出来上がったものをそれぞれテーブルに持っていくスタ...
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山梨に来たので人気のラーメン店を検索「わだ屋」さんが評価も高く美味しそうだったので寄ってみました土曜日の11:30頃到着既に10人ほどが列を作っていましたお店の前に駐車場が有りますが、その奥に第二駐車場も用意されているのですぐ駐車できましたこちらは食券を購入してそれをその場で出してお盆や水など自分で用意してラーメンを乗せてもらってからテーブルに移動すると言うセルフ方式です手際よくラーメンを作っていくので10人程の列だったのですが、あっという間にラーメンGET出来ました私は「すごい肉盛りわだそば」を注文連れは「肉盛り旨辛そば」を大盛り、ザク切りメンマをトッピングしてセルフ盛りライスを注文自分で食べれるだけご飯を盛れるし、生卵が無料で置いてありました梅のニンニク漬けなども置いてあるのでお好みで青ネギもお好みでトッピング出来ます「すごい肉盛りわだそば」は柔らかい焼豚の上にブロック状の焼豚を乗せ、更にその上に柔らか焼豚を積み上げていますかなりパンチが有ります麺は中華麺で硬めに茹でてありました麺の硬さも注文できるようですシンプルな中華そばという感じで万人にウケると思います「旨辛そば」はベースの「わだそば」に青唐辛子を刻んで混ぜた挽肉が乗っていますこの青唐辛子挽肉がかなり効いていて結構辛かったです辛さも日本の七味唐辛子とかと言う感じではなく、タイとかそう言う感じの香辛料の効いた辛さや風味と言う感じでしたスタッフの手際が良いので満席でも回転率は高かったです。
女子会にラーメンって珍しいけど、混んでると1人ではラーメン屋に行きづらいので友達となら普通に入れました。
昼しか開いてないお店ですが昼時は平日でもめちゃくちゃ混んでますが、某うどん屋さんみたいにお盆とお冷を自分で用意して横に流れて行くシステムなので受け取るのは早くネギは自分でよそいます。
みんな食べたらすぐ店を出るので回転率の良いお店なので少し並んでるくらいならあっという間に入れて食べれます。
今回は9月に行ったのですが、月限定の鶏白湯ラーメンを食べました。
濃厚と思ったけど、後味サッパリしてて麺との相性がめちゃくちゃ良くて美味しかったです。
寒い時期限定で再販して下さい♪
平日13:30頃訪問。
3組ほど並んでおり、店内は7割くらい席がうまっていました。
セルフ方式のラーメン屋さん。
初訪問だったので並んでいる方を参考にさせてもらいました。
入口で食券を購入。
お店の名前がついている「わだそば」にしました。
お店の方に食券を渡し、そのまま並んで待ちます。
おいしそうなラーメンを手際よくつくっている所が見えるので待っている時間もわくわくしながら過ごせます。
列が進み自分の番になると、おぼん・箸やレンゲなど準備して待ち、出来上がったラーメンをおぼんにのせてもらいました。
ネギは好きなだけ入れられ、カウンターの後ろの棚にはサービスの生卵や調味料が置いてありました。
わだそばは大きなチャーシューが3枚も入っていてボリューム満点。
スープはあっさりしていてとてもおいしい!最後まで飽きずにするすると食が進みました。
また行きたいラーメン屋さんです。
(写真のわだそばにはサービスのネギは入っていません)
地元の知り合いから勧められて行きました。
美味しい！さすが水道水がミネラルウォーターなみに美味しい街、甲府。
そのせいなのか分かりませんがこちらのつけ麺も最高でした。
麺を美味しいお水で茹でて締めたらそれはそれは美味いに決まってます。
何より、ご飯やら生卵やらついていて顧客満足に振り切ったサービス精神も素晴らしいですね。
東京ではまぁ味わえないですね。
並んで作ってるところから見てますが待ち遠しいほど美味しそう〜で。
旨辛つけめん2回目食べました！つけ汁にたっぷりの小切りのチャーシュー柔らかいトロケる脂たまらない。
