煮干しのダシがきいてて美味しかった。
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ラーメン並です。
２回目です。
麺が半身浴。
ここはやっぱり油そばがいいんですね。
麺を楽しみに来る店です。
ラーメンはスープと一体感なくて苦手です。
また誰かと一緒に来たら遅い方に合わせないと、丼を下げられてしまうので先に出なくてはならず、お一人様が来安いです。
ある意味回転いいです。
4.8.161055到着。
あれ1030からやってるのかな？帰る人と並ぶ人が多数8人目に接続で１５分経過。
意外と回りは早いようだ。
本日はDXラーメン大盛り300g味濃いめで。
ちなみに柔らかめもできる。
（現在硬めはやってないとの事）麺は普通でも硬めで、初めのうちはすすれない。
麺食べてレンゲでスープを纏わせる。
美味い小麦の風味と甘さが噛み砕くたびに口の中に広がる。
スープは濃いめにしたが、塩っぱい訳ではなく濃い感じ。
煮干しの旨味ふんだんで麺と良く合う力強さメンマは私が好きな穂先メンマ。
シャキシャキの歯応えが箸休めにちょうど良い。
DXで頼むと３００円増でチャーシュー×２と味玉がついてくる。
味玉は中が生柔らかって感じで中心まで味がついてる。
美味いチャーシューは意外と薄い。
DXにしてまでチャーシューを増やす必要はあまりないかな。
二郎のイメージで頼むと違うが、これがこの店のスタイルと割り切る。
次は油そばを更に濃い煮干しですすりたい。
2022.08らー麺 大 きくらげトッピングお初。
らーめんと言う料理を考えさせられる一杯でした。
口コミ読むと、合う、合わない、好き、嫌い、賛否両論がある。
皆の意見が、食する事で理解できた。
この一杯は、渡辺さんの追求したらーめん。
大衆向けではない。
一概に旨い！とは言えない。
言えないからこそその魅力にハマる。
私はハマらなかった。
それだけのこと。
スープは熱々出し、しっかり味はする。
私の口には合わなかっただけの話。
だだし、トイレは改修したほうが良い。
味以前の問題。
【麺、スープ、トッピングのどれも美味しいのですが】2022/01/28 13時ごろ訪問以前から一度行ってみたかったので、行ってみることに【辺鄙なところにあります】・車で行くこと前提ですね、駐車場もそこそこあります・公共交通機関で行くなら、泉中央駅からバスで10分もかからない…けど1時間に3本くらい【DXラーメン大】・スープ…煮干しっすね、煮干しだけど純粋に魚介出汁ってだけじゃなくてトンコツも取ってますね・スープも量は少ないですね。
多分それがこのラーメンの特徴なんでしょう・ところで、ちらほら温いという評価があるようですが、特にそんなことはなく・麺…ワシワシの極太縮れ麺、好き嫌いは出るかもしれませんが、この麺こそがこのお店の最大の売りでしょうね。
・穂先メンマ…店内メンマの由来が紹介されていますが、なぜでしょう？美味しいですけどね。
・味玉…なんか、これは冷たかったですね・豚…ホロホロしてますがこれは塩豚ですかね。
ラーメンに乗せるのは珍しいのではないかと。
・気になることに、スープ、麺、トッピングどれもそれぞれのパーツはとても美味しいのですが、それが合わさると何故か美味しさが高まらないんですよね。
味がとっ散らかってしまってるような気がします。
初めて食べた時は、何でこんな人気があるのかがわからないと思うけど、その後何回か食べていくと、いつの間にかはまっていた。
そんなラーメン。
特徴的な麺は固く歯応えがあり、コレがクセになります。
食べると小麦の香りが口の中に広がって幸せを感じました(個人の感想)。
特大以上はスープよりも麺が多くて、スープが無いように見える程のボリューム。
量を食べたい人も大満足のはず。
スープは煮干しのダシがキリッと立っていて、コレまたクセになりますね。
大変美味しゅうございました。
ご馳走さまですm(__)m
クチコミで評価低いのはほぼ関係ないです。
常に人が並んでいるので、、、正直言うと大麻と一緒です。
2〜3回油そばの味濃いめを食べると渡辺のループから抜け出せなくなります（笑）自分も1回目食べた時はあんまり美味しさが分からなかったです。
ちなみにラーメンも十分美味しいです。
コロナ対策がいまいちなので4にしたいけど、うまいから5とにかく煮干しが濃い。
なのに生臭さがないのは店主の研究の賜物だろう。
原価率の高さは二郎並みかもしれない。
たまに低温調理チャーシューのおまけがあるのも嬉しい。
某ラーメングランプリの上位常連で、いつも人が並んでいます。
美味しいと期待したんですが、麺がワシワシすぎて個人的には合いませんでした。
よく言えば小麦の味がストレートに伝わる。
悪く言えば、麺に芯が残りすぎて茹でが足りてない。
スパゲティ茹で失敗した時の食感を太麺で味わうみたいな。
スープは大体の人が濃いめで頼んでましたが、調整出来るの知らなかったのでノーマルでしたが、煮干し系かなと思いますが、こちらは美味しいと思いました。
やっぱり麺が。
接客も混んでて慌ただしいなか丁寧だと思いました。
隣のOLさんがたが何回でも来れる～。
美味しい～。
て言ってたので人を選ぶのかもしれません。
個人的には結構並んでまで食べなくても良いし、他に美味しいと思えるお店もたくさんあるなという感想でした。
