料理提供までかなり時間がかかりました。
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入口に”新蕎麦”の文字に期待大、駐車場は5.6台くらいでしょうか？ちょっと狭め。
止めると目の前にそば打ちの部屋が！そばは風味があって少し硬めで自分は好きなタイプ。
旬の天ぷらはシャケや舞茸など本当に旬を味わえ、かつ丼は厚めで肉の旨みが出て美味しかった。
こちら、食材のみならず器も凝ってるます。
蕎麦を食べたい時はいつもここです。
蕎麦だけでなく天ぷらも美味しいです。
天ぷらが美味しくて何度か行っています！カツ丼と蕎麦のセットを注文してみましたが、これも美味しくて別日に同じ物を注文しましたが、やっぱり美味しいです！カツ丼のロースの脂身がある部位もシッカリあり、サクサク揚げたてのカツに、ほんのり甘い卵で包んでいて美味しいです！初めはいわゆる「蕎麦屋のカツ丼」をイメージしていましたが、ここはワンランク上の味と居心地です！価格は1
お勧めにあった地なすの冷やしそばをいただきました。
熱い揚げなすとみょうが、しそ、ゴマが冷たいおそばが良くあって美味しかったです。
新蕎麦に惹かれて久しぶりに🎵(前回は🌸お花見ｼｰｽﾞﾝ)『旬天婦羅蕎麦』美味しい蕎麦と、旬の揚げたて熱々天婦羅✨ﾃﾞｻﾞｰﾄの『くずきり』も上品な味👍勿論staff対応💮で幸せなﾗﾝﾁﾀｲﾑ😌
駐車場は6台ぐらい停めれます😊ランチ 穴子の天丼u0026蕎麦 1100円味 76点店 70点穴子がふわっふわっで天ぷらの衣がサクッとしていてとても美味でございました😌‼️かけそばも安定の旨さ蕎麦つゆも良かったご馳走さまでした😌
蕎麦粉の味がなく、つゆもしょっぱめ。
とろろ蕎麦は、とろろがゆるいです。
検査の前だった為、うどんを柔らかめにしてもらいました。
うどんのつゆもしょっぱめです。
蕎麦湯は南部鉄器の土瓶で出てきたのは、鉄分不足の私には嬉しかったですね。
落ち着いた雰囲気でいいですね。
ちょっと高級。
地元のお蕎麦屋さんです。
４０年近く利用しています。
久しぶりに訪問し、つけねぎそばをいただきました。
お蕎麦は、しっかり食感が有って美味しかったです。
付け汁も美味しかったです。
少し辛味があって、そぼろ肉が入っているので味にコクもありました。
ねぎとの絡みも合っていて初めて食べましたが、リピート確定の満足感でした。
旬の天ぷらせいろをお蕎麦も天ぷらも美味しかった。
料金も手頃です。
天ぷらがシャキットしてない時があるかつ丼やそばは旨い又待たせる時がある。
お茶は手に持てないほど熱い全てがそろって評価はだせる。
いつも気になってて初めて行きました。
とても、美味しいお蕎麦でしたうどんもあり、お座敷もあったので小さなお子さまでも気がねなく行けると思います。
テイクアウトの商品も気になります！
ザルそばの〆があまいです。
これだけは－です。
他は控えめなダシ。
腰のある麺。
正直蕎麦は好みがあるんで何ともですが、私は食べやすく好きでした。
8月10日(土)数年振り訪問。
以前、何度も足を運んだお店。
いろいろなメニューが増えてました。
蕎麦は、とても美味しい。
ベジそば～地元の新鮮な野菜をふんだんに使用、揚げた野菜が凄い香ばしく、つけ汁の甘い出汁に滲みてとても美味しい。
大満足。
つけくるみ蕎麦は、くるみの量も多くつけ汁の出汁と合わさり絶妙な旨さ。
そばがき、だし巻き玉子もオススメ。
また、直ぐに食べに来たいです。
お土産物で蕎麦も買って帰りました。
天ぷらが変わり種で珍しいものもあり、とても満足した。
美味しい(o^～^o)場所はちょいとですが、オススメです。
駐車場は４台は確実ですよ。
６台?
