手延べの麺が?
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ぶためんミニセット(750円)を頂きました。
うどんのようなもちもちした麺と、あっさりマイルドな豚骨スープの組み合わせが絶品でした。
チャーシューも柔らかくとてもおいしかったです。
先ず「ぶためん」食べてください。
売切れたら揚げ鳥レバ飯とかチャレンジしましょう!「ぶためん」は昼限定でコワモテの優しいお兄さんが手打ちで作ってくれます。
うどんの様に太い麺で旨いです。
カフェめし、焼肉そしてラーメンといろいろな多国籍メニューがいただけます。
お昼限定の手延べらーめんはめし(小ライス)がデフォルトでついてます。
１００円プラスするとめしが豚めしに変更出来るのがウレシイです。
ただしこのぶたっていうのはほぼ脂身ですねぇ～(^▽^;)。
コトコト煮込んで油は外に出ちゃっているので旨味だけ残った物ですが好みは分かれるかもしれませんねぇ～アタイはスキですが・・・
野菜あんかけ麺と小豚丼のセット美味しく頂きました。
マンガに出てくる主人公の様なご主人が手伸ばしで仕上げた麺は５ミリ程の巾のストレート麺で歯応えがあります。
スープは白濁の豚骨スープですが脂分が少なくあっさりとしたニンニクの効いています。
チャーシューは皮付きバラ肉でとても柔らかく美味しかったです。
定食をいただきました。
ご飯がすすむ感じの味付けでしたが、そこまで味が濃いわけでもなく満足でした。
値段は安くはないかな、というところ。
注文はいつもほぼ１択、ぶためん＋ミニセット 700円どのメニューも美味しいが、これが安くて美味しい。
ミニセットでも成人男性の十分な量。
むしろ、多いくらい。
ラーメンは手打ち麺、豚骨ベースのスープ、駄目だと思いつつ飲み干してしまいます。
※ぶためんはランチメニュー限定です。
※コロナで営業時間が短くなっています。
※子供連ればお昼はNG、夜も断られる可能性があるとのこと。
ぶためんおいしかったです。
ランチのよくばりセットはボリュームもあり安くてお得です。
揚げ鳥ランチ(ショウガ味)をいただきました。
ボリュームがあるとの事でご飯を小さくして貰いました(料金は同じ¥950)味は好みの味ではなかったな、ポン酢ぽい味でしょっぱ目、あまりショウガの味はしませんでした。
衣が場所によりカラッと揚がってない感じがしました。
好き嫌いがあると思いますが甘辛いショウガ焼きのようなタレだったら◎ですね。
今度は麺類をいただこうかな。
100円で販売されていたミカンは美味しかった。
手延べの麺が🍜とても美味しかったです。
普段薄味なのでスープは、塩っぱかったです。
うどんと坦々麺の融合で、凄いアイデア💡でした💡豚丼は、甘いタレで、ご飯とタレでも食べれるような美味しさでした。
チャーシューも、絶品でした。
ボリュームたっぷりで美味しかったです。
お肉も柔らかかった。
ボリューム満点。
メニューも豊富です。
ランチ限定のブタメンのセットが激ウマ。
注文受けてから手打ちした麺がプリプリ。
スープ、セットで付いてる豚メシ、そして自家製のラー油まで、いずれも旨さのポイントをしっかり押さえていて最強。
人気の揚げトリめしとか、量も多くコストパフォーマンスも良い。
誰かが「県西最強の食堂」と書いていたがうなづける。
ぶためんはモッチリした手打ち麺が美味しい。
スープと相まって最高です。
いつも注文してしまいます。
揚げ鳥のワンプレートを頂きました。
ご飯と一緒に盛られた揚げ立ての鳥の唐揚げは、甘酢のニンニクタレが掛かりボリュームたっぷりで、ご飯との相性も良く、美味しく食べました。
お昼限定の手延べ拉麺食べました。
手延べ麺は見た目おうどん。
手延べらしい太いのや細いのが混ざってて、それがまたイイ。
ユニークでおいしい。
豚骨スープ食べましたが、醤油や辛スープも選べます。
ランチ限定のぶためんミニセット650円をいただきました。
ミニセットにすると小豚めしが付いてきます。
オーダーすると、小麦粉の塊を手で伸ばして麺にしていく工程が見れました。
※中国人の料理人がやっているイメージのやつぶためんは優しい味付けの白湯スープに手延べ麺とチャーシューがのったもの。
手延べ麺はうどんのようで、もちもちして美味しいです。
量も結構ある感じ。
優しいけどコクのあるこのスープに合うと思います。
途中で一緒に提供いただいた辛味オイルをスープにいれると、味変になりこれまた美味しかったです。
チャーシューも柔らかく美味しかった。
小豚めしはチューシューがのったごはんで、こちらも柔らかいチャーシューと香味の利いた甘辛タレがよく合いご飯がすすみます。
いろんなメニューがあり、次は定食を食べにお伺いしようと思います。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
食堂 たちばな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-95-3244 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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担々麺頼みましたが美味しかった。
麺は自家製の特徴のある麺。
スープとよくからむ。
セットのチャーシュー飯は柔らかく美味しい。
今度は定食食べに行きます。