発酵ミックスプレートで健康美味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
農家レストランなだけあって、食材も美味しいですし、何より、自然食なので、体にも優しい🥰注文は、QRコードからという近未来的！！コロナで取り入れた対策なのかな？？非接触型という感じでした。
素敵なお庭もあり、わんちゃんと食べられるのも何より最高💖庭があるので子供が少し騒いでも気にならない感じでした。
キッズプレートもありです❣️またぜひ食べに行きます！！
月曜日の13時に行きました。
雨の中でしたが満席で、名前を書くこと5分くらいで席に通されました。
カレーは大盛に唐揚げを追加。
蒸し鶏は『甘酒ピリ辛胡麻山椒ソース』を選びました。
名前のとおり複雑な味わい、甘酒と胡麻と山椒と、味オンチでもわかる感じでした。
LINE登録すると100円引きになるドリンクミニデザートセット、この日は豆乳プリンにブルーベリーソースがけ。
どれも美味しくいただきました。
地産の野菜はたくさん食べたくなります。
バイキング形式にならないかしら？藤沢産の海ぶどうも、美味でしたよ！
友人３人で来店。
塩麹を使った心も身体も元気になれちゃう食事が頂けます。
食後に頂いたスイーツとコーヒーも美味しかったです。
今時なのかスマフォでQRコードを読み込んで注文します。
テラス席もあるので、次回はそこで。
混むだろうと思って早目に行って正解。
営業開始20分前でも、2組ほど待ってました。
食べ物もとてもおいしかったです。
今日頂いたのは、散々迷いましたが、発酵ミックスプレート。
ひしお、塩麹を使った唐揚げも蒸し鶏も、期待通りのお味。
蒸し鶏、めちゃ柔らかく仕上がってます。
野菜料理もどれも優しく味わい深い出来。
サラダの葉野菜は、野菜の良さだけを感じました。
唯一最大の難点は、品数は多いけど、野菜がどれも少ない事。
基本２かけ程しかないのは、なんとも物足りなく思いました。
美味しいものを沢山食べる！という欲求は（少なくとも男性には）満たされません。
まぁ、それだけ美味しいという事とも言えますが。
てか、見渡すとお客さんの８割は女性でした、、。
（汗）あ、食後に頂いた甘酒は、絶品でした。
米麹の良い香りが、ハッキリと感じられ、何杯も飲みたい！という欲求に駆られました。
一番人気の発酵ミックスプーレト、二番人気の黒酢あんかけ醤唐揚げプレートをいただきました。
両方とも美味しくて納得のランキング。
なかなか人気の店で何やら農業体験なのかワークショップみたいなのもやってるみたいで子連れも多い。
日曜日の開店の5分前くらいについてレストランは一番乗りでしたが駐車場には車がいっぱいなのにレストランの中にはお客さんが1人もいなくて？？？でしたが、レストランオープンして料理を待っていると子連れのお客さんがいっぱい入ってきてトイレに行ったり、お弁当持って帰ったりしてました。
レストランは醤（ひしお)、甘酒、塩麹などの発酵調味料をお店で仕込んで調理したり、藤沢産の食材をたくさん使っていたり、そういうところにこだわりがあるみたい。
場所的にも藤沢北部、慶応藤沢キャンバスの方なので農家レストランというか本当に畑のど真ん中ってロケーション。
国家戦略特区の承認を得て農地にレストランを建てたとHPに書いてました。
どういう繋がりか分からないですが、HPやお店の看板の字は武田双雲さんの書のようで、お店に武田双雲さんのサイン色紙も飾られていました。
運営は慣れた人が少ないのか？イベント終わり弁当の準備がたいへんだったのか？バタバタしている感がありました。
神奈川県内に農園レストランがないか検索したところいぶきをみつけ言ってきました。
平日のお昼ごろでギリギリ駐車場に入れました。
店内は満席だったので晴れていたのでテラス席で食事しました。
店員は女性にはブランケットを貸してくれ、店内の席が空いたら中に席移しますかと言ってくれました。
とても親切で対応が良いです。
食事の方は藤沢産ポーク、メンチカツをいただきました。
旬な野菜はみずみずしくおいしかったです。
値段は少し高めに感じました。
当初 店内での飲食目的で開店のタイミングで来店したものの、生憎 予約客で一杯とのことで待ち時間がよめないことから急遽テイクアウトに変更。
待ち時間の間、温かいお茶をふるまって頂きました。
次回は事前予約でリベンジを果たしたいです。
黒米もおかずも美味しかったです。
お腹いっぱいになりました。
土日は開店と同時に来店される方が多いようなので、予約していった方が無難かもしれません。
PayPayのキャンペーン期間中で、PayPayで支払うと20%割引になりました。
