美味しいラーメンが食べたくなったら、こちらのお店に...
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提供がとても早いのでお急ぎの方にはよいかもです昔ながらのTHE中華そばと言う感じで美味しいです麺が細めなので女性でも食べやすく量も多すぎずよい感じです。
昼に支那蕎麦u003d醤油ラーメン850円をいただきました。
11時開店で、11時10分頃に行きましたが、駐車場はほぼ満車。
5組ほど先客あり。
煮干しのだしが香るちぢれの細麺。
さっぱりしているけれどコクもあり、美味しかったです。
隣が飛騨牛の焼き肉屋なので、タン焼きなどの焼き肉や色々なつまみも豊富。
焼き肉とビールを注文している人もいました。
とても好きなラーメン店です。
久しぶりに訪れてました。
相変わらず美味しいです。
値上げは理解できますがクオリティが下がっていました。
今後の期待を込めて星2です。
コッテリじゃないラーメンを食べたい場合はココ！あっさりだけど旨味たっぷりな醤油ラーメンというより中華そば！屋台を思わせる味です。
少し価格が高めなのが難点だけど、食べる価値あり！！
瑞浪市で打ち合わせ、看板見ると懐かしいお店の名前。
たしか昔、恵那市にもお店があり、若い頃よくいってたお店だと思い来店。
ここでチャーシュー麺を注文！このスープは！懐かしい！和風で優しいあっさり醤油、魚系の良い風味のスープにちぢれ麺！麺がスープによく絡む、そして歯応えも抜群！大きめのチャーシューが5枚と太いメンマ、これだけで十部美味しいのに麺と食べるとお互いに味を引き立てあって、美味しさが増します！最初はそのまま頂き、次に胡椒をふりかければ、風味高くなり又違った味です。
ここからさらに、『高麗人参酢』を少し投入、お酢の旨みと酸味、出汁の風味が融合して、よりあっさりで風味をかきたてたスープになります。
こりゃうまい！スープ飲み干してしまいました！もう少しお値打ちになったらいいのに…思いますが、矛盾しますけど味は値段以上です。
ご馳走さまでした！
チャーシュー支那そば普通サイズをオーダー推しはワンタン麺なんですね無化調と思いますが節系スープは美味しくいただき細い縮れめんも食感があって良いとは思います。
ただ税込1430円では、しょっちゅういけないですね。
中華そばです。
スープが美味しく大変さっぱりとした味です。
麺は縮れ麺でスープに絡まって美味しくいただきました。
最高の支那そばです。
高麗人参酢、黒こしょうをかけて召し上がれ。
支那そばワンタンを食べました。
支那そばのスープはあっさりの中にニンニクの風味がほんのり。
麺は細ちぢれ麺でスープとの絡みもバッチリ。
ワンタンは餡に結構パンチがあり、あっさり系支那そばの良いアクセントに！美味しかったです！
昔から、美味しいラーメンが食べたくなったら、こちらのお店に来ます。
ワンタン支那そば節系魚介がしっかり漂う和風出汁。
動物系の支えもチラッと。
立体感があります。
高麗人参酢を投入するとフラットな味わいに変化し、別物のようで、おー！トゥルリン雲呑も最高に旨しです！
スープの出汁は煮干しでしょうか。
久しぶりに美味しいラーメンです。
強いて言えば麺だけ、細めのちぢれ麺ですがもう少しだけ硬めだったり太いとさらに美味しいなあと思います。
でもきっとこの麺もこだわりがあるのかなと思い、私の好みとして評価4です。
胡椒→ニンニク→お酢と徐々に味を変えてみたのですがどう食べても美味しい。
変えずに食べてももちろんスープは全部飲み干せる程の美味しさです。
こんな所に美味しいラーメン屋さんがあったなんてもっと早く行っておけばよかった＾＾また伺います。
ごくごく普通のラーメン屋さん。
850円のワンタン麺を食べました。
ワンタンの味は、普通。
１枚はいっているチャーシューは、硬い。
残そうと思いましたが、相方さんが食べていたので完食。
タンは、５枚の薄切り。
自分で焼くシステム。
何故か大量のネギが付いてきます。
味は、同額だして食べる焼肉屋さんの方が美味しいです。
和風だしに細麺がよく合うラーメンでした。
昔からあるそうで、名前は聞いたことがありました。
改めて食べてみると節系のスープと細い縮れ麺がマッチして美味しかったです。
欲を言えば、麺にもう少しコシがあれば私の作品好みでした。
普通の部チャーシュー支那そばTPワンタンTP生卵¥1
平日のお昼少し前に訪問しました。
駐車場は砂利なので雨の日とかは足元が汚れるかも知れません。
客は自分だけでカウンター席に座りました。
注文は支那そばだけなので悩まないのですが、シナチク、チャーシュー、量、トッピングで少し悩みますが、支那そばの量は普通(1)、大盛(1.5)、特大(2)、超特大(3)なので取り敢えず大盛、ゆで卵追加で頼みました。
程なく着丼、スープから頂きました。
優しい味で丁寧に仕込まれたスープが喉から胃袋に染み渡ります。
麺は細い縮れ麺でスープが絡みます。
自分は太麺が好みですがこれも有りだと思いました。
麺の量を大盛りにして良かった。
特大でも良かったかな。
チャーシューはパサパサ系であまり好きではないけど一枚なので気にならない。
少し食べたところで、高麗人参を漬けた酢を入れて味変。
この酢がまろやかで美味しい！因みにレンゲでそのまま飲みましたが、むせることもなく美味しい！売ってれば購入したいくらいでした。
非常に美味しく頂けました。
雲吞麺と飛騨牛の焼き肉が絶品です。
| 名前 |
満天一高家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0572-67-2985 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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とても提供が早かったです！分からない事も笑顔で接客がとても素晴らしかったです！味も出汁からしっかりしてて本当に美味しかったですね！！！！ここは間違いなく良いお店だと確信しました！ツーリングだったので駐車場が砂利が少し気になりましたが、いち推し店ですね！とても気分良かったです！！