なかなか他で食べられないメニューが小手指で食べられ...
炸醤麺（ザージャンメン） まさ吉 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
久々、美味しいラーメンに出会った。
白ごま担々麺を食す。
ネギと細麺が絡みあって、ずうっと食べたい気持ちになった。
スープは少々、辛いが担々麺なので、きつい辛味では無く旨かった。
お店は和食処な雰囲気な造りで店内は仕切りのあるボックステーブル席です。
初訪問なのでお勧めの四川炸醤麺950円＋焼餃子と半ご飯セット400円をお願い。
自家製ラー油を合わせた特製ダレに平打ち太ストレート麺をマゼマゼして食べればまいう〜♪麺を食べ終わった後、落花生やササゲ、コーン等が入った肉味噌が沢山残っているので追い飯して食べれば、ちょっとお値段は張るけど間違いなしの旨さ♪でも、コレは仕事じゃない時にアルコール付きで食べたいやつだね〜w（笑）ちなみに焼餃子は肉餡タップリ優しい味わい。
卓上アイテムのラー油や酢、四川山椒などで好みのタレを作って食べるのがお勧めです。
黄金鳥油淡麗塩そばのスッキリとした塩ラーメンはネギ以外の具はスープの味が変わるという理由から別々の皿に入れてあるほど、こだわりが感じられ、とても美味しいです。
白胡麻坦々麺は辛いだけでなくナッツがとてもクリーミーで、山椒もよく効いているパンチのあるとても美味しいスープです。
どちらもとても美味しいラーメンです。
黄金鶏油淡麗塩そばをいただきました。
味はあっさりと美味しかったのですが、もう少し固い麺の方が個人的には好みかな…
前にあったお店は、担々麺をウリにしていて。
リニューアルしたのか、そもそも別の店なのかは分からなかったのですが。
近くに用事があり訪れました。
お店の中は、いい感じでアジアンな感じで。
凄く格好いいなと思いました。
料理の皿や丼も、普通のお店とは違い雰囲気良いです。
担々麺を頼もうと、白か黒を迷いましたが。
辛さは若干、白の方があるかもしれないと言われ、白を選択しました。
白胡麻からは想像できない、真っ赤な担々麺が運ばれてきて身構えてしまいましたが。
辛さは見た目と違いマイルドで、辛さに強くない自分でも若干額に汗かく程度で食べれました。
それにしても、とても複雑な味で構成されてあり、お店の工夫や努力を感じる１杯でした。
そして、使ってる麺が細麺ですが。
個人的に凄く好きな麺で、複雑な味をちゃんと絡めてくれて美味しかったです。
メニューにはありませんが、替玉がありますので。
物足りなさを感じたら頼んでみてもいいかも。
たまたま通りかかって入ってみよう思って入ったお店炸醤麺 900円と茹でｷｬﾍﾞﾂ 120円を注文汁なしの拉麺ﾋﾟﾘ辛で美味しい山椒は苦手だけどこれは食べられた！ﾋﾟｰﾅｯﾂもｱｸｾﾝﾄになってて美味しいｷｬﾍﾞﾂ注文して正解！お酢を入れて食べるのもお勧め書いてあったので疑問になりながらも入れてみたらこれまた味変になって美味しいでも1日分の脂質は軽くｵｰﾊﾞｰなのは間違えない笑。
中華そばはスープはよくできていた。
薬味は味が変わるからということでネギと三つ葉のみということだったがネギが辛く味は変わっていた。
またチャーシューをスープに入れないので油が固まってしまっていた。
薬味のたけのこも美味しいが味が濃い目でスープの味がわからなくなる、ご飯には合いそう。
以前食べた炸醤麺も味は悪くないのだが麺といまいち絡まずで、味の割に惜しいところが多い。
コップを拭かずに水滴がついたままテーブルに置かれていて、この面では衛生面が心配。
四川炸醤麺って、なかなか他で食べられないメニューが小手指で食べられます。
大丈夫な方はパクチーを追加でトッピングしてください。
ナッツがダメな人は食べれません。
食べる人を選びますが、好きな人は好き！な、一品です。
非常にスープのこだわりがある、美味しいラーメン屋さんです。
スープの味が変わるので具材は別盛りでサーブされます。
麺もストレートでコシがあり、スープとよく絡みます。
黒胡麻担々麺とまさ吉醤油ラーメン食べました。
醤油ラーメンはあっさりでとても美味しかったです。
担々麺はピリ辛でご飯が進むのでお腹いっぱいになりました🍜
海老ワンタン麺とまさ吉ラーメンを食べてきました。
ワンタンは、あっさりして美味しかった、ラーメンは、少し味が濃いような気がしました。
でも、美味しかったです。
本日初めての来店(*´ω｀*)旦那(白ごま坦々麺)と子供(醤油お子様仕様)と私(淡麗塩)で食べましたヾ(*´∀｀*)ﾉ私と旦那はとっても美味しく頂けましたが子供は小学3年ですが醤油も塩も合わなかったようで…その他に『旨塩鶏ご飯』『しそ餃子』『スパイシー唐揚げ』を頼みましたがそちらもかなり美味しかったです！星1つ減らしてる点は…・お子様メニューがない(ちなみに今回の醤油のお子様仕様は油を抜いてるだけで量は通常なので当然食べきれなかったです…)・付け合せのチャーシューやメンマ？は別になっていてラーメンの種類によっては一緒に入れないでください。
