細目でつゆがよく絡むそばが美味しい。
おすくに(手打ち蕎麦と山の食) / / .
ツーリング途中に立ち寄ったお蕎麦屋さん。
こじんまりした店内に女性ばかり(身内?)のスタッフ。
外観はお蕎麦屋さんというイメージではないですが、スタッフの方の対応は好印象。
頼んだメニューも最高!美味しかったです、また行く価値有り。
庭で甲斐犬のモクちゃんがお迎えしてくれます。
早川町の山の中にある蕎麦屋さん。
素材に拘りが有ります。
店内、料理ともに良いです!季節によって割子そばの内容や天ぷらの内容も変わります。
炊き込みご飯もその時で何があるか、楽しみの一つです。
奈良田温泉行く途中にあります。
お店は、手作り的?なお店。
お店の前からには、甲斐犬のモクちゃんお出迎えしてくれます。
そばとキノコご飯天ぷらセット頂きました。
キノコご飯が特に美味しかった。
また、寄りたいと思います。
山のつまみと天もりセットを注文。
鹿肉は臭みもなく美味しく食べきれた。
お魚も山椒がきいていて美味しい。
開店と同時に満席になったので、人気店なのだと思った。
景色も味も楽しめるお店だった。
胡桃味噌たれ蕎麦はまろやかで甘すぎずお蕎麦との相性がとても良かったです。
山菜天ぷらは季節を感じられて美味しくめずらしいものもあったので種類を伺ってから食べればよかったと後悔しました。
山菜の炊き込みごはんも香り良く美味しかったです。
店内小さめなので外で待つこともあると思います。
細目でつゆがよく絡むそばが美味しい。
風味と甘みが感じられ、のど越しがとても良い。
よって食べている人たちのそばを啜る音が店内に響き渡る😊てんぷらはフレッシュ野菜の揚げたてでいただくことができ、根菜がシャキッと好み💓 薫り高い舞茸も最高でした。
人気店であることがよくわかりました。
奈良田温泉に行った帰りに売り切れ以外は寄って食べてから帰ります。
私のルーティングです。
いつもは十割胡桃たれそば大盛りと炊き込みご飯と季節の野菜天ぷらを注文します。
今回は炊き込みご飯が売り切れでしたが、美味しい頂きました。
コロナ対策とのことで、入店時に名前と携帯番号の記入が必要。
特に細かい説明などはなく、個人情報なので正しく管理されるか心配。
蕎麦とかやくご飯と季節の天ぷらのセットを頂いた。
蕎麦は普通に美味しいが香りはあまり感じなかった、天ぷらは野草と珍しい野菜?でした。
とっても美味しいお蕎麦を頂きました💓『はやかわ割子(お蕎麦の三段盛り)』u0026 『鹿3点盛り』また、ぜひ来たいです😆今度は、夜🌃もいいですね🎵
2020年、2月8日の土曜日、親友と埼玉県から、身延とかをゆるキャン△梨っ子町巡りで、午前中たくさん回って、一息着いたところで、身延から、早川町に入り、朝ご飯を食べていなかったので、何処かでお昼ご飯を食べようと思い、Google口コミで、ここの手打ち蕎麦と山の食おすくにがとても良い口コミばかりだったので、お昼ご飯は、美味しい蕎麦もいいねって、親友と話をして、一路おすくにさんに向かいました。
奈良田温泉に向かう途中に、見落しそうな看板が道路にあり、凄く狭い道を少し登って行くと駐車場がありました。
でも、そこまで何処に店があるのかは分かりませんでした。
小さな木の作りの建物があり、そこに看板が出ていて、無事おすくにに到着しました。
早速、お腹も空いていたので、メニューを見て、親友と2人で、はやかわ割子(冬の巻)を2人共に頼み、後1品料理もあるので、親友が鹿のレバー燻製(メニュー名忘れました、すいません)を頼みました。
ご主人と奥様が2人で、切り盛りしている小さなお店ですが、店内の中は木の作りで、とても綺麗で、知る人しかこない店だと、私は思っていますよ。
先に鹿のレバー燻製が来ました。
塩とハーブで、シンプルな味付けで、付け合わせに野菜が付いています。
私ももらって鹿の燻製食べました。
独特な食感と、生では、無いのですが食べた事無い味でした。
鹿とは思えませんでしたよ。
その後、はやかわ割子が来ました。
薬味が3つあり、大根そば、月見ととろそば、椎茸と柚子の蓮根あんかけそば、と3種類楽しめます。
ご主人がはやかわ割子が来た時に、もし初めに普通に蕎麦を楽しみたいなら、つけ汁に付けて、一口蕎麦を楽しんで下さいって、言われましたよ。
その後せいろが3枚付いているので、そのせいろに大根、月見ととろ、椎茸と柚子の蓮根の具材をかけて、せいろの中で混ぜて食べてみて下さいって、食べ方を教えていただきました。
私達2人は、初めに普通に少しつけ汁に付けて蕎麦をいただき、その後、ご主人に言われたようにせいろに3種類の具材をかけて蕎麦をいただきました。
