噂通りの素敵なお店でした。
SHÓKUDŌ YArn / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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駐車場入り口は建物正面から入って左側にあります。
ウェブから予約出来るので、便利でした。
店内は写真禁止ですが、どのお皿もユーモアに溢れていてかつ心地よいテンポで供されるので、お話に花を咲かせるのも楽しく、デジタルデトックスのような気持ちで過ごせました。
ノンアルコールの種類も多く、車で来た人にも満足できます。
次の季節にも期待する素敵なお店でした。
※小松駅からタクシーで10分※小松空港からタクシーで15分※金沢駅から車で45分全国誌にも度々取り上げられるイノベーティブレストラン。
元々、奥様の実家の製糸工場だった建物をリノベーションしてレストランにした。
店内の中央に佇む立派なオリーブの木は樹齢300年ほどのものを植樹したそう。
石川県は寿司や和食では、県外のお客さんを呼べる店は見かけるが、イノベーティブで海外からもお客様を呼べている数少ないお店。
訪問するたびに新しいアイデアで笑わせながら食事をさせてくれる稀有なお店。
食べるという体験自体を従来のものと全く違う感覚で楽しませてくれる素敵なお店です。
シェフのアイデアが本当にすごい！食の魔術師かと…メニュー見てもイメージわかず。
サプライズが楽しいものばかりで。
おいしくて楽しい♡食の概念が変わりました。
本当に素晴らしいお店です。
是非、皆さんも米田 裕二オーナーシェフの超創作料理を食べてみて下さい。
また、こだわりのワインも数多く取り揃えてありました♪(´ε｀ )席数に限りがありますので、必ずご予約をお願いします(｀_´)ゞ
独創的かつ味も素晴らしい料理の数々、噂通りの素敵なお店でした。
同行者を集めての遠征でしたが、皆さんも大絶賛、季節を変えて再訪したいお店です。
金沢旅行2日目のランチ金沢駅近辺で宿泊したのですがこちらのお店は市をまたぐので流石にタクシーはきついｗということで小松駅まで電車で30分程、そこからタクシーで10分くらいですかね見た目はお洒落な一軒家、入店すると中はなんというか古民家風だけどモダンでスタイリッシュな感じｗ予約時点で個室しか空いていなかったので個室に案内されました個室はかなり広く2人だとスペースを贅沢に使えました♡個室と調理場が自動ドアで区切られており、そこをスタッフの方が行き来します。
ドアと言っても上半分がガラス張りになっているので調理場がしっかり見えます。
調理場は清潔感が目で見て伝わってきます。
調理器具もスタイリッシュに見えましたｗ料理についてレビューしたいのですが、ネタバレになってしまうので詳細は控えさせていただきます。
メニュー表を見てもなにが出てくるか想像できないです。
次に何が出てくるか毎回ワクワクするんです。
そのワクワク感を味わってほしい！映画でもオチがわかったらつまらないですよね。
調理方法、盛り付け、提供スタイル含め楽しませてくれます。
もちろん味も最高です♡初めて行かれる方は口コミは見ないで前情報無しで訪問してほしいのです満足度は肉食系OLが保証します！金沢へ来た際は是非足を運んでほしいお店です。
| 名前 |
SHÓKUDŌ YArn |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0761-58-1058 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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楽しくて美味しいです、お店の方も感じがよくて！肩肘張らずにリラックス出来る雰囲気の中お食事が出来て気に入りました。
いかにも都会から来られた、びっしり鋲付きの銀色のローファー履いてたオジサンと、お供のおねーちゃんが来られてて 地元民よりも 都会の人に人気なんだなーと思いました笑お菓子も美味しい〜粉もとてもいいもの使ってました！都会の人たちは遠方なので、夜のコースをお昼に召し上がっていたぽいです、臨機応変に対応して下さり助かりますね。
そちらのプレゼンテーションも楽しそうでした。
大変ゆったりと時間をかけてお皿が出てくるので、子供のいる友達はここでディナーを頂くと、金沢帰宅する頃には毎回夜中になっちゃって眠いて言ってました 笑。