とてもおいしく頂きました。
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値段の割に肉質も良くて味もいいかなりオススメ。
芭蕉苑岐阜県岐阜市吹上町1丁目11本庄公園から東へすぐの所に有る焼肉屋さん料理長おまかせ特選素材の焼肉と極上もつ鍋のコース 11000円今回のコースのメイン！シャトーブリアンを代表する素晴らしい和牛を見てからコース開始平松椎茸のスープ季節のナムル盛り合わせ(新じゃが、新蓮根、アスパラ)熊本産極上馬刺し(ニンニクとスライスした玉ネギで)博多風センマイ刺し(柚子胡椒付き)特製和牛生タン(タン元、ネギ塩タンで)特選和牛塩ダレ ハラミ飛騨牛、みなと牛シャトーブリアン食べ比べ(ワサビ、醤油、トリュフ塩、ゲランド塩)特選和牛ヒレすき焼きしゃぶ(ライス追加可能)名物もつ鍋 辛味噌〆ちゃんぽん担々麺風季節のかき氷(アップルマンゴーのかき氷)以上のボリュームたっぷりのコース！途中でお腹いっぱいになってしまいもつ鍋は小さい鍋で…かき氷はハーフサイズをお願いしましたなので通常はこれよりボリュームが有ります。
イヤ…これは凄いコースでしたどれも美味しかったのですが特に美味しかった2品生タンのタン元これは歯応えから他店とは別物！めちゃくちゃ美味しい！シャトーブリアン食べ比べ良質な脂の飛騨牛と赤身の美味しさにこだわった みなと牛…箸で切れるくらいの柔らかさ。
味も素晴らしい！コース内容は脂のたっぷり入ったお肉も有りますが上質な赤身肉を主体としたコース美味しかったです！ごちそうさまでした。
友達が絶賛 オススメしてくれた岐阜の焼肉屋さん焼肉ともつ鍋の両方食べられる大満足コースを予約して行きましたお店の前に駐車場ありお肉は岐阜のみなと牛って長期肥育された雌牛サッパリしているのに旨味の強い赤身美味しかった！もつ鍋も脂身がプリプリ甘くて美味しいデザートまで全て美味しくて大満足。
オーナーが日本各地で食べ歩いた果てに辿り着いた☆肉の道焼肉好きな友達が絶賛していた焼き肉屋さん☆『焼肉』の他に『もつ鍋』も食べれるとの事で、期待値Max‼️友達と中々予定が合わずで断念してましたが、何度も予定のすり合わせを行なって、念願の初訪問(´∀｀)♪お店に到着して中へ入ると、そこは普通の焼肉屋とは少し雰囲気が違って、落ち着いた高級感漂う空間☆BGMにジャズを聞きながら、ゆったりと焼肉を楽しむ事が出来る空間は、たまの贅沢に最適な雰囲気◎予約していたので、すんなりテーブル席へご案内♪まずは生ビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪◯極上！絶品焼肉もつ鍋コース ¥6500◯飲み放題 ¥1500☆前菜 もやしナムル、白菜キムチ、芽生姜の酢漬け☆チョレギサラダ前菜は一皿毎に綺麗に盛られて配膳されます。
うまく表現出来ませんが、味付けが控えめというかサッパリした味付けに、美味しい焼肉前の前菜という感じで、ウェルカムビールが進みます(´∀｀)♪チョレギサラダのドレッシングは、程よい酸味で美味しいですね♪☆ミノ刺しミノ刺しにレモンを絞って 酸味がナイスアシスト❗️☆センマイ刺し綺麗なガラスの器に入っていて、素麺かと思いましたが（笑）胡麻とネギがまぶして有り、ポン酢の中に入ったセンマイ刺しは、程よい歯応えで、程よい酸味の効いたポン酢で旨い‼️お好みで、お皿に添えられた、柚子胡椒と紅葉おろしをそれぞれ試しながら、食べてたらあっという間に完食♪前菜から一味違うな〜という印象で、お腹も準備万端なところで、楽しみにしていたお肉コースのスタートです(*´∀`)♪☆塩タン1度も冷凍していないという、生タン登場‼️小振りながら、厚みの有るカットで、口の中に頬張ると、旨味が溢れる美味しさ♪☆みなと牛のシャトーブリアン初めて聞いた『みなと牛』(-｡