雰囲気がよく、しかし入りやすい。
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自家製麺が旨いんです(ﾟдﾟ)！トロトロネギに筍のアクセントが最高なんです(ﾟдﾟ)！鶏のスープが良い仕事してるんです(ﾟдﾟ)！スープ残すなんて勿体ないんです(ﾟдﾟ)！店主、女将さん（？）のホスピタリティが凄いんです(ﾟдﾟ)！帰る際に入り口ドア開けてお辞儀って三ツ星レストランみたいなんです(ﾟдﾟ)！醤油山賊麺 ８５０円 也。
上州山賊麺と海老替玉のセットをいただきました。
目的のお店に向かったところ開いておらず振られてしまったので、近場で食事ができるところを探していたところ良さそうなお店が有ったので来店😗濃厚な豚骨醤油系のラーメンも美味しかったし、替え玉でだいぶ方向性が変わるのも面白かったです😋
淡麗醤油ラーメンに味玉を付けて注文やや甘めのコクのあるスープにモチモチの中太麺が良く合います。
具材は太めのメンマに肉厚チャーシューです。
どれも味がしっかりしていて美味しいです。
ラーメンは賛否両論ありますが自分は好きなラーメンです。
美味しいです。
カウンターが狭く調味料は後ろに取りに行くし水もセルフ。
味は甘いな。
甘さがどうもスッキリしてない。
麺がもっさりしててスープと絡んでるとは言いがたいかな。
特に文句を言うほどのレベルではないですがもう少しなんとかならないかとは思います。
高崎駅西口より徒歩5分くらいでしょうか高島屋さんの手前の路地を左に曲がりオイスターバーの斜め向かいに店舗があります食券制なので行列の有無に関わらず食券を購入してからになります6年ぶりに味噌拉麺食べましたが安定の美味さ。
前回は醤油山賊麺、今回は肉味噌の辛増しに肉飯を付けました！どちらも美味しいですが個人的には醤油山賊麺のほうが好み😗肉飯もオススメです😀大大坊さんはチャーシューが美味しいので是非トッピングしましょう😙
お店の雰囲気(接客u0026コロナ対策)素晴らしいです。
醤油山賊麺にAセット付けて、エキトマチケットで更にチャーシュー１枚サービス。
チャーシューどっさりで、味も濃厚クリーミーで、ペロリでございました。
他のご飯ものも美味しそうでした。
昼食に訪れました😃店内にはカウンター席が６席ほどと、テーブル席が２つあります。
今回はつけ麺をいただきました😃麺は中太麺でひんやりとコシがあります❗スープは逆に温かく口にした瞬間、餃子を連想させるようなでもくせになる味でした😃チャーシュー等ほしい方は、特製つけ麺を選ぶのもいいかもしれません🌱
■10周年！キッチンカーでもラーメンを提供している、高崎のラーメン店・平日19時にディナーで来店。
・通りを曲がって少し先。
やや気づきにくいお店です。
■暗くて落ち着く、静かなお店・カウンター6席 / テーブル2席・中はライトアップで、雰囲気のあるお店です。
・中心街のため、専用駐車場はありません。
■注文したメニュー：・肉煮込味噌 850円・大盛りは+100円 特盛+150円■煮込んだ味噌はもつ煮のよう。
二郎系とは違うもやしを味わいたい方に。
・もつ煮込み。
スープの飲み干しはマスト。
・とうふは入ってません。
■飲料水はセルフです・大きなサーバーが置いてあります。
■狭い店内が心地いい。
気分は山賊・ラジオが音楽代わり。
・そこは、黙々と食べるためのカウンター。
孤独な戦いが始まる。
・店員さんは信頼が厚いのか、常連客が多いお店です。
・メニューが賑やかで、お店のこと、メニューの詳細を教えてくれます。
・お昼は出張ラーメンもされているとか…！■お支払い・食券制。
支払いは現金のみ。
・Twitterアカウント：@joshusanzokumen
野菜山賊麺 大盛久しぶりに二郎系以外へ思ったよりずっしりとしてお腹いっぱいになりました味は優しいしょうゆ味です1000円（900+100）
