日替わり定食(900円)頂きました。
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相模大野の路地にある定食屋。
口コミどおり、良い店だった。
メニューには中華料理出身の店主ならではの油淋鶏や回鍋肉などの中華の定食もあるが、私はカキフライ定食を、連れは日替り定食を頼んでみた。
定食につく数々の小鉢が嬉しい。
かんじんのカキフライは衣が軽くて上品なカキフライといった感じ。
日替り定食はメインのおかず以外に、ちょこっと○○がつく。
この日の○○はちょこっと刺身だった。
料理は添加物無しで無化調、感じのいい接客。
体にも心にも優しい定食屋だった。
料理の質、お酒の種類ともにとても素晴らしかったです。
コースでお願いすると、手書きでメニューを書いてくれて感動でした。
店主さんのお心遣いが全面に現れていて、居心地がとても良かったです。
お造りの種類が豊富で、どれも食感、味ともに新鮮でした。
魚に目がいきがちですが、チバビーフのしゃぶしゃぶが、やわらかくて口でとける感触があり、最高でした。
何枚でも食べられます。
何回も行ってますが、毎回新しい発見があります。
食材にもこだわっていて、とても美味しいです。
何度でも行きます。
とにかくランチが最高、との噂を聞いて訪問してみました。
平日14時頃に伺いました。
結果は本当に最高な店でした。
頂いたのは日替わりランチ900円と、カキフライランチ950円です。
瓶ビールも頂きました。
日替わりランチは豚生姜焼きと刺身少々という事でした。
本当に美味しかったです。
仕事が丁寧ですね。
品数も沢山あり、ライスはお代わりもできるようです。
瓶ビールもキンキンに冷えており、グラスのサイズ感も最高。
こんなに美味しく瓶ビールを飲めたのは久しぶりです。
これでこのお値段はあり得ないです。
お店はちゃんと儲け出てるのか心配になるほど。
リピート確定です。
今度は親戚や家族一同で伺いたいです。
今日は日替わり定食、900円也をいただきました。
天然ぶりの照り焼き、水餃子、小鉢複数という内容です。
化学調味料不使用に拘っているそうで、味噌汁も美味かったです😊人気店らしく開店30分後に行くと20分並ぶと共に、既に品切れのメニューも多発していました😅お会計は席で行うのが珍しかったです。
お店はカウンターがメインで密度が濃い為、禁煙だと更に良かったのですが🚬お料理は美味しかったです😄
ここはナンカ、感嘆に値するほど人を引き付けるお店だ。
だから女性客も多い。
ランチの定食は種類豊富で、内容もかなり充実しているし、彩りよい小鉢や付け合せが盛りだくさん。
また、日替わり定食の内容は毎日SNSで発信してくれる。
夜は千葉の郷土料理を中心として旨い酒やそれに合う旨い肴を提供してくれるし、サッポロ赤星があるのも嬉しいな。
それに、千葉の三大ラーメンである勝浦タンタンメン、竹岡式ラーメン、アリランラーメンも食べることができるよ。
接客応対はとしも良く料理は勿論、その調理をする店主とそれを支える女将さんとの阿吽の呼吸は、むしろアーティスティックにさえ思える時がある。
タダモンじゃねぇな！、この人たち…。
とてもボリュームがあって美味しい。
杏仁豆腐もおいしい。
日替わりを頂きました。
素材にお金掛けてます。
昼食べても入客多いのは納得。
相模原市民はチャッカリさん多いから、お得感の有るお店シッカリと見つけます。
私もそのひとりです。
ご飯は少なめでお願いしましたが、凄く上質でした。
隣の方は鯵定食に追加で更に鯵食べてる位だから、魚は興味引くな。
次回は刺定かな？
日替わり定食(900円)頂きました。
質、量、値段、味も素晴らしかったです。
ご飯大盛り、足らなかったらまだ頂ける様でしたが、900円では申し訳無いくらいでした。
店内もアットホームな感じで良かったです。
相模原市南区で一番っ! おすすめです。
ランチで煮込みハンバーグを注文、早めに出てきたトレーは見事な彩り。
お味御付を一口、野菜たっぷりの椀とても良いかおりで甘みが美味しい。
メインのバーグにいく前に、付け合せのポテサラを一口。
ゔまっ!期待していなかったのに、裏切られた。
メシが進むポテさら。
持ち帰りたいポテサラ。
こうなるとハードルがあがり、ハンバーグはちょっとや、そっとじゃ満足しない。
シカーシ思ったそばから「うっまー！」うますぎのハンバーグu0026ソースっ!更に使いやすいスプーン!小鉢も全て満足の大大満足度のおすすめ店です。
小田急の相模大野駅(北口)から徒歩10分ほどの場所にある創作料理居酒屋。
本店舗は、可能な限り化学調味料を使用しないなど、健康志向の料理が提供されている。
なお、イートインだけでなく、弁当のテイクアウト(※要予約)も出来る。
お冷ではなく、温かいお茶か、冷たい麦茶を選択できる箸は複数まとめまとめて、コップにさしてある。
