忍野八海で味わう、鯉の洗いの極み！
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丸天の特徴
忍野八海の近くで、名水で育った鯉料理が堪能できるお店です。
ほうとうはかぼちゃが溶けて甘さが際立ち、絶品と評判です。
お店の前の池から直送の新鮮な食材が味わえるため、臭みゼロの鯉の洗いが楽しめます。
忍野八海付近にある料理屋。
休日13:00頃で行列に並び、15分程度で入店。
店内は広々としたお座敷席で寛げる雰囲気。
お水はセルフサービス。
鯉の洗い、豆腐、虹鱒の塩焼き、ほうとう鍋を注文。
鯉は臭みが無いためわさび醤油で食べられる。
酢味噌も出してもらえるが、どちらでもおいしい。
お豆腐、虹鱒もふっくらしていて新鮮な感じ。
ほうとう鍋もかぼちゃがほろほろで思った通りの味でした。
店員さんも和やかな感じで、ゆっくりと食事を楽しめました。
初めて鯉の洗いを食しました。
臭みなく美味しくいただきました。
そば、お豆腐、ニジマスも美味しかったです。
お店の方々はみなさん気持ち良く接してくれて、席に着く前に注文決めておくのですが、それを忘れてもメニューを持ってきてくれて丁寧に料理を紹介くださいました。
きっと楽しく働かれているんでしょうね。
そうでないと、お客に気持ちよく接する余裕が生まれませんから。
お昼時は混んで待ちますが、気長にどうぞ。
友達が山梨に来たらほうとうを食べたいと言うので、Google先生に聞いてみるとここのお店が高評価なので行ってみました。
ほうとうを注文。
大きな鍋にたっぷりと入ってました。
具も沢山で満足感有りますね。
1200円でしたがこれならいいかなと思いました。
鯉を食って恋したい今日この頃です。
店に入るのに1時間近く並びます！気長に待てる人のみ土日に行ってくのはいいです！平日はもしかしたら空いてるかもです。
マス定食頭や骨まで食えます！カルシウムカルシウムꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
🏣山梨県南都留郡忍野村忍草114営業時間…11時～14時30分頃迄(食材が無くなると閉店だそうです)定休日…不定期(天候等による)🚏🚌忍野八海バス停より徒歩5分程※丸天さんは元はお魚やさんだったそうです。
店内は座敷と椅子席が有ります。
富士山よりの雪解け水が涌き出、築庭と池が座敷から見られます。
一部ガラス張りの舞台になり池で泳ぐ鯉.虹鱒が眺められます。
※鯉のあらい、虹鱒の焼き物、お蕎麦(山芋を利用、天婦羅も10品有りました)、ほうとう(具沢山です)…等々湧水のお陰で美味しく頂けるのでしょう。
お味も優しい味付けで、お値段もリーズナブルだと思います。
鯉のあらい、ほうとう、ニジマス塩焼きを注文。
鯉のあらいのボリュームが予想の倍。
コリコリしていて美味しいし、わさび醤油もよかったが酢味噌が美味しかった！ニジマスもほうとうも美味しく、知り合いがその付近へ行くなら絶対に勧めるお店です。
最高でした。
ほうとうが食べたくて偶々寄りました。
スタッフの皆さんも、良かったです。
ほうとうは本当に美味しかったです。
お店が忍野八海の池の一つの上に被っていて、店内のガラスの透明な床から池を上から見られるのも素敵でした。
【飲食店】総合得点:★★★★味:★★★★★コスパ:★★★★席:★★★★日時 予約は必要か？〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜平日、13時ごろ予約なしではいれました。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜本日のお品書き〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜鯉のお刺身(あらい)を食べました。
非常に良い経験をすることができました。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜コスパ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜個人的にめっちゃいいと思います。
料理も普通においしかったしお水やお茶もセルフサービスだけど飲み放題だしスタッフさんの対応もすごいいいです。
また石の下から恋の池を透明ガラス越しに見ることができます。
お勧めです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜席〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜お座敷がおすすめです。
透明ガラスごしに鯉の池をみることができます。
