日本酒好きとして、花喜（花㐂）さんを強くお勧めします。
アラカルトでオーダーするよりも、コース料理がおすすめだっと思います。
どの料理も一手間加えられて美味し。
何を食べても美味しい😋新鮮なネタでレアなネタもあるよ👍大満足間違いなし❗😏
【鮨 花㐂】豊富なアテと柏崎の地酒で楽しむ鮨居酒屋さんあ新潟県 柏崎駅南側すぐのところにある鮨 花㐂さん。
落ち着いた雰囲気で楽しむ鮨居酒屋さん的なお店です。
豊富なアテはどれも美味く、握りまで辿り着く？って感じで色々楽しめちゃいます。
柏崎のきっちりコクのある感じの地酒も美味いんですよね〜。
気軽な雰囲気で楽しむ美味い海鮮なアテ、地の酒はほろりと酔えちゃいますよ！・つきだし ばい貝煮付け・刺身盛り合わせ 上 2000円真鯛、〆さば、鮑酒蒸し、赤貝、まぐろ・あん肝ポン酢 500円・穴子一夜干し 1000円・ほたてのかき揚げ 580円握り・真鯛・きじはた・〆いわし・真イカ・生ばい貝・甘海老・蟹日本酒・柏崎市 越乃誉 銀の翼 特別本醸造 1合 700円・柏崎市 姫の井 かめぐち酒 本醸造生原酒 1合 850円・柏崎市 姫の井 さわがに 1合 850円・柏崎市 姫の井 もりあお 1合 850円。
どれも最高に美味しかったです🌸
鮮度、値段、雰囲気等々から…
とても美味しかった。
柏崎では抜群かな。
店員さんが愛想あって親切で良かったです。
お店も綺麗で居心地良かったです。
美味しいしお寿司に気持ちの良い大将、スタッフ。
お値段は高めです。
柏崎では、トップクラスかと思います。
ご賞味あれ‼️
新鮮で美味しい❗とにかく美味しい❗
新鮮でどのお料理も美味しいです！はずれなし！
胸を張ってオススメ出来ます！あなたの好きなものが絶対美味しいです。
寿司は勿論、一品料理も美味しいです。
ただ料理にみあって良いお値段しますのでカードが使えると嬉しいです。
| 名前 |
鮨 花喜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0257-24-7525 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:00～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
出張で､利用は２回目。
きれいな店内で雰囲気が良く、お店の方の感じもとても良い。
何より、一仕事を加えたお造りがとても美味しく、それをさらっと語る大将の心意気が気持ちいい｡焼き物も、創作系のつまみも満足で､とても良い時間を過ごせました。
今後もここに来るために、この地での仕事を継続させねば！…と､思えるお店でした。