小さな店舗(15人くらいで満席?
中落ちカルビの麻婆豆腐¥1800と牛スジあんかけチャーハン¥1200を注文。
麻婆豆腐は挽き肉の代わりにゴロっと大きなカルビがたっぷり入っている。
花椒の効いた本格的な中華でとても美味しい。
チャーハンは牛スジがとろとろになるまで煮込んであり、こちらも美味しかった。
支払いはpaypayとクレジット可。
駐車場は店の西の入り口真ん前2台と北側のNo6、7。
(写真参照)
花ランチ+ハーフ麻婆=最高!今後は期間限定が出るたびに、色んな味を食べてみたいです!駐車場はお店前に二つの他、別の2箇所に2台ずつ、合計6台分あります。
今回二度目。
娘が白子入り麻婆豆腐がたべたい!との希望で予約していきました。
予約して正解。
11時30分からすぐに駐車場がいっぱいになりました。
そして食べた瞬間幸せで自然と笑顔になりました。
次回は坦々麺にしましょ!
麻婆豆腐零式改ご飯大盛頂きました。
こちら辛さの調整もして頂けます。
サラダ、スープともにすべて美味しく頂きました。
マスターの自信とプライドを感じました。
応援します。
店内は少し狭いですがコロナの対策もしっかりとられています。
【白子の麻婆豆腐】を堪能させて頂いて✨連れ添いが【麻婆豆腐】を頼んだのですが…白子がなかっただけの違いなので被った状態でした😅白子のと担々麺を撮影するの忘れた😅美味しかったのでいいのですが、ダブルは食べれる人は😄😉です(*^^*)人気店なのでぎりぎり8時半くらいでカウンター席を頂いて、店長スタッフさんもとっても素敵な方達なので人気があるのも頷けます❤️✨😍女性のお客様✨カップルさん✨が多かったみたいです❤お勧めですね❤️😍✨
ミシュランガイド北陸2021特別版Bib Gourmand 掲載店小川シェフの笑顔の接客と確かな腕どの料理も本当に美味しいです!どんなに忙しくてもお客様一人一人に笑顔で応対されている姿がまた来ようと思わせてくれます☺️担々麺と麻婆豆腐零式改は是非😍
日本の麻婆豆腐みたいに甘めじゃなく汗かきながら食べれるしっかり辛い麻婆豆腐。
個人的にかなり好みの辛さで食べてきた麻婆豆腐のなかで一番かもしれないです。
日替わりスープにも豆腐たっぷりで味付けはほんのりでスパイシーな麻婆豆腐にもよく合いました。
他の料理も気になります。
麻婆豆腐零式ランチ1200円かなりお得です。
お店の佇まいからは想像できないくらいの本格派中華でした、美味しかったです。
常連さんはみんな麻婆豆腐を注文してたっぽいので今後は麻婆豆腐かな。
駐車場が少なく止めるのになかなか苦労しました(汗 参考まで。
美味しいランチを求めて検索しミシュランガイド北陸2021ビブグルマン獲得のこちらのお店へ。
平日の昼、開店時間11時半に到着。
店舗前の駐車場に一台。
一組先客有り。
(店舗前以外にも数台駐車場あり。
)念の為電話で予約しすぐ入店。
その後入って来られたお客さんたちも予約の方が多かった。
花ランチ(税込1800円)とハーフサイズの麻婆豆腐(+450円)をいただきました。
・前菜3種皮付き豚肉、クラゲのサラダ、低温調理の鶏肉・棒餃子2個・コーンスープ・選べるメインよだれ鶏、回鍋肉、牛カルビの黒胡椒炒め(+450円)から1品(日によって違うのか、定期なのかは不明)・ご飯(+330円で炒飯に変更可。
+いくらかで担々麺に変更可)・デザート杏仁豆腐、エッグタルト・飲み物温かい中国茶か、冷たい黒烏龍茶どれもとっても美味しく、前菜のクラゲはクラゲの概念を覆されました。
食感が最高。
今まで食べていたクラゲは何だったんだろう…。
皮付きの豚肉は、揚げてあるのだと思いますが、熱々でカリッカリ、脂も甘く、脂身が苦手な私もとても美味しくいただきました。
メインの回鍋肉も麻婆豆腐もごはんがすすみます。
(ご飯少なめかな。
大盛り出来るならした方がいいと思う。
)回鍋肉の火入れ具合がこれまた完璧。
お肉もキャベツもうまーーー!!!!シイタケかな。
キノコも。
いい味だった!挽き肉にもしっかり味がついていて、豆腐も崩れる事なくしっかり四角。
山椒はとても爽やかです。
山椒好きにはたまらん。
ご飯は固め。
炒飯のためでしょうか?麻婆豆腐等と一緒に食すにはちょうど良いと思いました。
デザートの杏仁豆腐も今まで食べた事の無い濃厚さと食感。
タルトも絶品。
スタッフは3名、接客のお姉さんは可愛らしくとても感じの良い方でした。
調理の音も心地良く。
料理の出てくるタイミング、スピードも良かったです。
完全に個人の感想ですが、メイン料理がお肉系だけではなく海鮮系もあったら嬉しいな、と。
あと、棒餃子が海老蒸し餃子とかの海鮮系の点心、スープも塩味系でご飯に合うものだともっと嬉しい。
わがままですね笑是非また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
炒め物の火加減、最高🥰いつきても素敵クオリティ!!!味わいも淡いのに深くて複雑。
国産牛ロースのぶっとい青椒肉絲、肉に注目❣️海鮮の珠洲塩炒めは、海鮮の旨味が封じ込められてます。
杏仁豆腐は、とてもクリーミーで別次元ですよー。
白子が乗った麻婆豆腐を食べたくて、家族でランチ予約してから伺いました。
予約して良かった!満席でお客さんが途切れる事がないように見えました。
辛い物が苦手な事を忘れるほど白子に目が眩んで注文してしまい、辛い辛い言いながら食べていたら、店主さんが、「なんとかしましょうか」と黒酢?で辛味を抑えて下さり、最後まで美味しく頂けました🍴素晴らしい接客、ありがとうございます!辛いのが平気な方は普通に食べて居たので、心配ないと思います。
笑。
1,000円の坦々麺セットを頂きました。
昼メニューの種類は少なめでしたが美味しかったです。
最後にスープにご飯を投入する追い飯にトライ!スープを堪能!
