私は塩とんこつに煮卵とバターコーンをトッピングしま...
自家製らぁめん家 ごくめん / / .
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豚骨醤油をいただきました。
甘味があって豚骨み少な目な醤油の香るスープ。
細麺から換えてもらった太麺とよく合いました。
家系で薄めの中太麺が頼めたらこんなって感じの万人ウケするラーメンですね。
これならまた他の味や細麺も食べてみたいです。
店員さんはもう少し元気よくして欲しいかな？向かいの駐車場はどこに止めていいのかちょっとわかりにくいです。
地元の人がひっきりなしに訪れる人気店。
平日11:40に到着、スッと入れたが、12:00には満席。
醤油ラーメン700円を注文。
見た目しょっぱそうな黒めのスープに、背脂が少し浮いている。
のり、ワカメあり。
ひとくち飲んでみると、すごく甘いスープ。
スモーキーな香りも。
例えるなら、飴色まで炒めたタマネギペーストをお湯で溶いたような甘さと薫り。
チャーシューはバラ肉の薄切りでトロトロで、これまた甘い味付け。
美味しいのですが、しょっぱい口になっていた私には合わず。
豚骨用とおぼしき紅生姜がとても助かりました。
甘いの好きな方におすすめ。
私は塩とんこつに煮卵とバターコーンをトッピングしました。
麺は硬めでバッチリでした。
口コミに味が濃いとありましたが私にはちょうどでした。
美味しかったです。
いつも駐車場に車が満遍なく止まってるので、気になってきてみました。
醤油豚骨が1番出るという事でそれを注文。
あっさりで甘め(ちょっぴりすき焼きのタレのような甘さ)の醤油ラーメンでした。
12時過ぎると一気に来客。
とっても安いので他のスープも試してみたい。
お隣さんは味噌でした。
麺は中細で固めでした。
豚骨醤油ラーメン、こってりで頂きました。
熱くてとても美味しかったです。
メニューにはありませんが、今はトッピングでネギを頼んでいます。
やはりラーメンにはネギたっぷりが好きです。
醤油らぁめんを頂きました。
あっさり・こってりが選べたり麺の種類も細麺から太麺など選べるみたい。
スープ美味しいですよん(^〇^)
豚骨醤油ラーメン、チャーシュートッピングをいただきました。
美味しいし料金も良心的だと思います。
醤油らあめんを注文しました。
味は普通です。
麺も普通でした。
スープを飲み干したくなるようなやみつき感はありませんでした。
チャーシューは脂が乗っていて柔らかいお肉でした！1枚であればもう少し厚さがあると満足できるのと、豚肉特有の肉肉しい香り？がもう少し控えめだと食べやすいです。
濃い味が好きな方におすすめ。
特に、塩豚骨は今まで食べた中で過去1美味かった。
麺硬めがおすすめ。
つけ麺も美味しいが、麺が程よい量なので物足りない感あり。
でも美味い。
※ラーメンを注文時につけ麺かラーメンかはっきり店員さんに伝えましょう。
間違えた注文で客ともめてました。
はっきり言わない客がいけないけど。
ラーメンは好みがありますが、自分の好みではありませんでした。
とんこつにしてはあっさりしたスープ。
美味しくいただきました。
この味でこの値段なら高くない。
リーズナブルな店だと思う。
2020年8月の土曜お昼に訪問。
店頭と道路向かい側に数台ずつの駐車スペースが用意されているのが嬉しいです。
とんこつの醤油、塩、味噌、普通の醤油、塩、味噌があり、同様につけ麺も用意されています。
三種類の味それぞれで麺が細麺、平打、太麺と分かれていますが、好みで麺の種類は頼めるとの事。
メニューには麺の種類や選べる事が特に記載されてなかったので、注意が必要です。
店員さんに聞くと教えてくれるので、出来ればメニューに書いてほしいところ。
今回は豚骨醤油をこってり目で頼みました。
あっさり、こってりも、お願いできるそうです。
味はこってりと言うほどではありませんが、嫌味がなく素直に味わえる感じで細麺ともよくあっていました。
チャーシューもトロトロで大きくカットされたものが載せられており、満足です。
テーブルにはおろしにんにく、唐辛子、胡椒に、夜だけ頼める餃子用の醤油、酢、ラー油がありました。
次回は他の味や太麺を試してみたいです。
地元の人気店です。
こってりしすぎないとんこつ塩ラーメン、飽きません。
スープあっさりも選べます。
美味しいです。
いつも餃子ととんこつ味噌ラーメンを頂いてます。
息子は、平打ち麺にチャーシュー載せて豪華に食べてます。
近いので、よく行きます。
おすすめ！
豚骨ベースのラーメンですが、そんなに濃くはありません。
開店当初は濃厚な油の味わいでしたが、今は方向転換したような…個人的には昔の方が好みで、独自の個性がありました。
（いい意味で万人受けになりました）
とんこつ味噌はじめて食べた時は衝撃的だった。
今でもちょくちょく利用させて頂いてます。
観光地ど真ん中の裏通りに有るラーメン屋さん。
豚骨醤油、塩ラーメンを食べたけど、どちらもとても良いお味でして、替え玉も有り〼ほうとうに飽きたらラーメンは個々に行きます。
平日は地元の方々が多い印象です。
駐車場も道挟んで反対側にも停めれます。
女性の店員さんは愛想がなく無表情ですが、過剰なサービスないのは良いと思います。
ただ、初めてだったので勝手に座って良いのか案内されるのかわからず…。
ひと言あると助かります。
店内はとんこつ臭(獣臭？)が結構します。
真夏でエアコンついてたけど窓も全開だったのは臭い対策だったのでしょうか？豚骨醤油ラーメン、煮卵プラスしました。
麺太めで、チャーシューもやわやわで、煮卵も美味しかったです。
スープがあまり濃くなく甘さも感じられました。
塩ラーメンは妻が食べました！塩ラーメンはバターのトッピング（50円）が良いです！私は味噌ラーメンを食べました！太麺のモッチリした麺美味しかった🍜です！スープもそんなに濃くなく 丁度いい味です！塩ラーメンは平麺でサッパリ啜れるって感じです！スープの味は 初めての塩味でした サッパリ塩味でバターを混ぜて二度と味わい 後で塩が来るって感じかなぁ〜‼️是非とも一度足を運んで見てくださいね。
忘れられない味を 体感しましょう！！
スープはあっさりしてますが少し油が多いかも、麺は硬めで食感良かったです 豚骨スープもやっているので店内やや匂いが強いです。
スープの種類によって、麺が違います。
醤油は細麺、塩は平麺、味噌は太麺、注文時に、麺の種類の変更は可能。
スープも豚骨が人気で、さっぱりめから、こってりまで注文に応じてくれます。
餃子は夜間のみなので昼間は有りませんでした。
| 名前 |
自家製らぁめん家 ごくめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-62-2885 |
| 住所 |
〒401-0501 山梨県南都留郡山中湖村山中８６５−２９６ |
| 評価 |
3.7 |
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初めて来ました。
麺がしっかりしていて美味しかったです。