なんとも懐かしい感じ、馬刺し、美味しい。
タイミング良く寄らせて頂きました。
抹茶ハイ2杯、唐揚げ、串4本也。
特に串はつなぎ、ぎんかわという部位に、独特な旨味を感じ勉強になりました。
また からあげは本質的な違いを感じました。
鶏油を使ってるとの事で、沸点が高く、冷めにくいのか、盛り込まれても熱々の時間が、長かったです。
クドさも無くサッパリと、頂けました。
素材がいいので、味付けも薄味ですが美味しく、もっとよく噛んで、素材を味わうべきだったと反省してます。
全体的に美味しいのですが、店名の通り鶏肉料理はとても美味しい。
なかでも私のお気に入りは唐揚げです。
鶏の油で揚げたから揚げはしつこくなく、風味も最高です。
肉に余計な味付けがしていない(と思われる)為、肉自体の味をしっかりと味わうことができます。
焼き鳥の串は身が少し大きくお腹いっぱいになってしまうので、最初は一人3~4本くらいずつ頼んだ方が良いと思います。
あと唐揚げもお勧めです。
そして締めに鳥スープごはんも最高です。
美味い‼️ビール🍺に、最高😃⤴️⤴️合う‼️一見で、伺いましたが、素敵な対応でしたね🙇お母さんは、ブリティ‼️お嫁さんは、スイートな方々です😌💓教えたく無い‼️ですが南林に、お越しの切には是非、伺って見て下さいませ‼️
古く狭い店内。
唐揚げは肉に下味がついておらず焼き鳥のタレは味濃すぎてバランス悪い。
鶏も言うほど良くないし野菜メニューも少ない。
自ら進んでは行かないな。
ささみ刺しが絶品だったんですが、余所のレバ刺し騒ぎの時期あたりから提供されなくなってしまいました。
から揚げその他も非常に美味で雰囲気もいいので、友人に紹介されて以来月1のペースで通ってます。
名前 |
鳥つね |
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ジャンル |
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電話番号 |
046-274-2691 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
昔ながらの焼き鳥屋さん。
座敷はゆったりですが畳なので、足を伸ばしたい人はテーブル席で。