旧店舗以来の再訪えっと…ここだったっけ？ビックカメラ西口店があったとこ…ホテル以外の面影が変わりましたねあ、猫ちゃんだ(ⓛωⓛ)ﾊﾟﾁﾘ都会によく見られる室外食券自販機のスタイル気になった貝だし中華そばポチッと(ⓛωⓛ)スープはかなりこだわりを感じられるホタテの風味豊かにありキリッとした格好美味しいですね♬︎(ⓛωⓛ)別皿のペースト状はなんだろう？ストレートにほぉ〜ホタテのですね(ⓛωⓛ)これをスープに添えて飲んでみるとまた違った感じにフワッとちゃん♬︎これも美味しいですね♬︎(ⓛωⓛ)麺は全粒粉麺にあり細平麺です(ⓛωⓛ)おぉ!?この麺すんごいな…かなり際立っています(ⓛωⓛ)蕎麦のアイデアから何らかを持ってきた雰囲気が伝わります美味しいですね♬︎(ⓛωⓛ)あ〜美味しかった♡(ⓛωⓛ)ごちそうさまでした～(ⓛωⓛ)
初めての来店ですテーブルが2席、カウンターが6～7席と若干少な目です会社の人4人で行きましたが、テーブルが空いておらずカウンターでした…醤油山賊麺普通盛り800円を頼みました量は少な目なので大盛が良いかと思います味はオシャレな味付け？西洋風？の醤油味でTHE醤油ラーメンではないのでご注意を。
高崎駅徒歩圏醤油ラーメンを注文。
シンプルそうに見えるが、初めて味わう独特な味。
ラーメン好きなら一度は味わってもいいかもしれない。
極厚がめちゃくちゃ気になるのでまた来ます！見た目はこってりですが、意外とあっさり系！シンプルで美味しかったです！！！
淡麗醤油をいただきました、スッキリしいて好きです。
少し甘さがあり、香ばしさもありとても丁寧にスープを作っている感じです。
麺も小麦の香りがよく細麺と書いてありましたが、中太よりかな位で食べ応えもバッチリでお勧めです。
お店の方のおすすめ食べましたが、こんな生臭いラーメン初めて食べました😵他のラーメンにすれば良かった💦
移転して初めて行きましたが、食券制度になっててすごいスムーズにオーダーが通って嬉しかったです( ☆∀☆)週末のお昼時なので待つのは当然と思ってましたが、呼ばれて中に入って上着脱いだりしてたらすぐ着丼。
券売機置いてるお店ってなんか安っぽいイメージあって敬遠してたけど、実はすごい合理的なシステムなんですねー♡♡てかこーゆぅ偏見持ってる人間が、もぅちょっと歳をとると老害になるんだろな…自動レジが味気ないだのコミュニケーションがどうたらだの言っちゃうんだろな…気をつけよう！！と、味とは関係ない話になりましたが、ここの山賊麺のファンなのでまた細々と寄らせてもらいます♪つけ麺美味しかったー！！お腹いっぱいになったー！！今度はカカオと生クリームが入ってるとゆー味噌ラーメン？食べてみたいです(*'ω')
淡麗醤油を注文。
ただの醤油ラーメンではありません。
一口目は、なぜかあまり味が分からずもの凄い薄味なのかと？思いきやあとから旨味と香りが溢れ出てきてビックリ！3口目くらいからは夢中で味わってました。
甘みが強いので、好きな方はハマると思います。
量が控えめだけど、満足感は大アリ。
自分の中では比較対象のない味わいでとても美味しかったです。
変わった替え玉もあるようだったので次はぜひ試してみたいですね。
平日の夜に伺いましたが、すぐに座れました。
外の券売機で食券を買うスタイルです。
土曜日の夜19:30頃に来店しました。
店外にある券売機で食券を買うシステムで、お水はセルフです。
味噌は昼間のみの販売だそうです。
メニューは、淡麗醤油+味玉を頂きました。
その名の通り、スープはさっぱりとしていて、脂っこくなくて飲みやすかったです(^^)あと、チャーシューが厚めで良かったと思います。
ラーメンの量については、やや少なめかなと感じました。
ラーメンに、替え玉やライスを添えることで満腹になる量かなと思いました。
退店時にはオーナーさんが笑顔で挨拶してくれ、非常に気持ち良かったです☆
淡麗醤油を頂きました。
醤油の香ばしさと旨味が溢れる一杯です。
（スープを一口すすると濃いな～と感じますが、食べ進めて行くと程よく感じます。
）替え玉はえび和え麺。
これは替え玉というより別の麺料理。
これまた美味い。
醤油らーめんはすでに売り切れでした。
