よく買いにいきますが、他のパンも、美味しいですよ。
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角食パンがおいしくて、よく買いにいきますが、他のパンも、美味しいですよ。
2021/5/8ごりやく通り沿いのロケーション落ち着いた店構えで 店内はあまり広くはありません正面のガラスケースは ケーキ類🍰が配置されておりお目当てご利益焼きプリンは見当たりませんと思ったら 右手 レジ横よケースに並んでいましたランチ後だったためと 大きさをみて 二つ頼みました 保冷剤は途中で食べてしまうため もらわずに 紙の包みのまま一口ではちょっと大きいですが 二口で十分食べ切れるほどの小さなサイズ外側のパイ生地の食感と中の卵液に熱が入ってとろけるような食感のコラボが口いっぱいに広がって美味しい！！２個買いましたが ペロッと 平らげてしまいました。
こんな美味しいパン屋が近くにあったなんて知らなかった。
外から見るとパン屋に見えないので気が付かなかった。
外出自粛中に結構通いました。
ここのグランベリークリームチーズパンは美味しいです。
火、木、土に販売です。
お高いけどおいしいパン屋さん普段使いはできない…焼きプリン大好き。
おいしいが、少し高い。
パン自体は普通。
クリームやフルーツで味を補っている印象。
基本的に何を買っても美味しい。
独特なパンがある。
店内混雑を避けるため、外で待機中です。
店内は2名までですか。
「じもと応援券の切りはなしは無効です」の言葉にびっくりしました。
密を意識し早くお会計を済ますためにお店に入る前に切離していました。
原則とはいえ気分は⤵️でした。
他の言い方を考えた方が良いかもですね。
川崎大師駅前からすぐ、ごりやく通りの商店街の中にあります。
門前町に溶け込む外観の店構えからは和菓子屋さんのようにも見えますが、2005年創業のパン屋です。
石渡屋は素材や品質にこだわっています。
そして、店内はオープンキッチンが広がり売り場から見える位置になってます。
お客が安心・安全なパンを提供するために色々考えられています。
1日48個限定！川崎市の名産品になっているごりやく焼きプリンは店の看板商品です。
パイ生地とタルト生地で作った外生地に、プリン液を流し込んで焼き上げています。
焼きたての温かいままでも冷蔵庫で冷やしても、どちらもまた違った味わいを楽しめます。
ココのパン屋のこだわりは素晴らしい😁クロワッサンは本当にヤバイ旨さ♥地元なのに今更知ったお店🤔コレからはココがメインですね。
焼プリンを買いに行ったのですが。
売り切れで。
仕方なく買った、アップルパイが、美味しかったです!
店員の娘が やる気ないのか？疲れてるのか？ロクに口も開かない…お店は綺麗だし、パンも美味しいのに残念。
「みかんのブリオッシュ」美味しかった。
みかんとクリームが懐かしい感じがする。
ご利益プリンが最高にうまかった！また買います！
食パンが１２時に焼き上がりとの立て看板にあったので、入店。
１３時過ぎに焼き上がるとの事で予約して、時間頃に再来店。
焼き上がり直ぐなので、薄くは切れないが、１斤分には切って貰えた。
食パンをバルミューダで２分半トースト。
その後、エシレバター（有塩）とカルピス特撰バター（有塩）を付けてみた。
何も付けないと周りはサクサク感はいい。
ただ、中の味が弱い。
エレバターは、バターの風味と塩味にパンが負けてしまう。
カルピスバターは、パンの味を引き立てるので、何も付けないと味が弱いが、バターで味が引き立てられで、相性がよい。
あまり癖のないバターが合うように思う。
そういう意味で手頃なバターが相性が良さそう。
何も付けなくて、トーストしてこのカリカリ感が好きな人にはいいかもしれない。
一晩置いたら、味か落ち着いて、噛むとかなり甘みが感じられる。
この味からは脂肪分のバターより甘酸っぱいジャムが合うかもしれない。
トーストした時の焦げ具合が進んでいるので、パンの糖度は高いと思われる。
丁度、俺のベーカリーの「香」の食パンがあったので、同じ四枚切りの厚さで、トーストを2.5分した。
焦げ方を見ると違いは明らか、ここのパンはかなり焦げているが、香はほとんど焦げていない。
これは、糖度の違いと思われる。
断面をみると、ここのパンは細かい気泡、一方香は荒い。
食感はここのパンはやや乾燥、噛むと飲み込むの少し気合がいる。
一方香はしっとり噛むとクリーミーになる。
厚さはここのパンは六枚切り以下がいいと思う。
味は、食べるとここのパンは直ぐに強いふわりとした甘さが感じられる。
一方香は次第に盛り上がる力強い甘さ、小麦本来の甘さが感じられる。
そのまま生又は、トーストでプレーン又はバターで食べるなら香、イチゴジャム等の甘酸っぱい物はここのパンが合う。
川崎大師駅を出て商店街へ入るとすぐに有ります。
「ごりやく焼プリン」150円入口入って右側のケースに並ぶ「ごりやく焼プリン」です。
中は濃厚なプリンで周りのパイ生地がサクサクで美味しいです。
| 名前 |
石渡屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-287-8411 |
| 住所 |
〒210-0802 神奈川県川崎市川崎区大師駅前１丁目３−７ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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焼きたてのバタールを買うことが出来ました小麦の香りがとても良く 外はカリッと中ふんわり 私好みのバケットでした😍他にも ごりやくプリンタルト？だったかな？美味しかったです🎵また近くに行ったさいに 伺いたいと思います。