余命幾許もない食の良い年寄りです。
ラーメン山岡家 伊勢崎宮子店 / / .
安定の特製味噌ラーメン。
山岡家は何軒かおじゃました事があるが、その中でもここは最高。
味はもちろん挨拶や、フロアから見える厨房内での所作まで素晴らしい。
夜遅くでもこの味が食べられるのが本当に嬉しい。
余命幾許もない食の良い年寄りです。
たしかにクセになる味。
伊勢崎店は初。
この店舗も以前と比べると臭みなし、ベタベタなしで清潔感が保たれている。
券売機注文だが最新のタッツパネル式で中々、己のフィンガアが反応しなくて往生した。
脂のない年寄りだからなのか。
やっとの思いでプレミアム塩豚骨をオオダア。
カウンタアが一杯でテェブル席に通される。
対面にはコロナ対策の仕切りがあるが肝心の右隣テエブルにはなす。
店員さんの通路動線だからだろうか。
麺もスウプも普通の塩?何がミレニアムなのか?解らないがチャアシュウは塩加減が効いていて美味しかった。
例にもれず飯にもぶっ掛ける。
ご飯は少し黄色い。
麺は少なく感じた。
もう少し食べたいかなと思うも例の隣テエブルの研ぎ屋風情の若い衆が1人『うめえ!うんめ!うんめぇなコレ』と唾を飛ばしながらラーメンを啜り独り言。
終始ずっと唾を吐きながら喋ってる。
さすがに追加を食べる気起こらず店を後にした。
店員さんは皆さんハキハキして気持ちよい。
ごちそうさまで候。
期間限定のもつ味噌ラーメンをいただきました。
味の濃さ、脂の量、麺の固さを自分好みにアレンジ出来ます。
味は普通でもしかっかりと濃いので、水が欲しくなると思います。
初めは麺の固さ以外は普通で味わってから次回アレンジしたほうがいいと思います。
店内は券売機で食券購入です。
ランチメニューも3種類ありました。
どうやら24時間営業のようです。
コロナ対策がしっかりされているこちらのお店は店内に入ったとたんに豚臭が鼻を襲ってきます。
若干ですが、食欲が減退します。
頂いた期間限定の極旨もつ味噌ラーメンは三年前も頂きましたが、安定の旨さでした。
土曜日の午前中は目の前の店のホストが集まり、騒がしい。
営業妨害で通報すれば良いのに。
店側は注意しないから次は乱闘です。
スープが熱くて好きだから通いたいのに。
あまり、この店が得意でなかったあくまで過去形である夜遅くも開いていて手軽に食べられるラーメン屋は、そう多くないそれ故に昔から、この店を訪れる機会は少なくなかった初めまして…の頃は店内に充満する独特の匂いや油の染み込んだ床面など、受け付けなかったが付き合いで何度も食べたそんな時から10年以上経った今では店内の匂いが心地よくすら感じる着丼まで鼻腔をくすぐり、お腹を更にすかせるアクセントである1番のお気に入りは特製味噌ラーメン+ほうれん草麺硬め、油普通、味普通期間限定ですともつ煮ラーメン+ライスこちらは外道かもしれないが、ライスの上に麺と具とスープをかけて胃に流し込んでほしい。
~良かったところ~ラーメンは値段の割にそこそこ量があり、美味しかった。
時間もそこそこ早いので、そんなに待たなかったこと。
ラーメン丼の下に汁の受け皿があるので零れても平気なようになってる親切さ。
~改善して欲しいところ~スタッフさんの声が小さくてチャーシュートッピング追加がなんとかって全然ききとれなかったこと。
出てきたラーメン、油を普通で頼んだら1cm弱油が浮いててちょっとしつこかったこと。
皿の汚れ、テーブルの汚れなどが気になった。
物を置く時、結構な勢いで置くスタッフもいて、ビックリしました。
ミニチャーシュー丼、めっちゃくちゃタレかかっててしょっぱかったです…。
いつも安定した美味しさです。
今回は、限定の豚バラ生姜醤油ラーメンにほうれん草、紅生姜、チャーシューのトリプルトッピング。
パンチの効いたスープに麺がよく絡みます。
ご馳走さまでした!
2019/01/27 訪問。
私の定番の醤油ラーメンと餃子を頂きました。
スープに張った脂のおかげで最後まで熱々でしたね~。
特に今日は恐ろしいほどに旨さを感じてしまいました。
(体調がちょっと芳しく無かったからかな?)ただ餃子は失敗でしたね・・・・。
スーパーで売ってる奴と大差無いお味でした。
名前 |
ラーメン山岡家 伊勢崎宮子店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0270-21-5083 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.6 |
15年ぶりに食べましたが、当時は店内が臭かった記憶しかなかったですが、こんなにも美味しかったのかと感動しました!!ライスの質をもう少しだけ上げてくれるとありがたいです!!