土曜日の11時30分過ぎに奈良井宿の帰りにGoog...
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平日12時半頃の到着で、ちょうど我々2人で麺が売り切れでした。
閑静な町に、この店の周りだけ県外ナンバーの車がウロウロ。
声のでかい元気な大将。
入るなりスタッフさんに消毒しましたか⁈！って食い気味に言われたけど、いまだにこんなコロナ対策しといて、客全員を囲炉裏の周りに集めて座らせちゃー意味がない。
師匠である翁の高橋名人を崇拝してる感溢れる店内。
鴨せいろまあまあ。
蕎麦みそ甘いタイプ。
蕎麦湯は濃度がもはやお粥。
蕎麦粉溶いてますかね。
お蕎麦が食べたくて、評価の高かったこちらに。
鴨せいろがおすすめでしたが、ざるそば2枚をいただきました。
美味しくいただきました。
口直しの梅のシャーベットが嬉しかったです。
鴨せいろを食べました！蕎麦とうどんではうどんばかり食べてきましたが、ここのお蕎麦はとても美味しかったです！お店の雰囲気はもちろん大将さんのフレンドリーさに癒されました！(笑)食事の最後に出てくるお口直しの梅シャーベットがとてつもなく美味しかったです！！！また期待も思えるお店に出会えてよかったです！！大将さんもこれからもお元気で頑張ってください！
土曜日の11時30分過ぎに奈良井宿の帰りにGoogleで検索し見つけました。
丁度駐車場も空いて居て3組位入れる空きがありラッキーでした。
鴨せいろと、とろろ蕎麦を頂きました。
美味しかったです。
江戸時代位でしょうか？古民家を改装しやられてます。
中には囲炉裏、薪ストーブ、神棚は大きいの2つ雰囲気が素晴らしいです。
※蕎麦は自家製蕎麦粉による挽きたての粉で打ちたての蕎麦とメニューに書いてあります。
蕎麦は勿論。
雰囲気だけで十分行く価値あります。
客観的に非の打ち所がないです。
蕎麦は美味いし古民家の囲炉裏などの雰囲気、正直な店です。
ただ、私には合わない。
蕎麦はもっと大衆的であるべきだと思う。
ここはちょっとお高い。
ここは良い。
そばがうまい。
隣の人が頼んでいた、せいろ２枚 OR せいろ＆とろろそばが良かったなあ。
でも鴨せいろも美味かったよ！
蕎麦のコシが最高👍 店の雰囲気も最高👍帰り際に靴が暖めるようにしてあったのは高級旅館でもなかなか無いサービスで感動しました。
店主さんの気遣いが心地よいお店です。
簡単には行けないですが、蕎麦好きなら一度は行くべきお店。
鴨せいろ美味しかった〜。
ざるそば2枚を食べました。
細くて腰のある麺でした。
1枚目は歯ごたえ、そばの味と香りを感じ、2枚目は気のせいかさらに細目のそばに感じそのせいか少し辛めのつゆを感じました。
漬物、梅シャーベットも美味しく、総じて美味しく頂きました。
接客も自然に気の効いた感じでよかったです。
外観、店内も趣がありよかったです。
乗鞍高原旅行の帰りに蕎麦が食べたくなり、木祖村通過中だったので迷わず「おぎのや」さんへ🚙今回も風味ある喉越しの良い蕎麦を堪能出来ました😋「おぎのや」さんは濃厚蕎麦湯と食後のソルベも有難いなー🎵３年ぶりくらいかな？久しぶりに「おぎのや」さんに伺いました。
歴史を感じる鄙びた店内で相変わらずの美味しい蕎麦に舌鼓☺️情緒があります🎵気のせいか以前より少し量が減ったような・・❓️大盛りにすれば良かった💦
お勧めの鴨せいろを頼みました。
そばは追加も出来、計2枚食しました。
2枚目に対しつゆは温めなおしてもらえます。
古民家で囲炉裏がありとても雰囲気がよく、店主もやさしい方です。
藪原に行った際は是非とも訪れてみてください！ ごはん物はありませんでした。
つけものの入ったつけだれでいただく すんだそばというのがおすすめです。
あるいは二倍せいろ。
店内も古民家の雰囲気で最高。
薬味も美味しい。
昔ながらの木で作られた日本家屋で、居心地のいい空間でした。
木の独特のいい香りもすばらしかったです！肝心の蕎麦の歯応えも良く、とてもおいしかったです！
ミシュランで☆三つはそこで食べるためにはるばる長旅することをものともしない、という事だったような・・・産地に立地する蕎麦屋は必然的に背水の陣で、都会みたいに隣にフレンチやイタリアンのある競争と違う意味合いで大変。
遠いところからはるばる、という、期待値を上げてしまう立地の田舎のソバ屋。
多分、量が少ない。
鴨は鳥皮のような味わいで、コクが今一つな気がした。
近くなら、月一回行くかもしれない選択肢に入るけど、もう一回、はるばる行こうという気には、なれない。
藪原宿にあるお蕎麦屋さん。
囲炉裏と薪ストーブがあって素敵な雰囲気です。
倍鴨せいろをいただきましたが、もう少し量があってもいいかなと‥口直しに梅のシャーベットが出てきたりと心遣いが嬉しいです。
綺麗に手入れされた古民家で、素敵な雰囲気です。
鴨せいろを食べましたが、美味しかったです！お口直しの梅のシャーベットが、アルコールのない梅酒のようでさっぱりしてて良かった。