ピリ辛で食べやすい辛さと絡めて食べるメンマの歯応え！最高です。
クセになります♪
ちょっと奥まった場所にあります。
券売機で食券購入してカウンターに並んでラーメンをその場で調理して受け取る。
食べ終わったらセルフで戻す。
最近はこのスタンスが主流になってきましたね。
ライスを購入すればおかわり自由、麺は細麺、特にトッピング、生卵サービス、ねぎ盛り放題、オニオンチップ、ふりかけなどとても充実しています。
混雑必至の有名店です。
ラーメンも美味しかった。
そしてもつは最高。
文句など一つもない、旨いラーメンです。
是非、ご賞味を！チャーシュー最高♡
特選わだそば(醤油)を注文。
あっさり系でしたが味はかなり濃いめでした。
店内に割用スープがあったので残りのスープもおいしくいただきました。
セルフ式の為、食券→店員さんに渡す→ラーメンを受け取ってから着席する、丸亀みたいな感じでした。
ネギいれ放題でした:)
行列のできる中華そばのお店です。
週末のお昼前に訪れましたが既に行列ができていました。
外観に比べると店内は広め。
入り口で食券を購入したあとに讃岐うどんのチェーン店で見られるお盆や箸、レンゲを自分でセットして並んでラーメンのできあがりを待つシステムなので意図的に行列ができるよう店舗が造られていると感じました。
麺の提供はスピーディーなので見た目ほど待つ事なく食べられると思います。
今回は旨辛そばを注文しましたが見た目以上に辛くて驚きました💦ただあとを引くような辛さではないので何とか食べる事ができました。
ボリュームはかなり多めなので女性や少食の方は食べ応えがあると思います。
店員さんが感じよく、リラックスして食事を楽しむ事ができました。
お店の前にある駐車場はあまり広くありませんが店の裏手と少し離れた所に第二、第三駐車場があるようなのでクルマを停める場所には困らないと思います。
旨辛ラーメンをいただきました。
少しピリ辛で美味しかったです。
青ネギ入れ放題、生卵無料、ライスは、100円でおかわり放題。
セルフ式のラーメン店ということで訪問。
入り口の券売機で券を購入し店員に手渡し お膳、箸、レンゲ、水など全て自分で揃える。
ラーメンはお膳に置いてくれるのであとは席に着いて食事といった感じ。
刻みネギ無料。
食事方式が某チェーンうどん屋に似ている。
味はさっぱりしていて叉焼も良い味付けでとても美味しかった。
ビールやチューハイも缶で売っています。
片付けも勿論セルフ。
セルフで、自らラーメンをテーブルに運びます。
スープもコクがあり、チャーシューも柔らかくて、とても美味しかったです。
美味しかったです。
もう少しコクが有れば良いなと思いました。
チャーシューは美味しかった。
ねぎだくもサービスしてもらいました。
もつ煮（小）250円を注文しましたが、とても柔らかく美味しかったです！ご飯（100演習場）でお代わりもできるみたいで、お腹いっぱい食べれると思います。
コロナ対策、もう少し頑張っていただけるとありがたいかな。
ラーメンは麺大盛り（1.5倍）です。
写真全部で1230円だったと思います。
前から混んでて気になっていたので寄りました。
先に券売機で購入して並びました。
後からご飯コーナー お代わり自由に気が付いたけど、また券売機に並ぶのがめんどうなので諦めました。
何しろ美味い。
チャーシューも厚切りで美味。
特に接客する女性が愛想が良く、お客を大事にしてくれる。
昼間のみの営業で2時過ぎには売り切れで店じまいするみたいです。
とにかく一度行ってみる価値あり。
食券を買い、列に並び店員さんが回収、出来上がりを順番にまち、出来上がったものをそれぞれテーブルに持っていくスタイル。
席は大きいテーブル(8人ぐらい)テーブル席5個1人用席(4人)とにかく接客サービスが良いです。
家族や子供連れ、年配の方でも席までラーメンを運んでくれたり、子供にはヤクルトを親切に接客してもらえます。
回転率も非常に良いですが、場合により慣れてない人が調理場にいるときは、結構並びます。