大和卯月さん祝 令和こちら新しい ページですね、屋号、経営者とも変わった新店舗、新しい店の店主は、蕎麦業界でも有名人。
2019年8月昼から蕎麦屋飲みはいい、昼から飲んでも変な見られず堂々と飲める、粋である。
１３時頃サッカー元日本代表の北澤さんが、蕎麦を食べにやってきた！店主の手隙を見計らって、写真撮影を買って出た、気さくないい人だ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜【 書き込みに関して少し脱線します、】この店のお話ではありませんが、たまに、接客はこうあるべきだ、味付けはこうあるべきだ、など受けたいサービスを店に強要したり、陰湿な書き込む方を見かける事があります、世界中の食べ物を食べ歩きされている★ 山本益博氏 曰く「美味しいものを食べるより、ものを美味し く食べよう」食を 言葉で表現出来る方ならばご理解いただけるでしょう、目の前の皿を食べる楽しみは 自分で作り出すそうでなければ、理性を生まれ持つ人間ではないのです、それを求める方は、全てを満たしてくれる、高いお店に行けばよいと思うのです、そういう輩に限っては、お店側にの意図を図らず、受けた感情を、一方的に殴り書きし、食文化の 捉え方ではなく、単に 腹を膨らませる くい物的、下劣表現で品位の低さをさらけ出していしまいます。
特に個人店への費用対効果や、コスパなどの表現は、料理を生業にしている方への冒涜と小生は捉えています、安くて旨い は それ自体悪ではありませんが、体を養う食、また 食文化から見れば、希薄な価値しかない表現かもしれない、我々 どこぞに書き込みする時は、己を貶めるような、バカになってはいけません、表現の自由は保証されていますが、そこには 責任が同居しています、店と客は五分その人にしか生み出せない価値を食すわけであるから、料理の意図、味、雰囲気やサービスも愛情を受け取り、書き込み表現するべき責任がある、お店ごとシュチュエーションが違う中でどう楽しむ事が出来るか…そこにワクワクや、楽しみを見つけた嬉しさなど蓄え、人生を幸せなものにできると思います。
話は戻ります、この店は、女将やアルバイトさんの接客も付かず離れず、他店では馴れ合い接客が多いが、ここは 頃合い良く気持ちがいい、 器や盛り付けも品が良く、美味しさが更に増している、蕎麦を追求し、完全なる自家製粉を実現するこの店、旦那さんと話をする機会を得たので、店のコンセプトを思い切って聞いたところ、４０年を越えられたのも、地域の皆さまに愛されてきたから、代替わりを機に屋号を新ため格式ばった手打ち蕎麦屋ではなく、今出し切れる美味しい蕎麦をお客様に提供し、家族や友人とくつろげる時を提供したい、そう 仰っていました、確かに、団欒 本格的な手打ち蕎麦 皆んなでくつろげるメニューが多いのも頷ける、かといって 蕎麦屋の昼飲みを疎かにしていない、例えば出汁巻、シンプルながらも、歯ざわりの硬さや、出汁の旨さ、焼き色、料理への追求が伺える、頼もしい蕎麦前である。
蕎麦に関し、提供温度が、他店と比べ高いのはなぜか？疑問を解釈してみた、アイスクリームを、固形で食べた時、冷たすぎて味がボケる事がある、ドロりと溶かして飲むと、歯に痛みを感じるほどの甘みが感じられる、適度な温度が美味しさを際立たせる、その様な事なのか？店主に聞いてみた、店主『寿司屋に行って、もっと冷たくしてと、野暮は言いませんね、握りは温度が命、伝わる味が狂うから、蕎麦もそうなのです』と正しくその通りである、冷たく冷やし過ぎると、蕎麦の繊細な香りや甘みが、舌に感じられなくなるわけです！ここの蕎麦職人は稀なる至宝である。
はぁー酒や献立も豊富で昼から粋な蕎麦前、銘酒へと誘われる、罪悪感を、落ち着いた 格式高い雰囲気が打ち消す、昼過ぎの至福を楽しもう…。
至福コース式たりじみたコースではなく、店主が今食べて欲しいお料理を味わう事ができる完全予約制のコースが驚き！固定概念を持って食べたらKOされます。
冠婚葬祭コースは、3500円からお任せコースは、5000円からいい仕事しています。
〜〜〜〜〜
雑菌の臭い（生乾きの洗濯物）がそばについていたので、鼻から吸気しないようにして食べた。
そばも冷水で十分に締めずに供されているので食感が台無し。
夏だからやむを得ないのでしょうか？
料理提供までかなり時間がかかりました。
時間に余裕があるときにはありかなと思います。
席についたもののメニューがなく、他のテーブルの人が持っていっていたようで、メニューも決められずかなり困りました。
(隣の客が悪いんですが…)かき揚げはかなり大きく女性には食べきれないかも蕎麦湯は大変美味しかったです。
昔ながらのお蕎麦屋ｻﾝです美味しかったﾃﾞｽ
| 名前 |
大和卯月 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
しっかりしたお蕎麦と、それに負けない甘くてシャキッとした葱、挽肉のコク、ツユにもピリッとアクセントが効いており相乗効果でとっっても美味しくてあっという間に完食。
カモロースは低温でじっくり火入されており感動の柔らかさとさっぱりさで非常に美味しかったです！（時間がかかりますと書いてますので余裕がある時にオススメ）車のためお酒が飲めませんでしたが一品も充実していました。
お店の真横に専用駐車場があり4台くらい停められるのでありがたい限り付近に所用があり、偶然通りかかって出会ったお店でしたが 美味しさの記憶が消えないので必ず近いうちに再訪の予感。
--------近所で所用もあったためさっそく再来店。
迷ったけ結果 豚ニラのつけば蕎麦 を頂きました。
ニラの強い香りに食欲を煽られあっという間に完食。
だし巻き卵もすごく美味しくて、次は丼ものを攻めるべきかと期待値が高まります♪