チャーシューメンと餃子を頂きました。
佐野青竹手打ちラーメン 俺の夢 / / .
日曜18:30初訪問。
待ちなく入店。
カウンターでは、呑んでると思われる方も。
ラーメンに味玉頼んだところ、味玉は品切れ。
ひとまず、ノーマルのラーメンと餃子を。
ラーメンは、脂感の少ない済んだスープで、いい香り、優しい味わい。
麺は、平打ちより四角に近い感じですが、最近の佐野ラーメンやさんと比べると細め、これ好み。
しっかりとした食感で、一気に食べてしまいました。
餃子は、いわゆる佐野らしいデカいサイズ。
ただ、あまり特徴のある感じではなく、どちらかと言うと家庭の味っぽく。
※外も寒い日でしたが、テーブル席の足元がちと寒かった...もしかしたら、小上がりの方が良かったか。
驚きました。
写真は肉山盛りラーメン、これに餃子5個のオーダー。
いやーテーブルにラーメンが着いて麺から行くかと思って、肉の下に箸を忍ばせたらまたバラロールの肉が出てくる出てくる!お肉は計ピンクの低温系が三枚(ロースでしっとり噛みごたえあり)、丼中央のバラ肉煮がどっさり、その下に二郎系並にあるバラロールが三枚!もーこれだけで十分すぎるボリュームです!頭の中は完全にやらかしたとパニック状態でしたが(笑)肉に呆気を取られてしまってましたがスープも佐野ラーメンとしては香味野菜や貝も使ってるらしく複雑味を感じます(駄舌なので…情報を鵜呑みにしてます…)、麺も最近では比較的テロ目な感じ、ラーメンも美味しいです。
いやーこのメニュー推してくべきですよ、中々にインパクトがあります。
さっぱり目で世間に認知されてる佐野ラーメンに肉が乗っかってるだけと言っては失礼ですがいかんせんその肉がうまいしワクワクする!こういうワクワクドキドキするのがラーメンのおもしろさの一つですし、佐野ラーメンでやってのけたご主人のセンスに感謝です。
胃袋に自信のある方は是非チャレンジして下さい(ちなみに私は残しましたがホールの奥様に持ち帰りたい旨を伝えたらパックをくれましたのでご安心を)
・手打ラーメン690円(税込)肉厚のチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、インゲン、ネギの具材内容。
鶏ダシのスープは香味野菜の甘味と後味に昆布の旨味を感じる醤油味です。
麺は青竹手打ち縮れ中太麺で硬茹での喉越しが良くスープに絡み美味しい。
肉厚のチャーシューは脂身が多めですが軟らかい口当たりで味付けも良い!・ミニソースカツ丼セット380円(税込)麺類注文で頂けるセットはミニソースカツ丼、もやしナムル、漬物の内容。
ミニでも量の多いソースカツ丼は2枚4切れのヒレカツと千キャベツです。
サクサクとした食感のカツに辛味と果物の甘味が残るソース味で美味しい。
ご馳走様でした。
ラーメンは鶏と香味野菜等が凝縮されたスープと手打ち麺で美味しかった。
ミニソースカツ丼は想像していたよりも美味しくボリューム満点でしたね!久し振りに旨い佐野ラーメンを食して満腹で満足な本日の食べ歩きでした。
初めて入りました。
ワンタンラーメンと餃子を食べました。
餃子は餡のバランスが良くて大きく皮ももちっで美味しかったです!ワンタンには生姜とネギが入っていてさっぱり。
スープも塩かどがなく澄んでて、麺ももちもちで最後まで伸びなくて美味しかったです。
満足でした。
ご馳走様でした!