メインでは鶏肉（揚げ、蒸し）が主？油淋鶏風、酢豚風などから選べます。
その他、カレーや水餃子がありました。
塩麹などを使ったソースなどで、消化を助けるなど体の中から健康になれるようです。
詳細はホームページなどご確認ください。
野菜の惣菜はみな同じようですが6種類楽しめます。
他のコメントにもありますが薄味です。
ボリュームは女性が満足できる量でした。
店内の他、テラス席があり天気が良いときは外もありかと。
金曜日12時時点で満席。
退席時には並んでいる状態でした。
駐車場は広め早めのお時間帯にいかれはことをおすすめします。
30代、中肉男性には少しもの足りずで★3にさせていただきました。
改めての機会で利用させていただきます。
人気店ですね、お昼ご飯の時間を過ぎていましたが、店内は混雑していました。
入り口に並んで待っている人たちがいました、名前を記載して私達も並びました。
駐車場🅿️も広く、室内のテーブル席は12卓？くらいと室外のテラス席は４卓？料理は、鶏肉と野菜が中心の気取らないメニューになっています。
お値段も1280円前後と手頃な定食になっています。
冷水・ハーブ水・温かいお茶は、セルフになっています。
あとは、定食の写真を見てください。
通りがかりで見つけた素敵なレストラン。
入ってみて大正解！リーズナブルでヘルシーな美味しいお料理をいただくことができました。
スタッフの方々もとても気さくで親切でした。
ランチタイムに訪れ『発酵ミックスプレート』にドリンクとデザートを追加した。
お惣菜のプレート、それぞれ別の味に仕上げた根菜類や葉ものが並び、とても美味しかった。
黒米もモチモチして、チキンは蒸し鶏も唐揚げもジューシー。
本来なら惣菜はビュッフェで、もっと食べられるのだろうけれど、時節柄仕方ないとわかってはいるが、少し量が物足りなかったので、☆1つ分のマイナス。
あとはとても満足。
このお店の近くにお墓参りに来ていて、たまたまこちらのレストランに来ました。
お彼岸最終日でどこもお昼時は混んでると思いダメ元で行きましたが20分程待っては入れました。
駐車場は広く停めやすいです。
私たちの後にラストオーダー前ギリギリに来たお客さんは入れずお断りされてました(^^;私たちは0歳の子どもと、大人4人で来て広い6人掛けテーブル席に案内していただきました。
ベビーカーを持っていたので、イスを一つ抜いてもらいセットして頂けました。
子連れのお客さんがかなり多い感じでしたが、お店側も慣れてらっしゃるのか優しく対応してくださいました。
(お子様用のメニューもあります)お店自体バリアフリーな感じで、おトイレも車椅子の方や子連れに嬉しいオムツ台などもあり広く清潔感あり好印象です。
お料理は、色んな種類があり分かりやすい説明で全部美味しそうで迷いました。
(素材の説明やお店のこだわりもメニューに載っていて良かったです)どの料理も鶏肉推しです。
唐揚げが一押しらしく、私は韓国風のヤンニョムチキン定食を頼みましたが単品で唐揚げを追加しました。
ヤンニョムチキンは少し味が濃いめですが、トッポギはモチモチで甘辛く唐揚げはサクッとジューシーでした。
他のメニューは素材の味を生かした味付けで最高に美味しかったです！！白米か雑穀米か選べたのも良かったです。
私が気になったのは、付け合わせのお野菜を使った惣菜が何かよく分からなかったことです。
店長らしき男性に聞いたら、厨房とテーブルを行ったり来たりして一つずつ説明はしてくださいましたが時間がかかり、もどかしさがありました…(~_~;)その日によって変動するのはわかりますが、オープン時にメモなどを取らないのでしょうか。
日替わりデザートもですが何か入り口のボードに書いたり、メニューに手書きでも良いから書いたりしたらもっと素敵なお店になると思います！せっかく珍しいお野菜を使ってるので、私たちも知って食べて覚えて帰りたいなぁと思いました。
店員さんはホスピタリティあり、スピーディに丁寧で良かったです。
帰る頃に店長さん達は賄いを客席で食べてました残ったお惣菜やおかずを何人かで食べてました働きながら美味しい賄い羨ましいです^_^お料理も美味しく、お店もオシャレで気に入りましたまた家族で来ますありがとうございました！！
野菜メインで健康的な食事をしたい人にピッタリのお店です。
1年ぶりぐらい？コロナ禍になってから初めて行きました。
以前のブッフェ形式もよかったけど、今のセットメニューいろいろも悪くないですね。
メインの品がバリエーション豊富で迷います。
写真はチリマヨから揚げ。
付け合わせの地元野菜も美味しいです。
料理が美味しいです。
