とっても丁寧なお仕事です。
中華定食 佐々木食堂 / / .
ご主人が1人で営業している綺麗な店内です。
肉野菜炒め定食を注文しました。
メニューに写真もありますが、いつも食べている肉野菜炒めとは、野菜が違ってビックリです。
ほうれん草、きゅうり(内側の種は取り除いてある)など、はじめて食べる肉野菜炒めです。
丁寧な仕事で野菜を細かく切った、優しい味付けでした、美味しく頂きました。
我輩の自宅から約100mの場所に昨年9月にオープンした、ご近所の中華屋さん。
マスターのご自宅兼店舗は、カウンター7席のみの、小ぢんまりとした隠れ家的な可愛いお店です。
外観や店内は中華食堂と言うよりも、むしろ湘南鎌倉のフレンチビストロといったお洒落な雰囲気。
『鎌倉の魚介と野菜で、健康寿命を伸ばしましょう』というお店のモットーに嘘偽りなく、こちらでは素晴らしく美味しい野菜や魚介・お肉を使った創作中華が堪能出来ます。
自家栽培や地元で採れた野菜をメインに、旬のものをふんだんに使ったお料理はどれも本当に美味しく、無駄な調味料が一切要らないほど。
実際こちらのお料理は化学調味料を全く使用しておらず、野菜本来の旨さが味わえます。
鎌倉に越してきて今年で7年目ですが、冗談抜きで、鎌倉野菜ってこんなに美味いんだ!ということをこのお店で初めて知りました。
「自分キムチが好きなんで、豚キムチなんてあったら嬉しいです…」と、お店に置いてある雑記帳に書いたところ、後日本当にメニューに加えて下さってて、超感激でした!わざわざ東京からお取り寄せしたキムチは酸味と甘味が絶妙で、鎌倉野菜との相性も抜群!美味し過ぎる〰️🎵マスター有難うございます‼️お酒が苦手な自分ですが、自家製のレモン酒が激しく気になる…いつか友人を連れてのレモン酒ディナーを目論んでおります😏今後とも通わせて戴きます。
名前 |
中華定食 佐々木食堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0467-46-6409 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
上柳昌彦さんのあさぼらけで佐々木食堂さんをしりました。
自家栽培している野菜に対する愛情がとても伝わりました!近くに行った際は必ず食べに行きます!