普通に食べても、蕎麦がいい水を使っているので、とても美味しく、せいろに3種類の具材をかけて食べても、これがまた、特別に美味しく蕎麦が食べられました。
喉越しもとても良く、蕎麦も、水でちゃんと絞めてあるので、ツルツルの食感と、歯ごたえのあるしっかりとした蕎麦と、凄く蕎麦の味がしっかりと残っている初めて食べる蕎麦でした。
早川町まで、行って、凄く美味しい蕎麦を食べられて、ご夫婦の気さくな人柄と、本当に美味しい蕎麦を提供しているんだなって、私は凄く感じましたよ。
蕎麦もあり、1品料理もあり、私達は、今回食べませんでしたが、天ぷらとかもあるみたいですよ。
お店は、まだ、新しい感じがして、ご夫婦2人で、美味しい蕎麦を作っているので、これからもいつまでも美味しい蕎麦や、料理を提供していってもらいたいです。
小さな店ですが、蕎麦の味は、本当に凄く美味しいですよ。
早川町に来たら、行ってみる価値ありですよ。
ちなみに鹿は、ご主人が罠で鹿を取ってきたと言っていましたよ。
のどかな風景の場所で、空気と水が美味しく、のんびりとした時間がすごせますので、気になった人は是非ともおすくにに足を運んで下さいね。
今回蕎麦を食べて、とっても美味しかったのて、旅のいい記念になりました。
とっても、美味しい蕎麦をいただきごちそうさまでした。
セルフサービスの早川町産のほうじ茶も美味しかったですよ。
また、早川町に行った時は美味しい蕎麦を食べに行きたいので、是非寄らせて貰いますね。
蕎麦好きなら、おすくに凄くオススメですよ。
これからも、ご夫婦で、いろいろ大変でしょうが、この美味しい蕎麦の味をいつまでも続けていって下さい。
ありがとうございました。
ちなみに後で知ったのですが、宿もやっていて1日限定一組のお客さんしか泊まれない古民家宿もやっているみたいですよ。
それも凄く興味が持ちましたよ。
山梨の早川町で美味しいお蕎麦を見つけました。
春の山菜の天ぷらと、三段になっている割り子蕎麦をオーダーしましたが、とても美味しかったです。
自分好みの、細切りの蕎麦は、打ち手の優しさが伝わるものでした。
自分は飲めませんでしたが、山梨の地酒も揃っているのも嬉しいです。
😄
美味しいお蕎麦に出逢えました!はやかわ割子(冬の巻)とくるみ味噌だれ蕎麦、季節の天ぷらをいただきました。
はやかわ割子は、3種の薬味で三段の蕎麦を楽しむことが出来ます。
冬の巻は、大根そば・月見とろろそば・椎茸と柚子の蓮根あんかけそばの3種でした。
どれも違った風味が楽しめて美味しかったです。
くるみ味噌だれは、たれが見た目よりしつこくなく美味しくいただけました。
割子のバージョンが変わったら再訪したいな。
JR東海の人に聞いた美味しいそば屋!宿泊もできるので、今度は宿泊で来ようと思う!ここから先、奈良田温泉までは東海リニアの工事の影響で、道路整備されてるので、とても楽に行けます。
鹿の角を箸置きにして、鹿肝の燻製とな!
初のジビエ料理でしたが店員さんの親切な説明で戸惑うことなくオーダーできました。
駐車場はお店の規模と比べて広いので安心です。
お店の前からの景色はなかなかの絶景なので待ち時間も気にならないと思います。
また来たいと思える美味しさです。
友人知人に勧めたくなります。
奈良田温泉の帰りに寄りました。
はやかわ割子とおつまみ三点盛りをオーダー。
田舎蕎麦とは思えない細い腰のあるお蕎麦と出汁のきいた蕎麦つゆが美味しかったです。
鹿肉の時雨煮もアマゴの山椒煮もぜひ食べて欲しい一品です。
満足のランチです。
早川温泉からの帰り、おばあちゃんのお店で教えていただき立ち寄りました。
親切で楽しいご夫妻が手作りで出してくださるお料理はとても丁寧で優しいお味でした。
地元ならではのアマゴやジビエの料理もあり、とても美味しかったです。
奥様が手打ちで作られるお蕎麦はコシがありつゆも良いおだしでした。
のどかな風景の中でいただく自然の味は格別でした。
名前 |
おすくに(手打ち蕎麦と山の食) |
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ジャンル |
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電話番号 |
0556-45-2021 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
【山のつまみと天もりセット】を注文天ぷら熱々で、美味しかっためんつゆも甘くないタイプで好みでしたこのあたり、あまり食事を取れる場所は少ないので助かります店内もきれいで、お手洗いもきれいスタッフの方も雰囲気がよくまた行きたいお店でした。