-;お店の方に聞くと、岐阜県の飛騨地方で育った『みなと牛』は霜降り重視の牛とは違い、風味・旨みの強い赤身が特徴の黒毛和牛との事♪従来の黒毛和牛の飼育期間30ケ月に対して、みなと牛は、更に長い48ケ月かけて肥育されています。
飼料に牧草を使用する期間を長くすることで飛騨牛のように細やかなサシが入りにくくなる変わりに、赤身に強い旨みが凝縮されることで、ヘルシーで美味しい赤身のお肉になるとの事‼️そんな地元で丁寧に肥育された、みなと牛の雌牛を厳選されたお肉達(´∀｀)♪そんな、みなと牛のシャトーブリアンは言わずもがなな美味しさで、最近食べた焼肉とは明らかに、脂のサシ少なめでサッパリした赤身は、柔らかくて、旨味が甘いからどんどん食べれますね♪お皿には、トリュフ塩、フランスの天日塩、黒胡椒♪トリュフ塩は、トリュフの香りが華やかな味わいで、後はお好みでw☆みなと牛のミスジ薄切りのミスジは素早く炙って、さっぱりなタレで肉の旨味を堪能♪☆みなと牛のランプ赤身の色が見た事のない様なランプの登場で、最初はサシが少なめでどうなのかな〜と眺めてましたが、食べたらもう赤身の美味しさに目覚めたのか、赤身萌え肉（笑）此方は濃いめのタレでまいう〜(´∀｀)♪初めて食べた、みなと牛の美味しさは食べてる時も美味しいのですが、食べ終わって帰る頃にじわじわと旨味がやってくる、そんな味わいでしたので、後からもう少し食べとけば的な後悔もセットでやってきますので、食べれる時に食べておくのがベストですね（笑）ここからは、もう一つの推しの☆もつ鍋#北海道産名物『じゃが豚』追加TP(追加)スープの味が、醤油か白味噌を選べれて、今回は余り食べた事のない、白味噌をチョイス♪モツはプリプリで脂が甘くて美味しい上に、白味噌の程よい甘さがコクを与えてくれて、旨い‼️北海道出身の店員さんが追加メニューに提案した、じゃが豚は、北海道産じゃがいものモチモチした皮に、新鮮野菜＆豚肉で作られた餡を包んだ逸品♪旨味はもちろん、変化する食感の楽しさや、プルンとした喉ごしが特徴で、初めて食べた私は、なんじゃこりゃー‼️と店員さんに伺うと北海道物産展で大人気商品との事にガッテン(´∀｀)♪〆は、ちゃんぽん麺♪一旦鍋を下げて貰って、再び現れたちゃんぽん麺は、ボリュームタップリで麺線の長〜い麺は、食べ切れるのか心配でしたが、それも杞憂に終わる程にあっという間に完食wここで目を疑うのが、ミニカレーの登場(´⊙ω⊙`)〆ちゃんぽんの後にミニカレーとは言え、どうなのかな〜と思いながら食べましたが、牛肉の甘さがしっかり感じられる、昔懐かしのカレー味にホッコリしました(´∀｀)♪これだけ食べたのに、しっかりとデザートもコースなのでしょうがないというか、かき氷に目が無い友達はソッコー追加オーダー（笑）☆杏仁豆腐#フレッシュマンゴーのかき氷(追加)杏仁豆腐の甘さでまったりした後に、サクサク氷と共に食べるフレッシュマンゴーで、ファイル・フィニッシュwこれだけ美味しい料理を食べて6500円のコースは本当に驚き⁉️飲み放題は、アサヒのエクストラコールドの生ビールがが止まりませんでした(´∀｀)♪此方のお店は開店して5年との事ですが、元々は西尾の『楽しいら』に始まり、名古屋の人気店『竹千代』が系列店と聞き、納得の美味しさでした♪機会が有れば、系列店の方でも食べたくなりました(´∀｀)♪また岐阜と言えば、全国区になられた高級焼肉店や老舗焼肉店がひしめき合う中で、飛騨産のみなと牛に始まる産地の食材を活かした料理が食べられる『芭蕉苑』は、今後更に人気が出るのではないかと思われる美味しさでした♪ご馳走さまでしたm(__)m