『俺の夢』さん2021年11月7日(日)12時10分頃訪問。
群馬県館林市から本場佐野市に移転されたと思います。
夢ちゃんらーめんと餃子を注文。
注文から餃子が約13分で着丼。
夢ちゃんラーメンは約17分で着丼。
夢ちゃんらーめん①スープはやや薄く(塩味不足)感じられましたがコクはあり美味しい。
②麺は手打ち縮れ麺で美味しいですが、スープの塩味が足りない分、麺に絡まない感じでした。
③チャーシューは肉感があり美味しい。
餃子①皮が薄く食べやすく美味しい。
②餡は全体の大きさからは少な目に感じたが美味しい。
連れに聞いたらスープが塩味多いと話していたので、スープにバラツキがあるのかと思った。
この辺を対応すれば美味しいお店の仲間入り出来ると感じました、ご馳走様でした。
ラーメン(💴690)と3個餃子(💴330)を注文しました。
麺は青竹手打ちと思われます。
チャーシューと最近流行り?の長いメンマ・ナルト・ワカメ・ネギの構成です。
食べ始めは美味しいと思いましたが、途中で飽きてくる感じの味です。
あくまでも私の主観です。
餃子は大きいと思います。
味は普通の佐野の餃子です。
可もなく不可もなく、どこでも食べる事の出来る佐野のラーメンでした。
ラーメンと3個餃子で💴1
ここのスープは強いスープは感じなく飲んだ瞬間野菜が沢山入っているとわかる味で飲みやすく女の人には好感度良いと思います。
麺は青竹手打ちちぢれ麺で太い細いのギャップがあり食感楽しいです。
スープまで完食しました。
又食べたい一杯でした👍
ゆず塩ラーメンから揚げセットをいただきました。
透き通ったスープの中で出汁がしっかり効いていました。
唐揚げも生姜がきいてカリカリでした。
単品で頼んだ餃子も大きくてどれもとても美味しかったです。
2021.6昼呑みに伺いましたランチのセットはボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります餃子は一つ一つが大きく食べ応えがあります野菜炒めは中華屋さんの味でとても美味しかったですラーメンはさっぱりコクのある佐野ラーメンでした生ビールの提供はなかったので瓶ビールを頂きました(^^)
尾曳神社の西側です。
コロナ禍で久々の外食でした。
お客さんは少なめ。
でしたが、次々と来客。
カウンターに3人。
離れたテーブル席に私たち含めて3組。
割り箸は爪楊枝と共に1つづつ袋に入っています。
スープは秋田の比内地鶏使用で美味しいです。
チャーシューは5ミリくらいの厚みです。
長い柔らかいメンマもとても美味しいです。
他の人の口コミ写真を見ると季節で載っている緑のお野菜が違うようですね。
私たちはさやえんどうがとてもおいしかったです。
麺は柔らかくもなく、硬くもないけど中太くらいの手打ち麺な感じです。
餃子は大きいけど皮も薄く、中身がたっぷりで美味しいです。
麺龍との比較になりますが、量が控えめなのと麺の食感が少し違いますね。
餃子は皮の薄いところと具の味付けが私はこちらの方が好みです。
佐野ラーメンということですが麺は不揃いなピロピロ麺ではなくふつうの麺です。
餃子は佐野サイズですが穂先メンマとシンプルなスープと相まってあまり佐野感は感じませんでした。
全体的にまずくはないですが美味しい佐野系の多い街なので再訪はなさそうです。
薄味で個人的に好きな味のラーメンですチャーシューメンが好きですけどちょっと私には肉多いですね(//∇//)餃子は一般的より大きめなので少食の方は3個がおすすめです。
チャーシューメンと餃子を頂きました。
スープは透き通った色なのに飲み口スッキリな美味しいスープです。
チャーシューもトロトロで美味しいです。
(個人的には炙ってある方が美味しいかも)餃子はかなり大きくてラーメン屋さんの餃子というシンプルに美味しい味でした。
駐車場も広くて万が一混んでいても向かいの無料駐車場にも停められるので便利な上にPayPayも使用できます。
精算はレジ精算のスタイルです。
チャーシューに炙りを加えると更に美味しさが増すので、それを期待して星4つです。
近くなのでまた来ます。
日替わりランチでしょうが焼きを頼みました。
しょうが焼き(ラーメン、ライス付き)950円とあったので、お味噌汁代わりに半ラーメンが付いてくると思ったら、普通のラーメンが付いてきて、びっくり!しょうが焼きの方は普通です。
ラーメンはピロピロ麺とあっさりスープで、子供の頃よく食べてた昔話ながらラーメンでした。
ラーメンの定価700円なのに、しょうが焼きとライスが付いて950円なので、かなりお得なランチでした。
ちょっと物足りない感じがしました。
訪問してから数日経ってからの書き込みですが、餃子がちょっとべちゃっとしてたのと、ラーメンの味が記憶に残っていません。
リピは無いかな…
行ったタイミングが悪く、数人で飲んでる人たちが、びっくりするくらい大声でしゃべっていて落ち着いて食べられなかった。
他の人もそんな感じだった。
もちろん全くお店が悪い訳じゃないので、もう一度行ってみたい。
おいしかったと思うけど、少し私にとってしょっぱかった気が・・・
名前 |
佐野青竹手打ちラーメン 俺の夢 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0283-55-8593 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
佐野ラーメンも御多分に洩れず、競争が激しくて市内のあちこちにお店があるので選ぶのも一苦労。
メディアに出ている有名店は1時間前後待つことは避けられず…そんななか美味しくて、でも待たずに佐野ラーメンを食べられるお店です。
昨年テレビ朝日「人生の楽園」で放送されたことがあります。
12〜4月までの限定メニュー柚子塩ラーメン以外は醤油味と塩味を選べます。
私はシンプルに「手打ちラーメン」の塩味を頼みました。
しつこくなくあっさりしたスープの味はストライクです。
そしてサイドメニューで前回は餃子、今回は鶏カラも頼みました。
是非お試しあれ。