店の売りである自家製太麺はその太さよりも歯応えの強さが印象強い。
また何か他所では使っていない素材を加えているらしく、麺から独特の臭いがする。
スープも塩加減は控えめに感じるが結構油濃いので、好き嫌いが別れると思う。
私は変わり種に分類した。
煮干しのダシがきいてて美味しかった。
ここのメンマが一番好みです。
若干鶏油がきつい感じがしたので、油少な目が良いかな。
また食べに行きます。
美味しいとは思うけど、評判で聞いていたほどではない。
想像以上の麺の硬さに衝撃を受ける。
チャーシューは美味しいです近くにあったら通えるけども、並んで食べるまではないってのが正直な所でした。
宮城の超有名店、大行列必至の渡辺に、念願の初訪問をしました!rrメニューはシンプル。
醤油ラーメンか油そば。
初訪問なのでもちろん醤油ラーメンを食べました。
rr並盛り、７５０円、麺の量は200g。
rトッピングで味玉。
rrふんわり香る煮干しのスープ。
美味しいですね!r麺は太くて食べごたえがあります。
ゴワゴワ太麺で、見た目以上にお腹いっぱいになりました。
rr具材の大きなチャーシューとメンマも美味しかったです。
rごちそうさまでした。
最初に、渡辺はコンセプトを理解した上で食べないと美味しさがイマイチわかりにくいラーメンだと思います私は家系だと少し物足りなくて、二郎系だと少し量が多いなと思う人間なので、渡辺のラーメンは量は二郎系程ではないものの麺の食べ応えのおかげでいつも満足して最後まで美味しく食べることが出来ます。
レビュー欄には「麺が硬い」「煮干しが強い」などの不評な意見が多くみられますが、それをコンセプトに作っているのですから、そもそものコンセプトを批評するのは的外れですよレビューにもなっていないようなのばかり書いてるのが恥ずかしいとは思わないんでしょうか？
第一印象は『こんなに並ぶの～😵』💦でした。
11時開店で10時45分に到着。
店内にも入ってる人が見えるけど外に居る人だけで大体自分は70番目位😩80分ほどでラーメンにありつけました🍜堅めの太麺で食べ応えあり❗自分は好きな食感だし、スープもダシがしっかり効いていて旨い😋チャーシュー🐷もイイですが個人的に穂先部分を使用した『メンマ』がメッチャお気に入り😍今回はラーメンでしたが、次回は油そば食べてみたい🍥あ💡小サイズでも完食出来ないのでは⁉️と思い、オーダー時に麺少なめリクエストしたら対応してくれましたよ☝
This shop is very popular.You will have to wait in a lgo line for eating.Thatis a lot of noodle ,and very tasty.There is not English menu.Let's try！年末にようやく来れました、仙台ワシワシ麺の代表格の渡辺さん。
ラーメン特大800、味玉100です。
聞いてた通り学生を中心に30人超の行列でしたがくじけずに並びました。
ここは麺が最高だと聞いてたので少し多いかな？とドキドキしつつも特大にしました。
配膳されるや、スープに浸りきってなく麺がスープの表面を越えて来ちゃってる圧巻の外見に星五つ！でした。
油そばかよ！と見紛うばかりのこのオリジナリティ溢れる面構えが人気の秘訣なんでしょうね。
麺は噂どおりで食べてて「ワシッワシッ」て音がなってるのかも？て錯覚を覚えるほどのナイスワシワシでした。
なんというんでしょうか？表現しがたいですが二郎とはまた違う静かな迫力のありました。
楽しかった！
麺を良くかみ味わうラーメンです。
スープの香りが弱い感じでしょっぱめ。
欲張って大にすると飽きてきます。
並んでる人は若い人が多い。
数年前によくお世話になりました！機会があればまた行きたいです！
「仙台にうまいラーメン屋がある」と聞き、仙台旅行のついでに立ち寄りました、1200頃でかなり並んでいましたが、意外と回転が速くすんなり席に座ることができました。
肝心のラーメンですが美味い！麺のボリュームといい、チャーシューの肉厚さ、美味しさ、そして驚愕したのがこれが800円以下！本当に大満足でした。
シンプルな油そばです。
シンプルゆえに麺、具材を味わえます。
しっかりと咬みごたえのある麺、相反して箸で切れる柔らかいチャーシュー柔らかい穂先メンマ、しっかり味の味玉とバランスいいと思います。
値段が安いのも人気の秘密ですね。
一度食べてみる価値ありですね。
ガッツリ食べるならこのお店、太麺でかみ応え抜群！女性客も多く、一人ラーメンでも大丈夫！味はもちろん美味しいです！
| 名前 |
自家製太麺 渡辺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
Googleマップでは開店は11時となっていたので、ちょっと早めの10分前に到着。
ですが着いた時にはもう開店していて、お客さんが食べ終わって出で来ていました。
よって開店時間は謎でした。
ゴワゴワの太麺が好きなので一回行ってみたいと思っていたお店でだったので、並ばず入れてラッキー。
食券制で、まずは食券を購入して席が空くのを待つスタイル。
5分ほど待っていたら席が空いて着席。
その後また5分程度でラーメンが来ていよいよ実食。
思っていた感じでいい具合で硬い。
300gでしたが、全然余裕で食べられました。
並ばなければまた食べたいと思います。