古民家の雰囲気が良いお店でした。
挽きたてu0026打ち立てu0026茹でたて 三拍子よし。
蕎麦つゆ 美味しい。
また、そちらに行った時、寄りたいです。
３年ぶりくらいかな？久しぶりに「おぎのや」さんに伺いました。
歴史を感じる鄙びた店内で相変わらずの美味しい蕎麦に舌鼓☺️情緒があります🎵気のせいか以前より少し量が減ったような・・❓️大盛りにすれば良かった💦
とても美味しい蕎麦を頂きました。
蕎麦湯も美味しくて2杯おかわりしました。
気さくな店主さんと長々とお喋りが出来ました。
ご飯がメニューに無く理由を聞いたら五平餅を作ってくれました。
また来たいと思います。
とても美味しい蕎麦に出逢いました。
そば打ち名人、高橋氏の翁達磨一門だという「おぎのや 」さん。
藪原駅から旧街道の古い街並みを進むと「おぎのや 」さんが見えてきます。
昔の宿場町ではありますが、観光地ではないので、とても静かな街並みです。
ちょうど、藪原宿本陣跡の隣に「おぎのや 」さんがあります。
お店の横に少しだけ駐車場があります。
お店は宿場町に馴染んだ古民家再生店。
趣のある外観です。
店内に入ると、小さな土間のような造りになっていて、更に奥にガラスの入った引戸があります。
引戸を開けて店内へ入ると、更に囲炉裏部屋が広がっています。
大きな囲炉裏を囲むテーブルは掘り炬燵となっています。
囲炉裏に暖炉、壁には古時計。
梁が剥き出しの高い天井。
囲炉裏には自在鉤に吊された茶釜。
茶釜ではお燗も出来ます。
メニュー構成は冷そば 一般的なそばつゆにつけて食べるタイプせいろ 温かいおつゆにつけて食べるタイプ温そば 温かいおそばとうじそば 蕎麦のしゃぶしゃぶ一品 鴨焼き鍋ほか甘味 そばぜんざい、そばクレープ中でもコンロに土鍋を目の前に頂くとうじそばが珍しい。
今日は初来店のため、まずはスタンダードからお願いすると決めています。
ですが、欲張りな食べ方を選択しました。
●ざるそば 900円●かけそば 980円冷たいざるそばを一枚頂いた後で、温かいおそばを頂く二段活用。
めちゃ贅沢や…。
接客もとても温かく、店主も気さくな方で時々客間に出てきてお話をしてくださいます。
毎朝自家製粉を行って、木曽の美味しい湧水で打たれた蕎麦はとても美味しい。
濃い目のつけ汁はほんの少し。
おろしたての本わさびがツンッと香る。
薬味はわさび、ネギ、辛味大根。
ざるそばには一粒の蕎麦の実も添えてあります。
さすが、翁達磨一門のこだわり蕎麦です。
カブのお漬物が添えてありましたが、それがとても美味しかった。
このお漬物は分けて頂けるので、思わず買って帰りました。
「ざる」の後は「かけ」。
優しいお出汁はとろみを加えてあり、飾り気のないかけそばがやけに美味しい。
シンプルながらも軽いあんかけのお出汁がとても温まります。
最後に梅シャーベット。
これがまた美味しい。
素晴らしいお蕎麦を頂きました。
とうじそばも次は味わってみたくなります。
この地方の特産品であるすんきの入った「すんきそば」も美味しいようです。
塩を使わずに漬ける「すんき」も店主のこだわりで、失敗を重ねながら今年のすんきが出来上がったと店主が話してくださいました。
ここはお気に入りの蕎麦屋さん確定です。
とてもゆったりとした時間と美味しいお蕎麦を堪能させて頂きました。
ごちそうさまでした。
古民家の建物で囲炉裏があってノスタルジックな感じで素敵な店内でした。
行った時が寒い時期だったので、お店の方が靴をストーブで暖めてくれたりして、凄く心配りをしてくださりました。
ただお蕎麦の量が少し少な目なので、男性の方には足りないかも、お蕎麦は香りも良くて喉ごしが良くて美味しかったです。
食後のデザートも美味しかったです。
麻布十番のお蕎麦より高いので、ビックリ✨
手打ち茹でたてのそばを堪能できます。
英語メニューもあり、外国の方にもオススメ。
お値段のわりにはイマイチでした。
ここはもう行かないと思います。
通常の蕎麦より細く、喉ごしが良かった。
鴨せいろを食したが、量の割にはやや割高に感じた。
とてもとてもお上品なお蕎麦。
ちょっとお高いですね。
木曽方面では数少ない洗練された蕎麦を味わえるお店。
細身で喉ごし、香よし。
心のこもった接客とでいつ訪れても満足させていただけるお店です（翁系）。
意外なところでは蕎麦のクレープがお勧め（本来のクレープとはちょっと違う気がしますが、蕎麦の香ばしさが味わえてよし）
| 名前 |
おぎのや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0264-36-2012 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
お蕎麦も美味しく、蕎麦湯も、泥々系の濃厚。
テリー伊藤のお兄さんのような風貌の店主。
食後の自家製、、、、、、、、、、、庭の梅を使った梅シャーベットも、その一口サイズのサービスが嬉しかった！！