前回は中庭で朴葉焼きを頂きましたが今回は満席だった...
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何回来てるか忘れたが、この店は超お勧めである。
最高に美味い♪朴葉みそ焼き定食がメインなんだが、普通に飛騨あたりの朴葉みそ焼きを想像すると驚く！甘系の白みそで下ごしらえをしてあるんだが、これがおっそろしく牛も豚もサバも鶏も豚キムチをまろやかにする。
飛騨を超えたといってもいい。
大本は飛騨料理だがオーナーのアイデアと試行錯誤が生み出した美味である。
そして生ビールやレモン酎ハイは全てサーモスで供される。
冷え冷えで料理をより楽しませてくれる。
厚木とか橋本に出店してほしい。
ちなみにタマゴはぜひに、と懇願していただいたものだ。
通常出ない。
オプションでつけられたら気兼ねなく頼めるからいいな。
関東では珍しい朴葉(ほおば)焼きを提供するお店。
10人中9人以上が朴葉焼きを注文して、わんちゃんと一緒にお店に入れる親切なお店。
以前、わんちゃんと一緒だと屋外の席にご案内していたそうですが、昨今の猛暑の為、熱中症予防として屋内でも良くなったそう。
来たのは平日ですが、静かめなわんちゃんが多く、ゆっくり食事が出来ましたｄ(・ω・o)写真は、朴葉焼きの鶏肉を注文。
付け合わせのサラダも美味しくて、ご飯が進みました。
美味しかったです。
御馳走様でしたヾ(・ω・o)
いやぁ、驚きました。
朴葉焼きって美味しいんですね。
と言うか、多分こちらの店主の方のこだわりのなせる技なのでしょう。
店内もオシャレ。
前々から気にはなっていたのですが、なかなか機会がなく、今日来られてとっても幸せ。
私はオススメの一つ、清川恵水ポーク、ツレは鯖を選びましたが、どちらも絶品。
お肉も確かに美味しいけど、やや甘め、塩味控えめの味噌だれが、お肉も鯖も別次元の美味しさに引き上げます。
そこにネギとほのかな朴葉の香味が加わることで、ちょっと食べたことの無い、凄い完成度の料理が出来上がります。
にも関わらず、お好みで、と言われて出された七味やマヨをつけるとこらまた素晴らしい味変。
なんだコレは！と思わず口から言葉が漏れ出ます。
ご飯も、ご飯の上の漬け物も、お味噌汁、白菜のサラダも一級品の味わい。
余程の味音痴ではない限り、超満足のランチとなるのではないでしょうか。
お値段的にも、このクオリティはお得としか言いようがありません。
ごちそうさまでした。
また来ます。
朴葉焼きは、豚、鳥、牛、鯖が選べます。
豚を食べてみました。
温まる前に燃料がなくなったので、燃料を足してもらいました。
よく温めると味噌がクリーミーで美味しかったです。
また来てもいいかな。
日常を忘れさせてくれる空間です。
笑顔で丁寧な接客、ここでしか食べる事の出来ない「朴葉みそ焼き定食」を頂きました。
豚肉、豚キムチ、鶏肉、牛肉、鯖から選べ、この辺りで有名な豚肉と1日10食限定の鯖を注文しました。
ご飯（ごま、香物入り）、白菜のサラダ、味噌汁付きです。
運ばれてから固形燃料に火をつけて2分くらいしてから温まった所から食べてください。
と言われました。
味変用に七味とマヨネーズも置いてくれました。
味噌は甘く豚肉は味噌漬けのようで、鯖もとても美味しく、ご飯が進みます。
豚肉1000円、鯖1300円です。
ご飯の大盛りは+100円、おかわりは200円。
気持ちよく美味しいランチを頂きました。
また行きます！(u003e᎑u003c`๑)
前回は中庭で朴葉焼きを頂きましたが今回は満席だったのて隣のカフェで山菜そばと鮎焼きを頂きました。
山菜そばは好みもあるけど麺つゆが甘すぎかな。
プレスした鮎焼きは美味しかったです。
テラス席ペット可の朴葉焼き定食の店。
中庭のテラス席は6席ほどあるが、4つの店で分けており、朴葉焼きの店の席は2つ。
朴葉焼きは豚と鳥が基本、限定で鯖と牛がある模様。
定食でご飯と味噌汁とサラダがついてきました。
豚と鯖を食べたが、味噌に漬かった具材を少し焦がすくらいに焼いて食べると美味しかった。
和の雰囲気に誘われて、わんちゃん連れで伺いました。
テラス席はわんちゃん連れOKで、お水も頂きとても親切でした。
とても静かな雰囲気で、おもてなしも良かったです。
料理もとても美味しかったです。
水出しコーヒーもまろやかで美味しかったです。
夏休み中は駐車場がすぐ満車になるので、10時半には到着しておきたいところ。
時間をかけて丁寧に仕込んだ朴葉焼きが、大変美味です。
鯖と牛は数量限定。
豚は地元名産の清川惠水ポーク。
春と秋には庭の椅子席でのランチも快適です！
ホオノキの葉の上に薬味を混ぜた自家製みそ、その上に肉や野菜を載せて焼きながら食べる朴葉焼き。
妻と豚とサバをシェアしましたがどちらもとても美味しいです！一緒に頼んだビールはサーモスのグラスで出てくるのでずっと冷たいままです。
接客もとても感じが良くて、また行きたいお店です！
ドライブの際ふらっと立ち寄りました。
山菜そばとモンブランを頂きました。
外でたこ焼きも売っています。
満足でした。
定員さんも人柄良い方で居心地良かったです。
宮ヶ瀬湖畔のお店街の一角にありました。