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忍野八海の中にあるここで食事にしました。
平日ですが20分くらい待ちましたが料理はお蕎麦、刺身、天婦羅すべておいしかったです。
感染対策も丁寧で感心しました。
時間がかかるのは、お給仕の従業員のかたが２名だったからかな。
湧き水で育てられた鯉なので臭みがなく美味しいです。
ニジマスの塩焼きも美味しかったです。
遠くから行ったため時間が遅くなったしまいやっと辿り着きました。
海鮮ほうとうを食べたのですがカニとエビの出汁が効いていて最高でしたほうとうも最高に美味しくて是非今後もお邪魔させていただきます。
ほうとうはかぼちゃがいい具合に溶けて甘く美味しかったです。
私はお蕎麦を食べましたが、今まで食べた中で一位、二位を争うくらい美味しく、また近くによったら行きたいです✨
店主の温かい対応が素晴らしい。
虹鱒の定食も美味しくいただきました。
テーブル席と座敷とで入口が異なります。
子供連れなので座敷は本当に助かります！基本は「そば」ですが、「お子様限定ミニうどん(冷・温)」があります。
天ざるをいただきました。
麺は普通、汁は若干濃いめだが麺の太さとの相性は良かった。
天婦羅は品数も多く、衣・揚げ方も好みで高評価。
待ち時間が長かったのと、店員さんの対応がいまいちだったところで☆３つ。
何度か通過はしていましたが初めての来店。
鯉のあらいと鯉こく、とろろそばにまぐろ刺身定食を注文しました。
お座敷席からは庭や眼下の池の鯉を眺められました。
鯉のあらいはなかなか食べれない一品で、臭みもなく歯ごたえがあり、わさび醤油（酢みそもあります）でおいしくいただきました。
お蕎麦もしっかりとしたコシがあってとてもおいしかったです。
静かでゆっくりとした雰囲気の店内で、スタッフの方もとても好感が持て、また行きたいと思えるお店でした。
テーブル席と座敷があります。
今回は座敷を利用しました。
入口が違うのかテーブル席の雰囲気分かりませんでした。
今回はほうとうとニジマスの塩焼きを注文させていただきました。
ほうとうはカボチャをはじめいろいろな野菜が入っています。
もうちょっと煮込んでいただきトロミが欲しかったです。
塩焼きは20ｃｍ強の食べごろサイズ。
素材、焼き方共に良いのか臭みもなく香ばしく焼けていました。
これはうまい。
座敷の上座にステージがあり、床がガラス張りになっており下の池が見下ろせます。
そこで料理用の鯉を養殖しているらしいです。
鯉のあらいは生臭そうで注文できませんでしたが、こんな湧水で育った鯉は美味しいだろうと思います。
次回は是非挑戦したいと思います。
お蕎麦最高 鯉のあらい 鱒の塩焼き オススメ お店からの景観も良い 忍野八海ついでにどうぞ☺️
お蕎麦屋さんですが定職も充実。
ほうとうも食せます。
お庭の池で富士山からの湧水で育てた鯉を飼育。
その鯉のお刺身が美味でございます。
鯉のお刺身をわさび醤油で食す幸。
鯉料理の固定観念がぶっ飛びますよ！！
名水忍野八海の丸天さん。
ほうとうや蕎麦も美味しいですが、やはり鯉の洗いが最高ですよ。
観光地価格でなく良心価格で美味しい。
ここの鯉料理は、店の前の池で泳いでいるものをとらえて調理しています。
くせも臭みもなく川魚は苦手というひともおいしく頂けるのではないでしょうか。
蕎麦は山芋を練りこんだものだとかで、独特の食感がありました。
その分、蕎麦由来の香り（通の人はそれが大事だと言いますが）と思しきものはよくわかりませんでした。
蕎麦に一家言ある人はそのおつもりで。
鯉の洗いを頂きました臭みが全くなかったので、わさび醤油がお勧めですほうとうも野菜たっぷりで満点てす。
自転車で山中湖へ行く途中に立ち寄り。
情緒があるお店ですね。
お店の前からは富士山が見えます。
| 名前 |
丸天 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-84-2109 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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お店の人が優しい！肝心なお蕎麦もコシがあって、つけ出汁も非常に美味しかった。
(そば湯があったら飲みたかったくらい)小鉢に添えられた甘い椎茸の煮物が箸休めに。
天ぷらは2人でシェアしましたが、脂っこくなくて、野菜の味が感じられて美味しかった。
店員さんが温かいので、心地良くお食事ができて幸せでした。
座敷を利用したのですが、入って右手に池が覗けるガラス張りの床がとても綺麗です。
乗るのはドキドキしますけどね(笑)小さなお子さんは、その上に乗って楽しそうにしてました。
是非お座席に座ったら見てみてください(^^)