全国的にもとても珍しい鶏肉専門店です。
おばあさん一人で切り盛りしてるのですかね?テキパキされた方で、またお店自体もアットホームで良心的な価格設定、いい香りで味も期待大です。
街散歩道中の聞き込みで足柄マダムからお酒のアテに絶対オススメのお店との事で寄らせて頂きました。
食べたの:焼き鳥もも串(110円)唐揚げ(100g220円)滞在時間:10分(大雄山駅から徒歩7分)急遽お散歩用財布と相談した結果お散歩用だけあって身軽程度しか無かったので今回はよりすぐりの少数先鋭の品と言う事で(言い訳)先客のマダムの会話からご主人と同郷との事で凄く親近感wご主人も気さくで人柄も良く並んでる品々も凄く美味しそうで選ぶのに悩んだ結果食べ歩きに焼鳥のもも串、お酒のアテに唐揚げをチョイスし買いました。
焼き鳥もも串はタレが甘しょっぱくこれもお酒に合うわ〜唐揚げは湯煎、レンチン、オーブンと3種の温め方法で頂きました。
湯煎:非常に柔らかくて口に入れるとほぐれるレンチン:ホクホクとして少し歯ごたえがあるオーブン:衣がカリッとして中がジューシー濃いめの醤油味でビールに良く合う!実に東北人好みの味温め方法で食感が変わるのはご主人の処理と火入れが絶妙なら職人技の証です。
個人的には湯煎で温めたのが凄い好きです是非また買いに伺います。
2020.09.25(金)鶏肉専門店とのことで訪問してみました。
意外と小さなお店で年配のご主人が元気に営業されていました。
焼鳥の種類が豊富でどれも美味しそうだったので選ぶのに苦労しました。
駐車場は、お店の反対側にあり車での買物も安心して出来ました。
ジィちゃんが一人でやってるお店です。
焼き鳥からローストチキンまであって、時代は感じますがいい雰囲気のお店です。
この日はローストチキンを買って帰りましたかレギュラーサイズとLサイズがあって微妙に迷いましたがとりま、レギュラーを買って帰りました。
調理法ですがオーブンあるならそれでいいでしょうが電子レンジは愚の骨頂です。
オーブンないなら電子レンジで数十秒温めたのち、フライパンで弱火で表面焼き付ければ旦那が黙ってしゃぶりつく鬼のチキンレッグが完成します。
普段から黙って食えよと思いますが、食通気取りの奴がいる家庭にはここのチキンはおすすめです!!
南足柄市の鳥肉専門店 鳥肉屋としてもやっています。
オススメは業務用ロースターで焼いたチキンです。
臭みの無い美味しいチキンは値段も安くておすすめです。
BBQ用に事前連絡すれば丸鶏一匹処理しておいてくれます。
丹沢や御殿場のBBQのダッチオーブン料理に最適です。
焼き鳥u0026手羽先もgood!!
月に1度程度で、散歩がてら唐揚げ&焼き鳥を買いに行く店です。
人の良さそうなオッチャンとオバチャンがやってます。
僕はいつも土曜の夕方4時頃に行きます。
先日、6時位に通りかかったらお店は閉まってましたので、早めに店は閉まる様ですよ。
唐揚げは味付けが濃く(醤油系)てビールのつまみに最高だと思います!焼き鳥も美味しいです!1本=110円(全部じゃないかな?)
全国的にもとても珍しい鶏肉専門店です。
おすすめは絶品のからあげに、もも肉のみりん焼き、チューリップあげ、食べ応えのある焼き鳥と最高です。
名前 |
長尾チキン |
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ジャンル |
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電話番号 |
0465-74-1265 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
地元の名店、ここのチキンは故郷の味にまでなってます。
クリスマスのチキンはここのチキンでないとだめなのです!高齢夫妻経営なので跡継ぎがどうなるか心配です。
やめて欲しくない名店だと思います。