貝だしラーメンの幟が出ていたので訪問。
キャンプの帰りの12月31日大晦日に寄りました。
壱系だなと思いましたがくどくなく美味しかったです。
スープを全部飲むと丼の底に何か書いてありました。
詳しく見ませんでしたが店員さんに報告すると何かあるようです。
チャーハンも美味しかったです。
セットで1000円でした。
また、寄らせていただきます。
日曜日の14時頃伺いました。
時間のせいか混み合うことはなかったですが、店の半分ぐらいの席が埋まってました。
横浜家系ラーメンなので、麺の硬さや味の濃さ、付け合せのニンニクやショウガ、ここには玉ねぎもありました。
ここまでは美味しいラーメン屋さんの話ですが、ここは店員さんがとても良い!!!ラーメン屋さんにあまり行ったことのない私が言うことなので他のお店のことをあまり知りませんがここの店員さんは客との距離が近すぎず遠すぎない感じがするのと、帰り際に目を見て「ありがとうございます」と声をかけてくれてホールにいた店員さんはドアを開けて声掛けしてくれました。
今まで行ったラーメン屋さんではこんな経験がなかったので(たまたまかもしれませんが)とても嬉しかったです。
たまたまそこに居たからといってもやり慣れていないと直ぐに行動出来ないと思うので、教育がしっかりしているのか、良い人材が集まっているのかだと思います。
また来たいと思える良いお店でした。
ご馳走様でした。
卵が温めてから載せられている。
調味料類まわりが綺麗。
テーブル席にティッシュがそれぞれ配置してある。
数回来店した限り、スタッフは女性しかいないようでそのおかげか上記の細やかな点が他のラーメン店と違うのかなと思いました。
ラーメンはあまり詳しくないので大した事は言えないのですが、スープは濃厚、麺は太めで大変美味しいラーメンでした。
場合によっては麺を持ち上げるときにスープが結構跳ねるので、大切な服を着ている方は素直に紙エプロンを貰った方が良いかと思います。
家系ラーメンの中でも、このチェーン店は本当にしっかりと店員さんが教育されている。
賛否両論あると思うが、元気があってとても感じが良い。
味も醤油感、クリーミーさがちょうど良くおいしい。
玉葱等トッピングも充実している。
取り敢えずうるさい‼️食べたら必ずお腹の調子が悪くなります❗味は町田商店の方が旨い。
てか、町田商店の方がサービスいいね!常連客にだけだがw
uberで究極ラーメン横浜○と間違えて注文。
塩ラーメンと半チャーハンを食べました。
結論からゆうと個人的には美味しくはない。
ラーメンはこってりです。
こってり+しょっぱめ。
麺は太麺でそこそこです。
半チャーハンに関してはぺちゃぺちゃしてて、野菜が炒みきれておらず、野菜半生+味しない。
調味料いれてないんかな?って感じです。
味は幸○苑のチャーハンに似てます。
私は油っこいラーメンもよく食べるのですが、その時や、たくさん食べた後でも、胃もたれやお腹下すことはないのですが、ここのラーメンと半チャーハンはお腹が痛くなりました。
ごめんなさい。
好みではなかったです。
若い店員さんばかりでしたが、皆さん対応良かったです。
家系ラーメンが苦手な私でも美味しくいただけました。
チャーハンも美味しく、また近くに行ったら寄りたいと思います。
家系がすきなので味付けと太麺のところが大好きで通っています。
割とこってりしますが、トッピングの玉ねぎで味調節してます。
テーブル席があり子どもにもサービスが良く、おみやげがもらえたりして子連れでも入りやすいので助かります!
初めて入ったときは店員さんの「よっ!いらっしゃ~~い!」の掛け声に面食らいましたw(Tシャツの背中には「うるさくてすみません」とw)肝心のお味も美味で、個人的にはチャーシューが絶品。
すっかりリピーターになっております。
スマホアプリもあり、完まく(スープも含めて完食)を10回するとゴールドメンバーとなり発効後1年トッピング1品無料もポイント高いです。
メニュー名は忘れましたが味玉付きのラーメン+ほうれん草を注文しました。
●店員さんとても親切な対応でした。
●味自分には塩気が強いと感じます。
ほうれん草は茹で時間が長いと感じます。
普段の行動範囲には無いお店ですが機会が有れば行きたいと思います。
他の支店でも同様ですが店員さんがとても親切てす。
ごちそう様でした。
定番ラーメンも美味しいけど、担々麺がトロットロで、濃厚で美味しかった~!麺にからんで最高。
私好みの納得する濃厚さ。
他の最近どこの食べてもサラサラ系あっさり担々麺は物足りなくて、久々に好みの担々麺に出会えました。
只、店員の活気あるのはいいのですが、度を越すとうるさくて話が出来なくて閉口します。
もう少しボリューム落とせませんか…。
町田商店のチェーン店で豚骨醤油のマックスラーメンを注文。
チャーシュー3枚、味玉、うずら、ほうれん草、のり6枚トッピングされてます。
味塩分控えめな家系で王道よりは、、、可もなく不可もなくといったところでした。
デフォでもう少しほうれん草が多いとさらに評価高し。
家系ラーメン店ですが、貝だしラーメンの幟が出ていたので訪問。
貝だしラーメンは780円(醤油・塩)麺は、細ストレート麺で味玉・バラ肉チャーシュウ・海苔・メンマが乗せられています。
私は、貝だしを感じるのは醤油より塩と考えてます。
(醤油の麹が強いので)味わいとしては、貝の出汁は十分感じられますが、油が多い!口の周りに油感が纏わり付きます。
家系由来だから?それにしてもねぇ~コッテリ貝だし塩ラーメンでした。
あっさり貝だし塩ラーメンの方が、貝の出汁にあっているのでは??
名前 |
相模原商店 |
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ジャンル |
|
電話番号 |
042-768-7860 |
住所 |
〒252-0226 神奈川県相模原市中央区陽光台2丁目15−5 |
関連サイト | |
評価 |
3.6 |
追加トッピングで海苔を追加届いたラーメン海苔が一枚だけ。
海苔トッピング確認したら五枚とあったので店員に確認したら間違えてほうれん草追加してたと、戻してトッピングを変えると言い、ほうれん草を取り除き、海苔を追加してきた。
んんん?ラーメン作る行程は大体誰しも知っている。
トッピングミスったなら、そのあと提供したラーメンごと戻してトッピングを弄るのではなく、正しいトッピングを別皿で提供した方が気持ちいいと思います。
アレルギーとかなければですが。
提供ミスして載せたのを、再度他のトッピングで利用してるのでしょうか。
さすがにないですよね。
キッチンの人に、責任者じゃなくてもそれぐらい出来る裁量を持たせた方がいいと思います。
ほうれん草のトッピングも、別ラーメンで頼みましたが、前回利用したときと今回で違ったので、前回がトッピング忘れされてたのがわかりました。
前回は分からなくて言えませんでしたが。
提供時とか色々とスタッフが声だして元気なのはいいですが、まずはしっかりしたものを提供できるのが先かと思いました。