ちょびっとづつ料理が乗っているお皿とサラダとメイン料理。
満足です。
席同士の距離もあるし。
行ったときは八人程の小団体？もあり。
予約するとダイジョブなのかしら？なにはもとあれいつ行っても美味しいです(^o^ゞ
コロナの影響でビュッフェから定食形式になっていた。
団体客が多かった為か、一般客に対してのスタッフの目配りが全然無く、注文をしたくても出来ない状況が私含めそれ以外の方も困っていた様だった。
ご飯は白米か黒米か選べる。
ランチは唐揚げがとても美味しかったが、お惣菜は味が薄めで凝った作りというよりは、シンプルな内容の物ばかりだった為おかずにはならない。
サラダも至って普通。
飲み物やデザート無しで1500円かと思うとコスパが悪く感じた。
また、団体客が大声で喋っている中、自分達の座ってるすぐ後ろの窓を全開にした為うるさいわ寒いわで全く落ち着かなかった。
パーテーションなどはなく、飛沫感染が心配になった。
感染防止対策として、団体が入った場合はテラス席に座ってもらうか、極力会話は控えるまたはマスクをした上で会話をするなど注意をしてほしかった。
高齢の方だったので喋るたびに咳をしていて気分が悪くなった。
以前はブュッフェスタイル、現在はコロナ禍でプレートになりました…開放的な店内にバルコニーにも席があり庭を鑑賞しながら食事が出来ます(ˊᗜˋ*)自家製のお野菜の惣菜が乗り身体に優しい食事がとれますよ〜駐車場も広く停めやすいです笑。
今日は水餃子のセットを頼みました。
さっぱりしていて自家製のポン酢も美味しかったです。
小さな惣菜は種類があって女性はこういうの好きですよね〜。
日曜で少し混んでいましたが席を予約してから行ったので待ちなしです。
今度は揚げ物を頼んでみたいと思います。
ランチで利用しました！食べ放題で1600円とリーズナブルで野菜が食べやすいのが嬉しい！地元の食材を使っているとのこと、ゆったりとした雰囲気で長居してしまいました！また使いたいと思います！
ランチでお伺いしました。
ビュッフェスタイルでひとつのお皿料理が終わると、次は他のお料理が出てきてビックリ♪身体に優しい美味しいお料理を沢山いただけます。
お野菜が多いのでとてもヘルシーです。
(お肉料理もありました)デザートの白玉！美味しすぎておかわりしてしまいました(*^^*)
明るく自然味のある佇まい。
肉はないと聞いていましたが、野菜中心ではあものの、TKG、鶏、豚肉料理、カレーも私のいる間は常時ありました。
皿が空く度に別の料理が出てくるので予めどんな料理の準備があるといった案内があると助かります。
雑穀米も好かったです。
お野菜多めでヘルシーな所です。
主に野菜料理をバイキング形式でたっぷり頂ける。
メニューには刺激的なものや獣臭の料理は無くどれもナチュラル。
肉は鶏の唐揚げとタンドリーチキンがあるが調味料控え目で好印象。
B級グルメの割合が多い自分的には良い気分転換になった。
定期的に訪れたい。
地元食材と発酵食品を使用したビュッフェスタイルのお店でどれもとっても美味しかったのでまた訪れたいお店です。
開店と同時に満席になるのでは早めの到着マストです。
店内に座れずテラス席ではありましたが風もなく暖かい日でしたのでテラスの席でのんびり過ごして夕食のおかずもこちらでテイクアウトしました。
野菜メインで体に良さそうです味付けもあっさりめで、飽きが来ないで食べられます種類が少ないかな？全種類食べられました店員さんの対応が良く、気持ち良く食事をすることができました。
| 名前 |
農家レストランいぶき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-86-7602 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
近くで昼食べるところを探していて偶然見つけました。
名前の通り、食材は出来るだけ自分達で栽培した無農薬野菜を使用してるそうです。
この一年以上店で出た生ゴミは全部肥料にしてらしいです。
（家庭でも生ゴミを肥料にできるキットも売っていました）お店は古民家をリフォームした感じでとてもお洒落です。
料理は自家製野菜と鶏肉中心で、とても美味しく、かつ健康的で、見た目もお洒落でした。
ただ注文の仕方が変わっていて、全てスマフォでの注文です。
なのでスマフォ＆QRコード読み取りアプリは必須です。
訪れたのは月曜の昼の早い時間でしたが既に満席状態でした。
テラス席もあるので天気の良い日は更に良いかもしれません。
自家製ジンジャーエール、梅ソーダ、ブルーベリーと黒酢のソーダとかもお勧めです。