今まで食べたことないくらいのフワフワでトロリとした...
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「沼津の鰻といったら“うなよし上土店”だよ」食道楽の漁師さんの言葉。
散々、静岡の鰻や沼津や三島の鰻を通いまくり、老舗名店の料理長が変わればその味の変化にも気づくくらい舌の肥えた方のアドバイスだけに説得力がありました。
商店街の一角にあるお店に夏休みの平日開店前に行くと一番乗り。
肉厚でふわふわでおいしい鰻。
箸からこぼれないようにそっと口元に運んだ時の満足感。
あ～はるばる遠方から来てよかった。
そう思える鰻でした。
聞くと、平日のみ予約できるようです。
土日は並ぶことが多いそうですが、それでももう一度食べたい。
そんな鰻でした。
脂がのって、臭みも全く無い鰻で、焼き加減がほんと丁度良かったです。
柔らか過ぎず、かと言ってカリッとした焼きが入ってる感じでも無く、しっぽの先まで鰻を食べてる感じでした。
タレは少し甘めですが、しつこくありませんでした。
山椒は、香りがしますが、ピリピリし過ぎず、鰻の味を引き立ててました。
連休最終日で台風が来る前、更に昼をかなり過ぎた時間だったので、貸し切り状態で食べられました。
旨いってこうゆうことだと思い出させてもらいました。
ご飯はやや固め、鰻のタレをまといガツンと来ました。
ゆっくりその旨味をいただきました。
ご飯は多めです。
食べたあと残されないよう発注時にご調整するかご同行の方へ。
鰻好きを伴ってまた来ます。
ごちそうさまでした。
今まで食べたことないくらいのフワフワでトロリとした鰻で大変美味しかったです。
また、皮目はカリッと焼き上げてあり、ご飯も粒が立っていて、固すぎず、柔らかすぎず絶妙。
肝吸いも丁寧なお味。
シンプルながら繊細な技を感じ、とても感動しました。
女性の店員さんの接客も心地よく、沼津へ来たなら必ず立ち寄りたいと思えるお店ができました。
メニューは1人前3600円から。
皆様にもおすすめします。
テイクアウトにして頂きました。
タレとお漬け物が付いていました。
3,400円。
美味しかった～！
味つけも、うなぎも大変軟らかくおいしかった。
最ッッ高のうなぎです！お店の方のご対応も感じがよく、非常に居心地のよい空間でした。
今までの体験のない鰻重に感激🎵いや、本場のうなぎ最高でした❗️千葉からはちょくちょくとはいきませんが又食べに行きます。
絶妙なたれとふわーりとした焼き加減🎵妻は上鰻重を食べきれずお土産にして持って帰りました。
孫が旨ーいと喜んでくれました🎵接客も最高です🎵
うな重ときも焼きを食べました。
うなぎはホクホクしながらもしっかり焼かれていて、とても美味しかったです。
きも焼きも美味しく大人な味なので、おつまみにオススメします。
10/4に伺いました。
コロナ禍で、お店は入り口に消毒液があり安心感があります。
席を潰して間隔を空けてはいないものの、咳と席が離れてるので、問題はないかと思います。
本命のうな重は、並が二枚、上が３枚、特上が４枚ですので、うなぎの量が変わるだけですので、沢山食べたい方は特上がお勧めです。
私は、上を頼みましたがとてもお腹いっぱいになりました。
味は、少し甘めのタレで焼き上げており、香ばしくもあり、とてもおいしかったです。
追いタレも置いてあり少し味を濃くしたい場合は追いタレも良いと思います。
少し骨が多かった印象ですが、久々のうなぎでもあったので大満足でした。
近くにコインパーキングもあるので車で来てもアクセスしやすいです。
丼と重は、器だけ違う。
並はともに3600円(税込)(20200920時点)。
ふっくら焼き。
ややご飯多め。
タレはテーブルにあり、自由に追加可。
4人テーブル、2人テーブル、小上がり。
お昼すぎても開いていて、美味しかったです。
初めて伺いました｡日曜の11時過ぎ、既に4つ有るテーブル席は埋まっていたので、3つ有る座敷席(4人用)に案内されました。
私は上鰻重、妻と娘は並鰻重注文、提供時間は普通だと思います。
並は一匹、上は一匹半で重も大きくご飯も多分大盛りです。
見た目、良い焼き加減で食欲倍増、食すと、とにかく柔らかくふわふわで箸で持ち上げられません！私は浜松や浜名湖で良く食べていて、もうちょっとパリパリ感、適度な硬さに慣れているので、物足りなさを少し感じました｡ご飯のタレも少なめで、好みでたせれる様に各席にタレが置かれています。
肝吸いは、肝が大きく良い感じ、漬物も多く満足出来ました。
全体評価は高すぎて星4つでした。
駐車場は店の先に有ります。
