脂っこくない料理で、食べやすかった。
葉山マリーナにある中華。
気取らず美味しい中華のお店。
常連が多いが一見さんにも優しいスタッフ。
週末は混み合っているので予約がオススメ。
ダイヤモンド富士撮影後、噂のお店に寄ってみました。
「ネギつゆそば」はあっさりしていて胃に優しく本当に美味しかった。
チャーハンも食べたかったが腹一杯で… 温かいお茶も大きな急須?に入っておりコレが無料とは!最後に「胡麻揚げ団子」を注文すると「8分お待ち下さい」との事。
揚げたての胡麻団子も今までで一番でした。
ホールスタッフさんも気さくで非常に好感が持てます。
車で40分程度なのでまた近々チャーハンを食べに行きます。
因みにチャーハンは半分食べて半分持ち帰りもできるそうです。
香港、台北、上海、北京、サンフランシスコ、ニューヨーク、横浜、神戸、沢山の地域と店でChinese fine cuisine を食べてきましたが、ここがナンバーワンです。
コースも単品も殆ど食べましたがハズレが有りません。
料理長の日本人向けの味付け、食材の選択などアレンジが素晴らしいと思います。
香港の裕福な夫妻を招待した事がありますが、彼らには見た目に美しく繊細でヘルシーな中華料理の印象を与えたようです。
この20数年ほどの間に葉山マリーナのレストランやカフェは青羅を除いて全て変わってしまいました。
三度も四度も店が変わった場所もあります。
つまりそれだけ青羅の味が支持されている証と言えるでしょう。
初冬から3月上旬まではヨットや江ノ島を前景に、雪を頂いた富士山が見える事が多く、昼間の利用がお勧めです。
週末はお昼でも予約が必要です。
お正月、家族が集まる一年のスタートは青羅から。
料理長、スタッフの皆さん、いつもありがとうございます。
家族で利用しました。
小さな子供が2人いますが気さくな応対でとても感じが良く。
もちろん料理も大変美味しく頂きました。
冬の海は景色がよく、またこのくらいの季節に利用したいです。
海、江ノ島、富士山の眺め、お料理は上品な味つけでとても好きな店。
20年以上ちょくちょく来ています。
ゲストを案内するには、夕陽の時間が最高です。
昼に来ると、わさわさしていて、落ち着かないことがあったり、接客が雑だったりします。
混んでいるので仕方ないのでしょうが、人にもよります。
先日昼に行った時、おばさんの配膳が酷かったです。
人と人の間からその向かいの人に料理をサーブ。
お皿を下げる時、手だけ出されました。
皿を寄こせ、と。
手で持って、お皿を渡しましたよ。
びっくりしました。
サービス料をとる接客ではないですね。
夜来ることが多いですが、夜の接客は良いです。
優しい味の広東料理。
クラゲの前菜、白身魚の炒め物、帆立と烏賊の黒豆ソース、桜海老のそば、あさりの炒飯でお腹いっぱい。
でも、杏仁豆腐などスイーツも美味しい。
名前 |
青羅 |
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ジャンル |
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電話番号 |
046-875-8828 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
青梗菜のシャキシャキ感、エビのぷりぷり感と絶妙な塩加減、イカの柔らかさ、どれもが大満足でした‼︎やはりプロの味ですね。