ラーメン食べたくなって寄りました。
拉麺屋 神楽 松江店 / / .
7時頃に1人行ってカウンター席に案内、ここまでま普通。
でも、注文、と調理場の方に声をかけてフロアスタッフに声をかけてからなかなか来ない。
5分、忙しいのだろう。
10分まだかな。
15分もう一回呼ぶか?呼んでもらってやっと来た。
今度はメニュー決めてから行こうかな。
とんこつラーメンは香油や辛味噌などの入った「濃」とシンプルな「淡」がありますが、今回は「淡」を頂きました。
お茶はルイボスティーで、これがラーメンの油をさっぱりと流してくれます。
ラーメン食べたくなって寄りました。
並びにはカレー屋さん、最近できたとろり天使のわらびもちがありますね。
こちらはルイボスティーを出してくれます。
暑かったのでルイボスティーがとてもおいしいです。
正油ラーメンの麺少なめでお願いしました。
あっさりしていておいしいラーメンです。
私はここのラーメンの味が好みです。
チャーシューも分厚くて柔らかくて食べごたえあります。
お腹空いてたらチャーシュー麺にしたかったです。
接客も、声がハキハキして丁寧でよかったです。
ソーキそばをいただく。
軟骨までとろっとろの大きめの肉が3つでお得感満点。
自家製平打ち麺が、しっかりとあっさりとした味わいのスープを絡めとる。
紅ショウガがスープの良いアクセントとなり、美味い。
途中で、コーレーグースーを微量に加えると、風味が変わる。
夏になると神楽に行きたくなる理由はこれだ。
ランチで訪問。
松江で長崎ちゃんぽん食べれるお店はあまり無いかも。
(山陰ちゃんぽんは別物です。
)野菜の量がはんぱなく麺がなかなか出てこない。
店内もソーシャルディスタンスをとってありよいです。
豚骨、塩、味噌と各種有り。
ここは、豚骨がメインらしいが、味噌系が好きだ。
八丁味噌の味噌ラーメンも良いが札幌味噌ラーメンは昔懐かしい札幌の味噌ラーメンが食べられる。
コロナで客が少なくてさみしいが、頑張ってほしい。
博多/長浜系のラーメン屋さん。
お店は割りと明るめな感じです。
ニンニクや高菜等は小さい壺から好きなだけ頂けます。
なので、最初から「辛か麺」にいかず、「淡」か「濃」から辛く味変させるのをお勧めします。
量が足りなければ替え玉(お皿に盛って提供されます)もあります。
ちなみに、月曜は替え玉(一玉)無料です。
お冷やがルイボスティーなので、食中・食後もすっきりです。
厨房から遠い席だと、店員に声を掛けにくい感が多少ある。
味噌ラーメン バタートッピング味噌は太麺他のラーメンだと替え玉してる人も多いイメージ。
何回か食べにいってますが、コレといったラーメンに出会えないです。
名前 |
拉麺屋 神楽 松江店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0852-20-6260 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
豚骨白湯ラーメンを食べたければ、ここが一番です。
淡、濃、辛か麺、などメニューも豊富で飽きさせません。
無論替え玉もありますし、セットメニューもイケてます。
大体いつもお客様で一杯なのは当然といえば当然です。