名鉄岐阜駅から徒歩９分くらいの焼肉店に友達のセッティングで行ってきました。
店内は温もりのある落ち着いた雰囲気。
BGMはジャズが心地よく流れています。
此方は新栄にある竹千代の系列店で最上級の黒毛和牛雌牛にこだわった期待高まるお店。
今回は焼肉と博多牛もつ鍋の２つが楽しめる贅沢なコースを予約時にお願いしました。
早速、トリビーで乾杯からスタートです。
【極上！絶品焼肉 もつ鍋6500コース】◆前菜盛り合わせu2028（豆もやし、キムチ、生姜）u2028◆チョレギサラダu2028◆千枚刺しu2028◆ミノ刺しu2028◆上塩タンu2028◆みなと牛シャトーブリアンu2028◆希少部位盛り合わせu2028（みなと牛ランプとミスジ）u2028◆博多牛もつ鍋（醤油）u2028◆小さなビーフカレーu2028◆卵雑炊u2028◆ちゃんぽん麺u2028◆デザートu2028◆霜降り和牛上カルビ（追加）u2028◇生ビール×？？u2028◇マッカランハイボール×３鮮度抜群の千枚刺しとミノ刺しから始まり…見るからに上質なタン元を厚切りで提供する上塩タンは歯ざわりと旨味が最高の味わい。
みなと牛のシャトーブリアンも赤身の風味と旨みが濃くて抜群に美味しいです！！！みなと牛ランプとミスジも肉質が素晴らしく肉の旨みだけでお酒が飲めちゃいますね。
そして焼肉の定番で大好きなカルビを追加。
霜降り和牛上カルビはこってり濃厚な旨みと甘みの一体感がめっちゃ美味しいです！！！博多牛もつ鍋は定番の醤油をチョイス。
新鮮な牛もつの旨味が溶け込んだコクのある濃厚な牛もつ鍋は焼肉の後でも別腹でした。
〆のちゃんぽん麺と雑炊はどちらも最高です。
ビーフカレーも濃厚ですごく美味しかったし素敵なコース内容に自然とお酒も進みながらとても楽しい時間が過ごせました。
スタッフの接客も親切丁寧で良かったです。
ごちそうさまでした。
お友達オススメの焼肉屋さんのご紹介でーす(^-^)v前々から行きたかったんだけど。
中々岐阜へ行く機会がなくって行けなかったけど。
今回は諸用ができたので。
前もって予約して行ってきました。
場所は岐阜駅から車で５分。
徒歩で20分。
お店の目の前に駐車場があります！お店の扉を開けるとスタッフさんのお出迎えがあってめちゃ丁寧^o^テーブルの席へ案内してくださってとりま！知多ハイボールで乾杯！メニューは、こちらで1番お高いコース！といっても名古屋で食べるのと比べたらめちゃくちゃお値打ち！【6500円コース】🔳盛り合わせ・芽生姜酢漬け・キムチ・豆もやし盛り付けがオシャレー♪それぞれちゃんと美味しいよ( ◠‿◠ )🔳お刺身・牛ミノ刺し・センマイ刺し博多ポン酢こちらも洒落た器に盛り付けられて登場！ミノの刺身が胡麻油、葱塩で和えてあってミノサクサクで味付けも良い！センマイ刺しはポン酢に使ってるけどこのポン酢は円やかでツンとこなくて飲みたいぐらい円やか(^з^)-☆🔳サラダ・芭蕉苑サラダチョレギレタス、きゅうり、葱、ワカメ。
