新鮮なお肉類が安価で購入できました。
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完璧。
ここのモツを使ったモツ鍋を作ってみたけど、そんじょそこらのお店と同格の味わいに。
あとはレバー。
今まで焼き方が難しくてすぐに固くなってしまったり、臭みがどうしても取れないということで家庭での調理は避けがちだったけれど、素材が良ければ臭みもなく、火をしっかり通しても固くならないということに気付かされた。
そんじょそこらじゃ食べられないレバーがここでは買えます。
もつ鍋用、最高です。
東京でこんなに美味しい生もつに出会えて幸せ♡
プラスチックごみ削減のために、トレイを使わないお肉屋さんを利用したく訪れました。
卸が中心で小売もしてくれるお店のようで、上質なお肉が安く手には入るようでありがたいです。
今後は鶏肉も扱ってくださるとなお嬉しいです。
焼肉用の精肉、ホルモン卸販売店。
オウチ焼肉やモツ鍋がお店レベルになるクオリティ。
はっきり言って、この店の肉質レベル以下の焼肉屋が巷にゴロゴロしている。
長年お世話になってます鍋用ホルメン、センマイ牛レバー、ミノ、ギアラボイル豚骨等、ハズレ無し。
近年改装されて店内外清潔綺麗なのも高ポイント。
営業時間にご注意を。
ハラミとレバーがエゲツなく美味い。
新鮮なお肉類が安価で購入できました。
また利用します。
最高の生ホルモン！価格はちょっと高いと思う方も多いでしょうが、この品質ならかえって安いと思いました。
ハチノスと牛レバーとシマチョウを良く買います。
平日の12時～15時までは、契約のお店へ配達に出る為シャッターを下ろしているとの事です。
日祝日はお休みです。
以前、妻がレバーを買いに行った所、午前10時過ぎには売り切れだった事もあるので、早めの来店が良いと思われます。
| 名前 |
平澤商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3751-5886 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.9 |
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ハラミ、たぶん世界一だ。