野毛の鰻屋さんウナしゃぶ美味しい^_^取り分けもし...
和食と炭火焼 三代目 うな衛門 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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初めて伺いました。
お店の方の接客も丁寧ですし、料理もお酒も美味しかったです！
うなぎつくしのコースをいただきました。
繊細な料理人の仕事と鮮度の良いうなぎの味を堪能しました！是非、背びれの炭火焼きをおためしください？
鰻を様々な調理法で食べれて他にはないをたくさん味わえました。
コスパも良いです。
店内はやや狭いけど、良い感じです。
高級日本酒の種類が豊富です。
コース料理の一品です。
右から肝焼、背中、しっぽとうなぎの部位事に頂きました。
コース料理はうなぎ会席でした😀
めちゃくちゃうまいです。
是非！
野毛の居酒屋街からは少し離れたところにあるお店。
オープン当時からお客さんで賑わっており、ここでしか食べることができない鰻料理が多数あります。
鰻のしゃぶしゃぶは味はもちろん、食感も新鮮です。
そのだしを使った〆のうどんも最高に美味しい。
いらっしゃるお客さんも食事とお酒を楽しんでいる、謂わゆる「良い」お客さんが多い。
個室もあるので、会食やデートなどにも使えそう。
リーズナブルに鰻料理が食べれます！一品料理も美味しかったです！寒くなってきたらまた行きたいなぁ。
こんなうなぎのコース、見たことない！至福の時を演出してくれる隠れ家的存在。
まだ訪れたことがないお店。
美味しかった。
年１の楽しみ。
普段あまり食べられない鰻料理を堪能できます。
白焼きは、外はパリパリ中はふっくら。
肝や背びれの串焼きは、酒のあてに最高！オーソドックスな鰻丼も有りますが、〆には土鍋ご飯がオススメです。
串焼きの盛り合わせが美味しかった😄
野毛の鰻屋さんウナしゃぶ美味しい^_^取り分けもしてくれて値段もお安く食べれます。
様々なうなぎアレンジ💓美味すぎ😋
2015年にオープンした野毛新参の、うなぎ専門のお店。
うなぎ だけでなく日本酒の銘柄も豊富です。
アラカルトで注文し、お酒3杯で1人7500円くらい。
うなぎの しゃぶしゃぶは珍しい。
火を通す時間によってウナギの硬さが変わってくる。
スープにうなぎの出汁が出て、一緒に煮ている野菜もおいしくなる。
しゃぶしゃぶの時間は、短いほうが身がプリプリして弾力性がある、時間を長くすると柔らかくなる。
私は短めのほうが好き。
炊き込みご飯もあるが、調理に時間がかかるため早めに注文しておいたほうがベターです。
念願かなって行ってきました。
前評判通りの素晴らしい料理と日本酒でした。
鰻のしゃぶしゃぶは最高です!!
| 名前 |
和食と炭火焼 三代目 うな衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-325-8089 |
| 住所 |
〒231-0063 神奈川県横浜市中区花咲町２丁目６２−１８ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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串焼き盛りは美味しい。
特に肝が美味しい。
鰻肝ポン酢は肝の部分と柔らかく食道部分がコリコリして美味しい。
ポテトサラダも美味い。