ここは変わりラーメンの店で太麺です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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トマトラーメンが美味しいです。
体にも良さそうです。
店主の方も感じの良い方です。
食後のミルクプリンも優しい味でホッとします。
肉味噌ラーメン、餃子、チャーハンを食べました。
肉味噌ラーメンはクリーミーでめちゃくちゃ美味しかった！餃子も大ぶりでしたが食べ応えあり！チャーハンは塩味が足りないかな？って思たらラーメンのスープを少し混ぜれば最強の仕上がりに！店主さんが1人で切り盛りされてたので提供までに少し時間かかりましたが待ってでも食べる価値あり！！
元ちゃーしゅう工房だよね？ オーナーが変わったんだろうか。
食べたのは期間限定のあさりバターラーメンと追いリゾット。
あさりバターはモロあさりバターな感じでそれプラス麺という感じ。
期間限定なんであんまり参考にならない。
追いリゾットはご飯に溶けるチーズがかかっていて、本来は別のラーメン用のやつ。
その組み合わせしたことないから味保証しないよ！と言われたがやってみたらドリア食ってるような味になった。
まあ予想通り。
あと写真右上にある小鉢にはこれ多分プリン。
こんなサービスは珍しい。
味については文句ありません。
だけど女性向け配慮なのか、白い綺麗な器とか量が少なめとか女性に優しくしてるのが、そもそもラーメン屋としてどうなん？ と首を傾げたり。
替え玉できたはずだけど多分そういう食べ方する店じゃない。
うーん。
当店の人気メニューのトマトラーメンを食べましたが、麺がモチモチしており野菜も取れいいと思いました。
少しスープは温かったかな。
簡単に言うとミネストローネ風のラーメンかなって感じです。
美味しかったです。
〆もあるので〆好きの男性の方々は嬉しいかもです。
美味い！サービスで付けてくれる、デザートのミルクプリンも美味い！
美味しかったよ、いつもの担担麺だと、餃子、ライス最高。
鶏白湯ラーメンを頂きました。
とても美味しかった。
ラストオーダーを数分過ぎてたんですが、快く店内に招き入れてくれました。
凄く感じの良い店員さんでした。
私は王道のラーメンで細麺が好みなんですが、ここは変わりラーメンの店で太麺です。
口コミをみてトマトラーメンとカレーラーメンを注文。
スープが美味しい！トマトラーメンが特にオススメです。
デザートにミルクプリンつけてくれて最高でした。
カレーラーメンが有名なのかな？紙エプロンがあればいいですね。
麺はモチモチで美味しいです。
サービスのミルクプリンも旨かった。
開店前、昔はチャーシュー工房という屋号でした、からの古い付き合いのお店です。
最初はよくある北海道ラーメンのお店で、味噌、醤油、塩など普通のラーメンのお店でした。
細かい事情は知りませんが、今の場所と他に国道11号沿いの小松付近にもお店があり、このお店が現在、産業道路側に出てきたので、屋号を変更したのだと思います。
店主は味の研究に熱心で、しょっちゅうスープも麺も具も工夫を凝らしており、また私などにも、新規で美味しそうなお店情報等も聞いては、味見にでかけている様子でした。
最近は余りメニューを変えることが無くなってきたので、ある程度納得のラーメンを出せているのだと思います。
でも、麺の太さとかは、また変わっていたような、、、。
サイドメニューの唐揚げやチャーシューも美味いと思います。
食後の牛乳ゼリーも美味い!色々なラーメンありますが、ここにはここだけの旨いラーメンがあります。
是非一度食べてみて下さい。
正午頃に来店！人気店だけあって少し並びました。
初の来店ということで、メニューの一番上に書いてあった【肉味噌らーめん】麺大盛を注文。
スープは思っていた程濃くなく飲みやすい。
個人的にもっと味噌の強さが欲しかった。
そぼろ肉やモヤシの盛付けもシンプル。
若い男性には少し物足りない感が…麺は中太麺で、たまごの風味も味わえて…うん。