お肉を頂く前にお野菜を沢山頂けて良い感じの流れだわ❤︎🔳お肉・生タン最近、生タンを出すところが多いよね〜！こちらの生タン！見るからに柔らかそう！ササッと焼いてレモンダレ付けて食べたらタン自体にいい味付いてたから何も付けずにそのまま食べても全然美味しい！・鹿児島県産雌牛シャトーブリアン✴︎トリュフ塩✴︎黒胡椒✴︎フルール・ド・セルいきなりのシャトブリ様の降臨✨✨✨6,500円のコースにシャトブリが入ってるとは！凄い‼️シャトブリ様はシンプルに塩で頂くんだけど。
塩も2種！トリュフ塩をチョットつけたらめちゃくちゃ香る！トリュフがめちゃ香る！トリュフオイルと刻んだトリュフが混ぜてあります！もう一つの塩はフルールドセル。
フランスの天日塩。
ミネラル感たっぷりで家でも使ってて好きなお塩です。
どっちで食べても旨っ！シャトブリに合わせて、赤ワインにチェンジ！フランスのシャトー・モンテュス マディラン 2014品種はカンウソーヴィニヨンフルボディで重口でした(^-^)☆長期肥育みなと牛・ランプ・イチボ高級なお肉を贅沢にタレ焼肉で！こちらのタレはアッサリとしてて上品な味わいなのでご飯無しでも全然食べれる。
お肉は勿論！柔らかくて赤身なので脂少なめでくどくない。
🔳料理長のビーフカレーココで、カレーが出るところがなんともセンスが良いね( ´ ▽ ` )もう、お腹いっぱいだったから一口カレー程度にしてもらったぁ！辛味がシッカリあってサラリとしたカレー！ライスが美味い！🔳デザート・究極の杏仁豆腐 メロン自家製の杏仁豆腐は甘さ控えめで上にカットメロンと自家製のメロンシロップ！あんまり甘いもの食べないけどこれは美味しい！・名古屋コーチン卵プレミアムプリンプリンは大好物なのだ(*☻-☻*)見た目から黄色が濃い！流石の名古屋コーチン！コクが倍！！！・季節のかき氷 ハーフサイズ イチゴかき氷も手抜き無し‼️手作りのイチゴのシロップは果肉入り！練乳かけ放題でタップリかけたよ（≧∇≦）🔳博多牛もつ鍋 一人前1,680円・胡麻香る醤油・濃厚白味噌✴︎追加トッピング・北海道名物じゃが豚500円もつ鍋もオススメ！ってことで焼肉食べながらもつ鍋も食べたし！笑笑！私は断然！白味噌派！とは言っても醤油も中々美味かった！トッピングのじゃが餅は中に生姜の効いた豚ミンチ団子が入ってて美味い！もつ鍋に合う！肝心のモツはめちゃくちゃ甘い！し柔らかい！溶ける！お腹いっぱいだけど〆も食べる（≧∇≦）白味噌は雑炊にして醤油はチャンポンにしてもらって！もうもう、お腹いっぱい！動けないぐらいお腹いっぱい！車で来てて良かったぁ〜！こちらのお店は他にも何店舗か経営されてて牛を一頭買いしてるとか。
だから、良いお肉を出せれるんだぁ！とっても気に入ったからまた岐阜まで食べに来ます( ^ω^ )
というわけで、岐阜の焼肉は、名店揃いでレベルが高いとは、よく知られています。
その岐阜の中でも評判のいいこちらのお店、芭蕉苑さんへ友人と予約して、行ってまいりました。
あらかじめ、6,500円のコースで予約してありました。
各々ドリンクで乾杯〜・芽生姜酢漬け・キムチ・豆もやしでコース料理スタートです。
・牛ミノ刺し歯応え食感たまりません、レモン絞っていただきました。
・センマイ刺し博多ポン酢ポン酢なのでさっぱり頂けます、柚子胡椒がよく合いました。
・芭蕉苑サラダチョレギ焼肉食べる前に、かかせません、たっぷりで美味しい。
・生タンあー、これです。
一度も冷凍されていないタンは、柔らかく絶品です。
・鹿児島県産雌牛シャトーブリアントリュフ塩、黒胡椒、フルール・ド・セル(大粒の天日塩)でいただきました。