定食、麺類、どれも美味しい！！！接客も良いです！！入口が入りにくいかもしれませんが、美味しいのでオススメ！！今はコロナにより11:30〜22:00の営業で、休憩なしとの事です。
お値段以上の美味しさです。
必ずお腹を空かして行ってくださいね。
お腹一杯になります。
料理もお酒も美味しいです。
お野菜メニューがちょっと少ないので☆一つ減らしてます。
たっぷり主菜にいろいろな副菜が付いていて豪華でした。
美味しかったです。
今日の定食、海鮮丼と唐揚げのセット✨✨✨✨✨美味しすぎ‼️ボリュームありすぎ‼️‼️
美味しすぎます！！ネギチャーシューがお酒とあい、麻婆豆腐が本当に素晴らしく！雲丹の牛包は絶品です！相模大野ナンバーワンのお店！
刺身や焼きとん美味しかったけど焼そばは感動した！
比較的リーズナブルに良い食材かと技の料理あり。
ミニコースおすすめ♪
知り合いの紹介で来店。
接客にまずは大満足。
とても愛想のいい人達でした。
ご飯は鮮度のいい魚が安い値段で食べられて大満足。
色々な料理がハイクオリティで食べられるので、何度行っても飽きません！
旬の食材を様々な調理法で逸品に仕上げる料理長の腕にいつも感心させられます．それなのにとてもリーズナブルな値段で提供してくれるので，友人知人にも自信を持ってオススメできる名店です．
相模大野でNo1です。
いや日本一と言えるかもしれません。
2018年10月現在「このえ」から「でめきん」に改名されています。
ここのマスターは恵比寿のウエスティンホテルで中華の修行をされて独立されていますが、中華だけでなく和食・洋食も最高に美味い！私が必ず食べるのは「極み」と命名されたお刺身の盛り合わせです。
毎日マスターの目にかなった新鮮な魚が提供されるので飽きることはありません。
しかも激安です！ハッピーアワーの時間帯であればプレモルビールがなんと5円です。
そのほかお得な特典として刺身３点盛り650円がクーポンを1500円で購入すると１カ月毎日食べに行っても無料で提供されます。
信じられますか？本当の話です。
その他お得なセットとして1000円でお好きな３品を選ぶメニューもあります。
何を食べても本当に美味しい。
創作料理店ですのでメニューに無い好みの料理も作ってくれます。
2018年10月にはなんとプロスケーターの浅田真央ちゃんに食事を提供しています！真央ちゃんはとても食事を大切にしていて化学調味料の入ったもの食べると具合が悪くなるそうです。
専属のフードコディネターと契約をしているそうで、真央ちゃんは全国各地でスケートを披露していますが専属のフードコディネターが事前にスケート開場近くの飲食店を100件以上回って真央ちゃんに食事が提供できるお店を探しているんだそうです。
私の地元である神奈川県相模原市の銀河アリーナでスケートを披露することになり、真央ちゃんの食事の提供先に選ばれたのが「でめきん」です！この時は「でめきん」ファンである私も嬉しすぎると同時に誇りに思いました。
マスターは趣味「料理」特技「徹夜」です。
それほど美味しい料理を提供することに情熱を傾けています。
お酒にもこだわっていて日本酒・焼酎・ビールも充実しています。
ビールは八海山のビールがお薦めです。
八海山がビールを作っていることを「でめきん」で初めて知りました。
私は鬱病を患っていますが、「でめきん」の食事を昼食と夕食に食べています。
いいものを食べると健康になり元気がでます。
鬱病は現在、寛解（かんかい：一時的或いは恒久的に病状が低減）しています。
「でめきん」の食事が寛解できた一つの大きな要因になったことは間違いありません。
「でめきん」に行ってみてくだい、予約しないと入れない繁盛店になることに私的には抵抗がありますが経営がいきずまると私的には困るのでお店が永遠に存続ことを優先して投稿を決めた次第です。
ちょっとした小料理隠れ家。
清潔感がある店で料理も大将おすすめがあり美味しいです。
| 名前 |
美食家でめきん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-705-3327 |
| 住所 |
〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野６丁目１４−８ |
| 評価 |
4.3 |
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ウェスティン東京龍天門出身の店主が創る、中華と千葉の郷土料理・千葉３大ご当地ラーメンのお店。
出身店・勝浦産の魚と魅力満載ですが、千葉の秘境まで行きつつ臨休で食べられなかったアリランラーメンを頂きました。
スープはニンニクの香りが立ち、一口目からニンニクの味がガツンと来て、穏やかな辛味と甘みが追いかけて来ます。
具には叉焼と丸ごと揚げニンニク・玉ねぎ・長ネギ・挽き肉がたっぷり入っています。
具沢山の甘辛ラーメンとしてとても美味しく、神奈川で千葉のご当地ラーメンも頂ける貴重なお店です。