ラーメン、つけ麺、季節の限定ラーメンなど様々ありますが、どれも美味しいです。
最初はラーメンをよく食べてましたがつけ麺が本当に美味しくリピーターになってます。
どれも、ダシや旨みが出ており、麺とよく絡み非常に良い一品に仕上がってると思います。
つけ麺は、酸味とピリ辛、その中に旨みがあり本当にオススメです。
写真は季節限定の五目そば。
うまいラーメンでした。
お客さんも良く入る人気店！でもコロナ対策はダメ！入り口のアルコールス！タッフを守るための厨房のビニールシートの飛沫防止。
でも客席はソーシャルディスタンスなんて無しの密みつ。
4人掛けも、２人掛けも長テーブルも密みつ全ての５０センチほど前も横も。
換気のために入り口、出口は開けているからやる必要がないつもりなのでしょうか？真冬はどうするのでしょう？せっかくのうまいラーメンが命がけのラーメンになってほしくはありません。
信じています、しっかりと対策を取ってくれることを。
甘めのスープいいと思います。
肉の大盛りたのんじゃうと、多すぎてつらいw 並んでいても回転はやいので早めにたべられるかと！
券売機でチケット購入。
順番が来たら渡し、トレー、箸、レンゲ、お水等を準備。
ラーメンが出来たらお好みでネギを入れる。
わだうどんが好きで本家のこちらはどんな感じかと来店。
12時前に行って、第１駐車場は満車。
第２駐車場へ。
わだそばを注文してる人が多かったかな。
しょうゆラーメン。
接客も感じ良い。
外ではカフェオレのセルフサービス有り。
塩っ気が少し強めに感じますが旨味もしっかりあって、美味しくいただけます。
味の好みも聞いてくれるので、少し薄めでお願いしてみようと思います。
友達のススメで来たけど。
美味しいです。
チャーシュー好きとしては過去上位クラス。
メンマがやわらかすぎなのが‥‥‥生卵無料。
ネギだくし放題。
リピートします。
数量限定の冷やし味噌を、旨辛で頼みました。
冷やし味噌ラーメンは初めてでしたが、とても美味しくスープも全部飲みました。
分かりやすく言うと「冷やし味噌担々麺」みたいで、味噌はあっさりしてるので結構辛いけど、極端な辛さでないので心地よく、スープも麺も冷たいので、汗もかかずに美味しく頂けましたので、★5ですよ！
何気に見つけた。
単品メニューのモツ煮を、ライスに乗せ丼で食しました。
モツは柔らかく煮込まれ美味かったです。
ライスおかわり自由なので、これだけでたまりそうです(^^)
セルフでコスパ高い端麗系醤油らーめん。
100円の出汁ごはんに無料の生卵・ネギを混ぜ、チャーシューで巻いて食べる至福。
並んでいても回転早いのであっさり入れる。
知る限り最高の一杯のひとつ。
| 名前 |
わだ屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-243-5013 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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丸亀製麺式のラーメンとの事。
どんなもんだか興味がわき初訪問。
土曜日の1時半頃来店。
食券を買って店員さんに渡し？丸亀製麺のようにトレーを持ってならぶスタイル。
手際のいい店員さんが目の前で盛り付けしているのを見られて楽しく待っていられます。
特製わだそばとつけ麺ライス。
ネギは入れ放題です笑笑いやー、うまい！スープも麺もチャーシューも全て美味しい〜^_^特製わだそばはチャーシューの他にゴロゴロチャーシューも入っていて大満足！ライスもおかわり自由で生卵もサービスでおいてあります。
つけ麺はやや酸味があるスープで平打ち麺との相性も良し！こちらもゴロゴロチャーシューたっぷり。
美味しいです！きてよかった！ホスピタリティも素晴らしく大満足でした^_^美味しいラーメンごちそうさまでした♪