この店の料理は上品で優しい味がします。
そばの里 深萱ふ〜ど / / .
店内も静かで落ち着く雰囲気。
「おろしそば」は、水は一滴も加えず大根のしぼり汁だけだが、大変美味しい!季節によって大根の辛さが変化するようで、冬は甘いとのこと。
7月に伺ったので、とても辛かったですが、また食べたいと思う蕎麦。
誰を連れて行っても喜びますし、定期的に食べたくなるお店です。
蕎麦の畑に囲まれて食べる盛り蕎麦、おろし蕎麦は絶品です。
美味しかったです♪お蕎麦のコースみたいな感じで、3種類のお蕎麦が順番に出てきて😀お客さんの食べてるペースでお蕎麦を茹で始めるので…電話とかで離席するとお料理の出しが止まっちゃいますおひるこあれこれ御膳のもりのかけとろ膳をたのみました。
暖かいお蕎麦と冷たいのを食べ比べたかったので蕎麦粉100%のお蕎麦から始まりとろろのかけそば、締めは蕎麦の実のお茶漬けと見た目以上にお腹に溜まるメニュー冷たいお蕎麦は鼻に抜ける風味を楽しみながらいただきます。
蕎麦湯はとろ〜っとした蕎麦湯でお汁との相性がすごい❣️とろろのお蕎麦は、また汁の味が違ってさっぱり感の中にとろろがお蕎麦と絡まって最高の味を演出してくれます。
締めの蕎麦の実のお茶漬けは体に良さそうで胃が鬼お腹に溜まりました。
先に出されるお茶も蕎麦茶でお店の中はお蕎麦のいい香りがして⤴️まだ何種類もお蕎麦があるので食べに来ないと。
初めて行きましたが、とても満足しました。
蕎麦畑には蕎麦の花が満開でした。
もり盛り蕎麦膳を頂きました。
2種類の蕎麦が順番に出て、〆の蕎麦の実茶漬けがとても美味しかったです。
美味しいですが、ちょっと割高な印象。
飲み物も少し割高ですね。
この店の料理は上品で優しい味がします。
窓が大きくて外の景色がよく見えるので開放感があります!
換気、アルコール消毒などなどコロナ禍の状況下、とても感染予防に気を使っていただいているお店でした。
もり盛り膳1
私、色々蕎麦を食べてますが、ベスト3には入るクオリティです。
「もり盛り膳」を頂きました。
盛り蕎麦→粗挽き盛り蕎麦→蕎麦の実茶漬けというコースメニューです。
口の中で広がる爽やかな蕎麦の香りを楽しめました。
はじめに出てくるそば煎餅とおからがまず、美味しい❗️今回は、もりのたぬき膳を注文。
十割の盛り蕎麦の後 たぬき蕎麦、蕎麦の実のお茶漬け。
どれも美味しい❤️のどかな風景と美味しいお蕎麦に癒されます。
名前 |
そばの里 深萱ふ〜ど |
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ジャンル |
|
電話番号 |
0574-23-0291 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
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久しぶりにそばをいただきました。
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そばの栽培から加工とすべてをこなしてそばの魅力を発信し続けていらっしゃるご主人のパワーが詰まっています。
とくにおろしそばはにも勝る絶品久しぶりにそばをいただきました。
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とくにおろしそばは絶品ですね。
辛み大根のパンチは鈍った身体を引き立たせてくれます。
ごちそうさまでした。