ここは、一度は、行ったことがあります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
岐阜県各務原市の蕎麦屋をGoogleで検索し見つけて来店しました。
冷やしたぬきと味噌煮込みがおいしかったです。
店員さんの手際がよくすぐ入店もできました。
ランチで利用しましたが、次回はレストランとしてディナーを利用します。
岐阜の蕎麦といえば更科だろうという事で知人の紹介で食べにいってみました。
冷やしたぬきが特におすすめという事で注文してみましたが、甘めのつゆと出汁入りの天かすが美味しいとおもいます。
自分も友人に進めてみようかなとおもいます。
天ぷらたぬき（冷）を頂きました。
「てんかす」は、天麩羅の副産物ではなく、たぬき用に作った…ということで、つゆに浸かっていてもずーっとカリカリのままで、この歯ごたえが、そばとマッチしていました。
それよりも基本のそばが美味しかったです。
細めの麺でのどしもよく、私には高得点。
大きなエビ天と甘い卵焼き、甘めの揚げ煮も、添えられていました。
トッピングで、とろろも選べるようです。
店員さんも気持ちの良い方ばかりでしが、星一つ減ったのは…ちょっとお店の照明が暗く感じたこと。
歳とると暗いとメニューが見づらいのです。
あっ、クチコミ書くとドリンクサービス…ということで、大きなウーロン茶をいただきました。
土曜、日曜だけ営業の蕎麦屋さん。
冷やしタヌキそばと、ハイカラ丼のセットを、いただきました。
どちらも、美味しかったです。
特に、ミニハイカラ丼は、過去に１回しか食べたことがなかったので、珍しくて良かったです。
土日営業だけでは、もったいない店でした。
毎年正月に冷やしたぬきそばを親族分買っています。
蕎麦はもちろん天かすが美味かったので調べたらお店で天かすをオリジナルで作っているそうです。
友人のおススメで買ったのがきっかけですが一度お店で食べてみたいお蕎麦さんです。
蕎麦はまずまずでしたが蕎麦、汁も冷え過ぎで味かわからない。
天麩羅は普通。
海老天はコロモが分厚く身が小さかったですね！ハイカラ丼を押してますが甘い丼が好きな人は良いかな。
個人的には各務原市内の蕎麦屋ランキングではランキング外。
スタッフの教育をした方が良いと思います。
バサバサのツケマ。
接客も他店を見て勉強して下さい。
スタッフ教育でもっと良くなると思います。
個人の意見でした。
行列してたが、回転早く直ぐ食べれた。
俺には、汁が濃くからかった。
冷やしたぬき蕎麦を頂きました。
お店の方々も親切で蕎麦もとても美味しかったです(^^)また来たいと思います！
家族みんなまた来たいと言うくらい美味しかった。
天かすがかなり歯ごたえあるもので驚きました。
もう少し柔らかいものの方が好みです。
味は美味しく、店員の接客は素晴らしい。
1人で伺い、カウンターに座ろうとしたら広い席どうぞー！と言ってくださりました！天かすが普段食べるのと違って細かい！ザクザクでおいしかったです〜
土日のみに営業ですが、美味しくてお値打ちな蕎麦屋さんです。
ランチはボリュームタップリで、お腹いっぱい。
サービスも良くて、手作りの煮しめを出してくれました。
雰囲気も良くて、ゆっくりと食事できる空間でした。
各務原の更科蕎麦 初めて行きましたが 店内はとても 和洋折衷建築^ ^ 素敵でした*(^o^)/*定番の狸そばと🤵は冷やし蕎麦セットを‼︎何方も美味しく頂きました＾＾天かすは 少し色が濃くカリカリに揚げてあり直ぐにトロトロにはないので カリカリ好きな方には良いと思います*(^o^)/*甘辛い お出汁も最後まで飽きがきませんでした^ ^最初に🍵とおしぼり でお蕎麦が出来上がる時間をゆっくり待てましたー*(^o^)/*女将さんが お洒落でお話し好きな素敵な方です^ - ^甘辛のお醤油が余りにも 気に入り買って帰りました！ご無理を言ったのにも関わらず 気さくに用意して下さりありがとうございました(o^^o)清潔な素敵なお店でしたよ！各務原 岐阜共に素敵(^O^)更科蕎麦 本当に美味しい店‼︎リピ率高いお店です^ - ^ご馳走様でした*(^o^)/*卵焼きがのっかってるのも 美味しかったです！看板娘様〜の女将ちゃま🤗もお勧めです‼︎🤗✨✨
12月31日年越し蕎麦を食べに行きました、値段のわりに、、、
ここ、美味いぞ！！店の都合で土日しかやってないが、美味い！！出汁、蕎麦、本当に美味い。
ここは、一度は、行ったことがあります。
いつかまたいきたいですね。
テレビで見た冷やしたぬきそばをいただきに😊卵焼きが乗っているのが美味しかったです。
味は星3つでしたが、お店のおばあちゃんは星5つですよ(^^)！まるで家に帰ってきたかのように、温かい接客をしてくれました。
人手不足で、土日しか営業していません。
後継募集中らしいです笑。
近所に更科あったわ！と土曜の遅めのランチに。
冷やしたぬき蕎麦とはいから丼に。
竹ランチ950円税込。
冷やしたぬき蕎麦に乗ってた天かすが、エビフライの衣みたいに赤茶色で、えっ？こんなだったかな？疑問に。
蕎麦は美味しかった！あっという間になくなってしまった（汗）はいから丼は良い味でした。
どちらもしっかりと味ついていて、お店の味ですね。
空いてる店内、厨房の方がホール係のおばちゃんに提供！と大声を上げる。
決していい気分ではないですね。
お店に食事以外の別件で来た来客者の方も、大声で長話。
店内でする話ではないですよ。
ちょっとマナーが。
味は良いと思います。
気がむいたらリピート予定です。
現在は、お店の どなたかが 体調を崩しているようで【(土)(日)のみ】の営業になっているようです。
本日は、『Ｓランチ』を食べました🎵価格は 税込価格。
『はいから丼』は、玉子丼に 似ているが ［てんかす］［ネギ］［あげ］が 入ったもののこと。
| 名前 |
そば処 更科 各務原店【蕎麦処さらしな 各務原】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-382-5151 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://sobadokoro-sarashina.com/?utm_source=GBP&utm_medium=GBP&utm_campaign=GBP |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
接客は若い店員さんが、とても丁寧にしてくれました。
蕎麦『温』は薄目の味付けですが付いてきた『天かす』を入れるとよい感じです。
サービスで最初に小鉢が出てきて、それも美味しかったです。
私が一番気に入ったのは最初に出された『お茶』です。
美味しかったのでお代わりをしてしまいました。
只、私の味覚も年齢『還暦過ぎ』と共に変化しているみたいなので若い人に合うかどうかは？❓です。