若い店主はとても感じ良かった。
ぬるかった。
スープの熱さは大事です。
タレが多いとスープはぬるくなりやすく器が冷たいとすぐぬるくなる。
また具材もどのように処理するかで全体がぬるく感じてしまうので改善が必要だと思います。
珍しく食券機の無いラーメン屋。
チャーシューは薄いので増しはオススメしない。
駐車場が無いので注意されたし。
焦がし味噌を注文しました。
もやしのシャキシャキ感が好みで、トッピングの味たまも美味しかったです!スープもやみつきになる味ですね◎次は違う味食べに行きたいです。
まずくはない。
居酒屋のラーメンレベルなら良いですね。
店員さんが感じ良かった。
ラード入れすぎなのがマイナス。
水菜、海苔はこだわってるのか美味かった。
辛いラーメン好きにはいい店。
はじめて行きましたが、美味しかったですよ。
磯子と屏風浦の間、交差点からすぐ。
優しいコクのある鶏白湯スープをベースに醤油と塩。
旨辛麺も有りメニュー豊富。
丼ものも米が美味い。
オススメです♬︎
辛くてこってり(゚д゚)ウマー見た目が居酒屋だから美味しいラーメン屋が点在する磯子の中では閑古鳥系ラーメン屋(●´ω`●)普通にとっても美味しいよ(*・ω・)ノ
鳥白湯と辛麺が2枚看板の2019年1月に開店したお店。
辛麺は見た目は元祖ニュータンタンメン系なひき肉・ニラ・卵・ニンニクがのったものだが、辛さと痺れのバランスが良く丁寧な仕事していると感動した。
麺もコンニャク麺選べて、糖質制限している身としては有難い。
夜遅くまで営業していて、つまみメニューも充実していた。
食べ通って応援していきたい名店かと思います。
辛麺を頂いたが、ノーマルでも結構辛かったです。
お店の感じはよいですね。
ビーバップの白井光浩先生が食べた店です。
いつか食べたいです。
鶏白湯ベースの、塩、醤油、辛麺のラーメンがありました。
醤油と辛麺を食べましたが、とてもおいしかったです。
夕飯作るのが面倒になったときにも行きたいので、遅くまで営業しているのもうれしいです!
鶏白湯(塩・醤油)と辛麺、アレンジも色々きいて、美味しいです。
若い店主はとても感じ良かった。
麺も太麺細麺こんにゃく麺と選べます。
辛麺は唐辛子と山椒をミックスしたもの。
それぞれ1~10迄のランクで選べるので好みの辛さに出来ます。
ベースはコラーゲンたっぷりの鶏のだしが効いてます。
ご飯メニューもあるしアルコール飲料も揃ってます。
つまみを頼んで一杯やりながらラーメンが出来るのを待つのもいいかもしれません。
これからまだまだ延びしろのある店に期待は大です。
1/21開店したばかり。
以前は焼鳥「元気鶏」さんだった場所で内装も新しく厨房はお若い男女二人。
鶏白湯の塩と醤油、辛麺のトッピングバリエーションは豊富!ランチもアルコールやおつまみもOK とのこと。
今回は「鶏白湯の塩で細麺」「辛麺3辛痺れ3段で太麺」連食。
夜には濃度も上がって益々美味になりそうな鶏白湯は次回は醤油も試してみたい。
辛麺は無料での辛さ痺れの最大だったがまだカラシビでもイケそう🎵ご飯物も多いのでスープと合わせたら最高の炭水化物コラボでしょ(笑)次回は、こんにゃく麺も試したい!当分の間、定休日なしで頑張るとのこと。
近隣に駐車場🅿️が1件しか無いのが難点だが是非ともご賞味あれ。
名前 |
横浜太翔 |
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ジャンル |
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電話番号 |
045-777-2966 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
焦がしニンニク味噌ラーメン本当に美味しい!!辛麺も美味しいけど是非そっちをまず食べて欲しいです!!マー油が癖になる感じで、レンゲ止まらなかったです‼︎‼︎‼︎‼︎店主の接客も凄く丁寧ですし、女の人も一人で入りやすい感じでした!また行きまーす!!