ワークショップ併設のカフェ、クレープ屋さん、たこ焼き屋さん、お食事処の四軒が軒を連ねており、お食事処の絆さんのメニューがとても珍しく朴葉焼きの定食でした。
サバやブタ、鶏、牛など選択すると朴葉に乗った具が出てきます。
それを卓上で焼いて食べるのですが、甘味噌がとても美味しくお値段も御手頃。
岐阜の名産品が神奈川でも頂けるのが嬉しい。
お代金は注文時に支払う珍しいシステム。
また、お店の方がとても感じの良い方で、メニューの説明、食べ方の説明供にとても丁寧で解りやすい。
帰るお客さんにも必ず気をつけてと声をかけておられ、会社員風の方が帰る時に「午後も頑張って下さい」と付け加えていた。
決まりの営業トークだとしても、店員さんの良いお人柄が感じられ好感度が高い。
コロナで密が気になる様なら外でも食べられる。
店内、外装ともに和を感じさせる建物で番傘が飾られたりとお洒落。
今回は頂きませんでしたがコーヒーなども拘っている様子が伺えるメニュー紹介あり♪とても落ち着くスペースだが、お店自体がこじんまりした大きさなのでお昼時は時間をずらすと良いかも。
また、行ってみようと思えるお店でした。
後日再訪しましたが、やはりスタッフさんの対応は一環してとても親切丁寧。
付け合わせの白菜サラダがとても美味しく、オリジナルのドレッシングは酸味がほのかで子供も喜びそうな優しい味付け。
近いうちにまた行ってみるつもりです。
閉店間際に駆け込みましたが、親切に対応していただきました。
ありがとうございました。
食事はしてないのですが、駐車料金の件で尋ねたら、対応していなく、知ってそうな方に聞いて頂き、恐縮と感謝で心が暖かくなりました。
とても人ができた方でびっくり。
小柄なショートヘア女性の店員さんで心も容姿も素敵な人で、この場を借りて、重ねてお礼を申し上げます。
お店の方に案内されてランチに立ち寄りました、平日で静かな店内は清潔で膝掛けの用意された優しいお店でした、ランチのほうば焼き定食も美味しくて大満足です、併設されてるクレープ店の抹茶ミルクのタピオカティーもグッド👍また行きます❗
古民家風で居心地の良い場所です。
丁寧に作って頂いた鴨南蛮そばは絶品です✨
温かい女性スタッフが出迎えてくれる素敵なお店。
麺類をはじめカフェメニューもあり、1000円未満で楽しめてリーズナブル。
宮ヶ瀬湖界隈はなかなか納得できるお店は少ないのだが、ここは小綺麗で雰囲気が良くついつい足が向いてしまう。
オススメの店舗なのです。
朴葉のお味噌がとても優しく美味しいです。
初めて食べた時の感覚が忘れられず、一週間後にまた行ってしまいました(笑)店員さんの接客もとても心地よく最高です。
レモンサワーも、大人の味でグラスにも気遣いが見えてオススメです。
また行きます！宜しくお願いします(^^)
帰れマンデーで平野紫耀くんが出ていた回で行ったお店です。
キンプリファンの方にオススメです(笑)いやいや、キンプリファンでなくてもオススメ！朴葉味噌焼きの豚は予想以上に美味しかったです。
焦げた味噌が食欲をそそります。
オープンテラスの風通しが良いお席で食べると一段と美味しかったです。
朴葉味噌定食onlyのメニューで牛、サバ、鳥、豚から選べます！雰囲気🤗も接客も味も最高！(*˘︶˘*).｡.:*♡
丁寧な接客で気分よく食事ができた。
サバと豚をいただきましたが しるものにはとろろがたっぷり さらだはしゃきしゃき。
量は多くはないけど満足。
電子マネー可 先払い。
とても丁寧な接客でお店の雰囲気も良く、お料理も美味しく頂きました。
また近くに立ち寄ったら是非とも食べたいです。
クリスマスシーズンの平日昼間に宮ヶ瀬ダムに行った際に数少ない空いてたお店です。
非常に丁寧な接客をして頂きました。
ご飯は鯖味噌定食を頂きました。
しっかり下味がついており、美味しかったです。
ボリュームとしては少し少なめなので、大食いの方はご飯大盛りがオススメです。
支払いは現金、PayPayが使えます。
料金は前払い制です。
また、小田急ポイントカードを提示すると特典が受けられます。
カレーパン食べました‼️珈琲ゼリークレープ食べました‼️うまーいです‼️繁忙期であったなら古民家風の人気で込み合いそうなこの絆横丁も閑散期のお陰でゆっくり出来ました。
可愛い猫ちゃんが遊んでます。
和の雰囲気を押し出したお店。
雨で観光客が少なかったのもありますが、とても落ち着いた雰囲気で長居したいと感じるお店でした。
店主お二人がとても優しくそしてうちの子供達にも気を配って頂きありがとう御座いました。
お料理はなめらかで深いコクがありとても上品なお味でした。
| 名前 |
絆 朴葉焼き |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-404-8245 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
20221030ランチ初訪問。
駐車場は宮ヶ瀬公園の有料￥500を利用、わんこOK、店内もOKの様子。
２人と+わんこで四人席を利用させてもらいスペースも充分、食事も美味い(朴葉みそ焼き￥1000)、席で料金前払い(PayPay)。
わんこ連れも多い。