というのがあり面倒くさい以上です(^_^;)
黒ごま担々麺を食べました。
スープは濃厚辛めなのですが、麺が博多ラーメンのような細麺なので、意外にあっさりした後味で大満足です！ラーメン以外にも、水餃子や油淋鶏などサイドメニューが豊富かつボリューミーで、しかもどれも本格的な味付けなので、サイドメニューだけでも食事に行きたくなります！駐車場も広いです。
パクチートッピングで搾醤麺をいただきました。
もちっとした麺と薫り豊なタレが絶妙。
かなりの優良店！他の麺も食べてみたい。
セットの唐揚げ油淋鶏ソースもふわふわ唐揚げとたっぷりネギがとても美味しい！
塩と鶏油のマッチングがとても良くて美味しく頂きました。
海老雲呑も海老がしっかりと食感があり最高でした✨
変わったラーメン屋というのが第一印象です海外の香辛料を使っているため香りや味に評価が別れるところだと思います男性よりも女性受けするお店だと思います四川ザージャン麺と黒ごま担々麺、よだれ鶏注文しました四川ザージャン麺は辛味を増したせいか舌が痺れる初体験の辛さ。
麺は太麺でゴロゴロしたひき肉とネギが入ったかなり濃いめの汁です。
よく掻き混ぜてもちょっと塩っぱく感じましたまた麺がちょっと少なすぎる気が…黒ごま担々麺は塩味もちょうどよく、スープと麺がよく絡んで美味しかったですよだれ鶏はパクチーが豪快にトッピング。
冷たいチキンはホロホロして柔らかかったです。
ちょっと値段の割には満足感がありませんでした全体的に量が少ない。
女性にはちょうど良いと思います再訪はありません。
気になってたので訪問しました 駐車場も広く入りやすいです 炸醬麵と担々麺が看板メニューみたいですね 醤油ラーメンや鶏そばもありました白胡麻担々麺をチョイス 金胡麻は自分ですり入れます 中国の香辛料を使ってるみたいで 個人的にですが苦手な担々麺でした セットで餃子も注文 醤油 酢 ラー油 こちらはスポイトでかけます 汚れない配慮ですかね… 餃子はもちもち系の餃子です 好き嫌い分かれる担々麺かと思いますが好きな人は好きなんじゃないですかね個人的には再訪は無いかな😅
初！すっごく美味しかった！店内も落ち着いていて小洒落てます。
黄金鶏油淡麗塩そばを食べました。
具は別皿で提供されネギはみじん切り、具をのせずに食べたほうが良いと書いてあります。
まずはネギだけ入れて食べると口の中に鶏油のいい香りが広がりました。
具はうずら燻製卵と姫筍とナルトで上品な量でしたが、うずら燻製卵はこれまた美味で、姫筍も程よい味付けでとても満足しました。
とくに女性にオススメします。
餃子は普通かな、青じそ餃子というのがあったので次はそちらにしてみます。
行ってない方は一度ご賞味あれ、です。
前の店の時に担々麺のファンだったが、引き継いでの新装開店らしい。
メニューは、ラーメン、担々麺、ザージャン麺など麺中心に、なった。
店内は、和食を思わす、落ち着いたおしゃれな雰囲気で女性受けする感じ。
麺の、量は少な目だが個人的には、ラーメン、雲呑麺が好き。
細麺で出汁が美味しい。
餃子は前と変わらず、ご飯に合う。
家族でも、カップルでも落ち着いて入れるお店。
炸醬麵は辛うま。
メチャクチャ美味しい！リニューアル後の僕の一押しは、ネギを使用した見た目はシンプルな「光麺」ですが。
白胡麻担々麺も美味しい。
ザージャー麺が美味しいの当たり前だけど。
僕はラーメンの「スープ」にも、楽しみを求めているので、、、一押しは「光麺」です！YouTube「ボンクー日記」
リニューアルしました。
しょうらいていの面影なし。
あの頃の担々麺やタンメンは二度と食べられません。
また行きたいとは思わないですね。
| 名前 |
炸醤麺（ザージャンメン） まさ吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2949-1512 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
創作ラーメン的な面白いラーメン店です。
女性が切り盛りされているようですが、過剰に丁寧な言葉とかへりくだった対応とかで何かをごまかす感じというよりは、普通に美味しいです。
というより、常に忙しそうです。
メニューはやや創作感があるので、注文してみないと分からないときがありますが、それはそれで面白いです。
個人的には、そこまで急いで料理を提供しなくても良い気もするのですが、どうなのでしょう。
なお、2024年10月現在「現金」のみです。
追記 2024年11月4日世代交代的な試みが必ずしも上手くいっていない印象を持ちました。
勘違いかもですが、事業継承は難しいですね。