好きなやつ‼️トッピングに辛味醤(50円)があったのですが、試したら良かったと少し後悔…次回は試そう。
【ラーメン評価⭐️3.3】店員さんが気さくな方で、しかも丁寧。
トイレも清潔。
これだけで、評価が上がる⭐️【店舗評価⭐️4.5】トマトラーメンやカレーラーメンと言ったメニューやサービスのデザート等、総合的にみると、女性に嬉しい、優しいお店ですね。
【総合評価⭐️3.9】
久しぶりに行ったら、鶏白湯が濃厚で美味しくなってました。
素敵。
男肉味噌ラーメンを食べました。
なんかトマトラーメンとかカレーラーメンとか変化球なメニューが目につくので舐めてました。
…美味いです。
うん。
そしてライス（小）とチャーシュー、餃子も頼んで満足してしまいサービスのデザートを忘れる始末。
お店の方に言われて思い出しました。
さらにこのサービスのデザートも美味しかった。
機会があれば、また行きたい。
てか行きます。
今度はカレーラーメン食べたい。
あとあと、店の方の対応もとても気持ち良かったです。
…最高かよ。
人気のお店にやっとこれました。
肉味噌をたべました。
美味しかったです。
他のメニューも気になったのでまた来ます。
お店の方の対応もよかったです。
初訪問。
迷ったのですが、一番上に書いてあるメニューの肉味噌ラーメンを頂きました。
悪く無いと言うか無難な味。
決して不味くはないのですが、癖になるような突き抜けて美味しいと言う味ではなかったです。
メニューによるのかもしれませんが、私はリピートしようとは思いませんでした。
デザートは凄く美味しかったですね。
ただ内容はその時々で変わってるようなので何とも言えませんが。
別ざらで提供されるチャーシューと創作ラーメンが特に美味しい。
リニューアルしてさらに良くなった。
通いつめている友人のオススメのトマトラーメン、最初に聞いたときは「ラーメンにトマト？」と思いましたが、食べてみると美味しいです。
トマトベースのスープに挽き肉や小さく切ったプチトマト、そして麺が高次元で絶妙に絡み合っています。
パスタともラーメンとも違う新食感。
ぜひともお試しあれ。
左からトマトラーメン、チャーシュー、から揚げ(3個),
ミルクプリンが無料サービスでした☆全部美味しかったです(o^^o)ミルクプリンは、有料でも沢山食べたいくらいに美味しかったです！坦々麺もすごく美味しかったです！次は、トマトラーメンとかにして、その後リゾット風にするメニューを注文してみようと思います(^^)お二人共とても感じも良くて、店内も清潔でした。
またすぐ行きます(^^)/ありがとうございました☆☆☆☆☆
西条の麺処 大田屋に初訪問。
ちゃーしゅう工房 朔日市店が今年8月に屋号を変えてリニューアルオープンしたお店です。
男肉味噌ラーメンとチャーシュー丼のセットをオーダーしました。
ラーメンには、肉味噌、もやし、青ネギの他に細切りの生姜がトッピングされてます。
スープは今流行りの濃厚味噌系ではなく、スッキリ味噌という感じです。
スッキリした味噌味に生姜がよく効いてます。
麺は少し平べったい感じで、腰の強さは中くらいといったとこでしょうか。
チャーシュー丼は、以前のちゃーしゅう工房のときから定評の柔らかーいバラチャーシューで、とっても美味しいです。
味噌以外にも、白湯鳥塩や担々麺などもありましたので、次回はそっちも食べてみたいです(*´艸`*)
| 名前 |
麺処 大田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0897-55-2546 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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カレーラーメンと期間限定のビャンビャン麺をいただきました。
ここのカレーラーメンは僕が食べてきたカレーラーメンの中でダントツ一位！🥇期間限定のビャンビャン麺は幅広の麺に山椒の効いたタレが絡んでこれまた絶品でした。
他のどのラーメンもクオリティーが高くとても美味しいです。
🍜食後に出してくれるミルクゼリーも嬉しい😃✨