淡麗醤油をいただきました。
軽い口当たりで深みのある醤油でとてもおいしかったです。
食べたあと幸せになるらーめんです。
たまたま車をとめた駐車場の横にお店があったのと、ネーミングが面白いと思ったので訪問しました。
店内のカウンターが満席のようだったので、外の券売機で食券？を購入後、出入口をウロウロしていたら、マスターがわざわざ外まででてきて、「空いてますからどうぞ」と声をかけてくれました。
「かっこいいわー(笑)」。
好感度up！今回は【淡麗醤油ラーメン】にしました。
味は結構甘口でした。
量は…ちょっと、おっさんには物足りないかな？でも、オススメできる一杯です。
他のどの店でも食べたことの無い不思議な味のスープ、癖になりそうwwちと量が少ないのが残念か。
閉店直前でも並びがあるから人気店なのでしょう。
味噌が効いた濃厚なスープが特徴的でした。
ただ値段の割にやや量が少ない気がします。
味噌ラーメン食しました。
酒粕が、味引き立たせてくれる濃厚だけど、まろやかな味でした。
接客も良かったです。
東京にもあるといいな。
雰囲気がよく、しかし入りやすい。
店員の方は接しやすく、親切でした。
食券方式で、支払い方法は現金のみ。
水はセルフサービスです。
高い値段にしては量が少ない気もしますが、ここでしか楽しめない味です。
まずは特製山賊麺 ( 税込 900 円 ) を食べてみてください。
美味しい！とにかく美味しい！！ラーメン好きだけど、食べると必ず下痢になります。
が、大大坊のラーメンを食べてもならない！聞いたら、添加物を一切使ってないからかもと言われました^-^味がしっかりしてるのに、さっぱりしていて本当に美味しいです(*^^*)
おいしい！量が少なかったのと、ライスが無かった(ランチ時なのに売切れ)ので星1つ減の星4つ。
飲んだ後には若干濃厚かな。
オジヤにする前のすき焼きのタレみたいなスープです。
好きな人は好きかも。
毎日は食えないかな、、、
高崎駅からちょっと離れたすずらんの少し手前の路地を入った所にある店です前評判が高く期待して食べましたがチェーン店には無い独創的なスープでとても新鮮で期待以上に美味かった!器もおしゃれな高崎ラーメンのお店です。
評価の高さから期待して行きましたが、大したことないラーメンでした。
王道でも流行りでもない変わった味ですが物足りない感が。
ここ行くなら幸楽苑の安いラーメンでいいかな。
深い香りが楽しいラーメン。
キノコだろうか、の香りが強く、肉から取った出汁に負けないぐらい香りが強い。
そのため、口に入れたときの豊かな香りからは想像できないほど、香りのキレが良い。
肉などで取った出汁は、後にモッタリとくる香りの強さがあるが、これは香りが先にガツンと来てスッと抜ける不思議な味わいがある。
最初は食べ慣れない感覚に物足りなさを感じていたが、口に運ぶたびにどんどん美味しくなっていった。
しかし、やはり後味がスキッとしすぎているため、もう一歩踏み込んだ香り付けをしてほしいと感じた。
また、提供されたときは量が少ないように見えたが、食べてみたら結構入っててびっくり。
誰でも美味しく食べられそうな味だが、食べ慣れない為に拒否反応が出る人は多そう。
王道から外れてても、美味しければ大丈夫！ という方には試してもらいたい味。
| 名前 |
上州山賊麺 大大坊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-327-9083 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～13:30,18:00～22:00 [土日] 11:00～14:30,18:00～22:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
開店と同時に入店して肉煮込味噌をいただきました。
甘味のある濃厚なスープがおいしくて最後まで飲み干しました。
店の外の券売機で食券を買うシステムです。