創作そば料理など、大変美味しかったです。
山椒のオリーブオイルを使った創作そばのメニューが多く、山椒が苦手なのでどうかなと思いましたが、頼んだレモンの冷かけそばは山椒とレモンがアクセントになってとてもサッパリで美味しい!とても暑い日で食欲がなかったにも関わらず、スルスルと食べることができました相方が注文したそばのペペロンチーノとオリジナルのしらす丼もガーリックが利いててとても美味しかったです!他のメニューも食べてみたいですちなみに、レモンの冷かけそばの茹で方はかなり堅めでした。
友人とのランチで利用させて頂きました。
普通の日本そばとは変わった創作的なおそばの数々に感動しました。
そばとのセットメニューや単品でも楽しめるしらす丼はぜひ1度味わって頂きたい隠れた人気メニューです。
定番物のほかに季節限定のメニューもあり、どれも食べてみたくなります。
お酒も楽しめるようなので、今度は車を使わずに来店してみたいです。
爽やかレモンそばとしらす丼をいただきました。
レモンの輪切りが入った、その名のとおり爽やかなスープは、オリーブオイルの風味がして美味しい。
しらす丼も美味しいし、サラダはオリーブオイルと塩で食べるのも好み。
店主のオリーブオイルへのこだわりは、某フリー雑誌で知りました。
美味しいし、新しいお蕎麦の楽しみ方をありがとうございます、ごちそうさまでした。
そばを和はもちろん洋にもアレンジされていますランチセットにはミニしらす丼がついてきました、しらす丼がメインのセットもあります他では生や釜揚げが多いですけど、ここは佃煮、いくらでも食べられちゃいそうです駐車場は提携も含めてありません。
コシの強いお蕎麦で大満足☺︎セットのしらす丼も想像してたものと違ってオリジナルな感じで美味!地元の老若男女が「こんにちはー」って感じで訪れる、穏やかな雰囲気でした。
創作蕎麦を食べたけど、次はベーシックなお蕎麦も食べよ。
もちろんしらす丼もセットで。
なぁるのこだわりこだわりの会津産そば粉で打った手打ちそばには鹿児島産かつお削りと日高昆布でとった出汁がよく合う。
ざるそばは九一そばだが十割そばも選べるのが嬉しい。
また天ぷらのプリプリ海老にただならぬこだわりを感じる。
基本の蕎麦が美味しいのは当たり前と感じるお店、さらにここでは洋風てうちそばというメニューがある。
そばをパスタのように使う3つのメニーには創作を超えた素晴らしさがある。
そばだけでなく、日本語は利き酒師が選ぶ、米は農園直送徳島産コシヒカリ、オリーブオイルはギリシャ産、ワインは自然派と当たり前の基準が高い。
心地良い空間でゆっくりと幸せな時間を感じられる店だ。
創作洋風の蕎麦料理が楽しめます。
和風の蕎麦にもオリーブオイルと山椒がかかっています。
天ぷらうどんを食べました。
少しだけ洋風スパイシーですが美味しいです。
料理が提供されるのは昼時だったので、やや時間がかかりました。
コースもあり、酒の肴を食べて、〆に蕎麦という感じのメニューでした。
蕎麦だけを食べる時は、男性は蕎麦を大盛にした方が良さそうです。
空調でコロナ対策をしっかりしているお店との貼紙あり。
店の隣にコインパーキングがあります。
自転車を停める場所は、お店の横の細い路地だけです。
自転車で行く際は停められないこともあるので気をつけて下さい。
お蕎麦が出てくるまで1時間近くもかかりました。
それまで、たった一つのお通しを家族全員でちびちびと食べ、気分はなんだか犬になったようでした。
皆さん、どのくらいで出てきましたか?結局、お蕎麦を食べずに帰りました。
お蕎麦だけで1時間近くも待たされるなんて…こんなお店は初めてで本当にびっくりしました。
帰り際、料理人さんからの謝罪の言葉も全くなく都内から急いで駆けつけ、久々に家族団欒の外食を楽しみにしていたのに悲しくなりました。
あの悲しい思いは星一すらつけたくない。
私的にこんな思いをしたので二度と行きたくないです。
残念味わいとしては美味いのだがせっかくの九割蕎麦なのに山椒とオリーブオイルで蕎麦の香りがほぼ消されてしまっているこれなら麺は蕎麦である必要はなく安価なウドンや中華麺で充分。
地元近くでようやく美味しいお蕎麦に出会えました。
口に運んだ後にほのかに香りが鼻から抜けるのどごしの良い麺と、豊かな鰹出汁の香る少し辛口の味わい深い麺つゆがお蕎麦との相性抜群です。
天麩羅も衣が薄く、サクサクの揚げたてで素材の味が活きてました。
次回は十割蕎麦を食べようと思います。
名前 |
創作そば なぁる |
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ジャンル |
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電話番号 |
0467-91-9278 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
初。
某番組で新感覚お蕎麦と紹介されていたのを見て気になって行ってみました。
とにかく出汁とオリーブオイルが美味い!しらす丼はかなり濃いめのアーリオーリオ仕立てだったので、サッパリしたお蕎麦に完璧にマッチしてました。
(逆にしらす丼だけだとキツかったかも。
)