さすがシャトーブリアン、まさかこのコースについているとは、しかも結構大振りなカットです。
歯いりませんね、幸せ〜長期肥育みなと牛ランプとイチボ大好きタレ焼肉。
岐阜のみなと牛というブランドで、赤身が美味しいお肉でした。
ここで、やっぱり自慢のもつ鍋も食べてみたくなり、追加でもつ鍋も頂きました。
・博多牛もつ鍋 一人前1,680円胡麻香る醤油濃厚白味噌追加トッピング 北海道名物じゃが豚500円案の定、もつブリンブリンで、もつ鍋史上最強のもつに出会ってしまいました。
トッピングのあの、北海道名物じゃが豚も嬉しくなります。
最高の出汁が出たところで、やっぱりちゃんぽんも雑炊も頂いちゃいました。
料理長のビーフカレーちょっと寄り道してしまいましたが、コース料理に戻り料理長渾身のビーフカレーいただきます。
お腹いっぱいでしたが、さらりと頂けました。
デザートデザートのクオリティもいちいち高いです！・究極の杏仁豆腐濃厚な杏仁豆腐に、メロンが。
・名古屋コーチン卵プレミアムプリンこんな濃厚プリン初めて食べました。
・季節のかき氷 イチゴシロップだけではないんです、果実たっぷりです。
コースにもつ鍋追加したので、かなりお腹いっぱいでしたが、もつ鍋も食べといてよかった〜と思わせてくれる満足度でした。
このシャトーブリアンのついたコースも、自慢のもつ鍋もわざわざ食べに行く価値のあるお店で、また岐阜来たくなりました。
ごちそうさまです。
はじめて利用しましたけど評判以上にお肉は美味しくて締めに食べた塩味のもつ鍋は最高でした。
値段は高めですけど満足できるのは納得できます。
自身を持ってオススメできるお店です。
焼き肉ともつ鍋が食べれます。
今回は白味噌スープのもつ鍋を食べましたが、もつがとても美味しかったです。
店員さんの一人はとても愛想よく、気持ちよく帰りました。
今度は焼き肉で行きたいです。
岐阜で1番お気に入り、食べなきゃソンソン。
モツ鍋は、多分日本一美味しい、ココより美味しいところがありましたら教えて下さい。
従業員の対応もいいし、なんと言っても味は最高に美味しかったです。
また行きま〜す！
焼肉屋さんなのにもつ鍋がある斬新なお店！！値段もかなりリーズナブルなのに味もとても美味しくてびっくりしました。
これならよく食べる息子を連れてきても安心ですね(^^)店内は明るくて清潔感のあるお店でした。
とてもおいしく頂きました。
ご馳走様でした！
お肉美味しい。
落ち着いて食べれます。
もつ鍋も白味噌．醤油．カレー味で選べます。
何を食べてもハズレのないお店。
日曜日 18:30頃に予約なしで入りました。
初めのオーダーまで少し時間は空きましたが オーダー後はスムーズお肉も美味しくて、満足でした。
| 名前 |
芭蕉苑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-253-2941 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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引越し先の家から、徒歩圏内にあったこのお店🎶なんと竹千代の姉妹店(*´-`)！お肉はもちろん美味しいですが、もつ鍋も絶品🎶そしてお値段もそこまで高くありません。
お持ち帰りのお弁当もあります🍚引越してしまったのでしばらく行けませんが、また行きたいな〜✨