路地裏にある、分かりにくい小さなお店だったが 、さすが古くからあるだけあって、うなぎもごはんも美味しかった🎵お客が帰った後は、テーブル。
椅子をしっかり消毒してコロナ対策も😃✌️
タレが甘過ぎる。
ご飯は硬め。
だから、柔らかい鰻とマッチしないと感じる。
一方、鰻は、かなり肉厚で上質。
焼きと蒸しは中庸。
ボリュームは、かなりのもの。
最近、鰻屋さんで軽んじられている漬物が旨い。
お茶も悪くない。
名店の部類に十分入る店だと思います。
初沼津で色んなところで聞いたところ、沼津なら漁港に行くかうなぎを食うかという事になり、前日昼に漁港は探索済みだったのでうなぎに挑戦する事に。
一言で言うと美味い、というよりめっちゃ美味い。
ふっくら焼きあがった三匹のうなぎに大盛りご飯。
肝吸いもついて、この値段なら、旅行者としてはあり。
店はわかりにくい場所にあるので、地元の人以外はちゃんと調べておく必要あり。
少食の人なら普通のうな重かうな丼でも大満足できると思われるが、せっかく行くのであれば、上うな重か上うな丼以上を頼むべき。
多分それを食べれば半年は貧相なうなぎを食べたいと思わないはず。
そう考えればこの値段でもコストパフォーマンス最高と言える。
サービスもいいし、店の雰囲気もいいし、味も良いし文句なしの五つ星です！また行こう....
うな重と白焼きを食べました😀鰻は柔らかく、鰻が有名な三島在住の私にも美味しく食べる事が出来ました。
そんなに混んでもいなくお薦めのお店です。
沼津滞在の締めくくりに、寄らせて頂きました。
落ち着いた入りやすい店です。
若い人がひとりで入店しても違和感ありません。
接客も感じがよいです。
さすがに鰻ですので、コスパは期待出来ません。
いちばん安価な鰻丼鰻重でも、3400円だったと思います。
しかし鰻は香ばしくふっくらとして、さすがの味だと思いました。
味が濃すぎることもありません。
実は入店当時あまり食欲がなかったのですが、するすると入っていきました。
ごちそうさまでした❗機会あればまた来たいと思います。
白焼き持ち帰りでお願いしたら拒否られた。
別のうなよしに苦情出したら、白焼き持ち帰りは拒否しないように厳しく指導しておくので今度またご利用下さい‼って言ってた。
上土のうなよしは最低だ！
良く行きます。
タレの味が、辛すぎず好きです。
行列のできる店ではありませんが、週末は待つことも。
丑の日に東京から食べに行きました。
東京だとうな重が出てくるまで30分はかかるのですが、こちらでは15分位で出てきました。
ふわふわで脂も乗っていてタレの加減もご飯の炊き加減も良い感じで最高でした。
土用丑の日の前日、念願のお店へ伺いました。
「うな重 吸物付き」を注文。
やはり焼き立ての鰻は格別ですね！ちょっと甘めのたれが濃厚でねっとりした鰻と相性が良く、大きな肝が入った肝吸いが鰻に負けずに美味しい。
香の物もさすが自家製糠漬けです。
これらが三位一体となっての美味しさ。
もう無言でいただくばかりです。
長年のご常連と思われる方々がひっきりなしに来店され、土用の丑といえば決まって「うなよしさん」という方が大勢いらっしゃるんだなぁと納得させられる美味しさでした。
もっと早く来ればよかった！また来ます。
店内は狭いですが、老舗中の老舗なので、地元の人、県外の人も、確か正月は、２日からやってた！
祖父母の友人関係があり、親切丁寧に対応してくれるから。
ふっくらと仕上がったうなぎが、器からはみ出す程に。
お店は、細い路地をチョット入った所にあります。
日曜日の13時頃に予約をして、17時半頃に伺いましたが、予約でいっぱいなのか、玄関に暖簾が出ていませんでした。
並のうな丼（肝吸い付き）を頂きましたが、ボリュームもあり、私には十分でした。
| 名前 |
うなよし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-962-4299 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～19:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
土曜日13：00に伺いました。
カレー屋さんの向かいに駐車場ありますのでストリートビューで検索をお勧めします。
ふわふわとろとろで半身が大きくとても美味しかったです。
またご飯が多いことがわかっていたので、半分の量をリクエストしたところ快く受け入れていただけました。
肝吸も大きく全てに満足です。
うな重(漬物/肝吸)¥3600で大満足です。