担々麺ランチを頂きました。
上品なスープで、ゴマの風味が効いてました。
麺も独特で喉越しがよかったです。
11時半の開店に合わせて入りましたが、予約されてる方もいて、すぐに満席に近い状態に。
人気ですね。
次に来る時には違うメニューも頼んでみようかな。
担々麺ランチで十分にお腹いっぱいになりましたけど( ˙꒳u200b˙ )ご馳走様でした。
周辺のお店が空いている中、ここだけ大混雑でした。
人気店ですね。
予約必須と思います。
シェフは日本人。
ユニークな説明の載ったメニュー表で食べる前からワクワクが止まりませんでした。
そこそこ手頃なお値段で楽しめるので良いお店だと思います。
料理に手塩かけてます。
仕込みに2日以上かけ、素材を活かしながら、味を染み込ませ、柔らかく食べやすくなる為に工夫されるマスターの情熱が伝わります。
・香港風クリスピーチキン外め、パリッ。
中身、ジューシー。
鳥の風味が引き立ってます。
・台湾風豆苗と豚肉の醤油炒め今回は、豆苗の中でも最高級に味の強い高山豆苗を選び、豚肉もしっかりした味付けに仕上げてます。
・広東風蒸しスープ透明感あるスープです。
生姜を上品に使い、スッキリ仕上げてて、頭の中も舌も胃袋も、スッーと落ち着いてきます。
桃花片u0026西華房u0026車多酒造のイベントでの料理です。
花ランチを2つ頂きました。
相方は、きくらげと豚肉にミニ坦々麺。
私は青菜と帆立の炒め物にミニ炒飯+麻婆豆腐にしました。
坦々麺は胡麻がまろやかで挽肉の風味は香ばしくとても美味しかったです。
麻婆豆腐も山椒がピリリと効いて辛みもちょうど良かった。
前菜・副菜の棒餃子・デザートのマンゴプリンも頂き、満足度が高かったです。
評判が良いので来店。
前菜までは上手くまとめてあって良かったが、まずチャーハンがご飯がくっついていてさらにむらがあり部分的に焦げている所が。
夜に来店した時は白米で注文するも、バサバサでくっ付いていて色も良くないお米でした。
コースの中華でもお米が好きで自分はかなりがっかり。
あと噂の麻婆豆腐ですが山椒の香りも弱くなにより豆腐の質が良くないので美味しい以前に残念な出来。
金沢がいかに個人店の中華のレベルが低く評判は非常に甘い評価と認識。
店主の雰囲気や接客は良いので忙しいお店でももう少し丁寧に作るべきでは。
エビチリのあんかけの量も2回頼んだ事がありますが量がかなり少ない時と多い時のばらつきがすごかったり、、、
小さな店舗(15人くらいで満席?)だが、本格中華が楽しめる店。
麻婆豆腐はとても美味しかったです。
大衆中華店よりは、値段は高めの設定かな。
駐車場が少ないので、クルマでは辛いかも。
秋吉が満席だったので、待ちの間に初訪問しました。
生中600円なので手軽に飲みというのもオッケーな感じ。
全体的にはこじんまりしたお店で、カウンターが4、5名、テーブル3、4卓、あと座敷的なゆったりカウンターが2席というマックス20名弱くらい入る感じでした。
この日は軽くだったので、麻婆豆腐夏と黒炒飯とオツマミのピリ辛メンマのみの注文。
メンマは350円の割に大きくて食べごたえ十分!これはコスパめっちゃ良いです!麻婆豆腐は夏というこで普段よりと辛めとのこと。
個人的には全然辛さも痺れるも感じない程度でしたが、、、ただ、味はすごく美味しかったです。
ボヤけた味ではなくちゃんとコクを感じるんですが、それにパクチーが入っておりいいさわやかさを感じれる、まさに夏という麻婆豆腐でした!もっと辛くした方が絶対に美味しいはず!黒炒飯は個人的にはイマヒトツ。
とりあえずランチでまた来て麻婆豆腐を辛めに作ってもらおう!
駐車場はお店の前に2台。
ランチタイムでしたが、空いてました。
サラダとスープとご飯にメインが付くスタイル。
麻婆豆腐は今流行りの山椒が効いている、痺れる系。
挽肉にしっかり味がついていて、ご飯に合う味。
唐揚げもご飯に合う甘酢で、サクサクです。
スープはとろみが付いていて、薄味。
残念ながら、わたしの好みではありませんでした。
サラダはいわゆるグリーンサラダ。
ドレッシングは醤油ベースで食べやすいお味。
穴場的なお店でした。
美味しい中華と言ったら、ここ!何度も来てるけど、満足しないことが無いです。
ランチの前菜は手が掛かってると思います。
絶品です!あと、海鮮炒めのエビやイカが、他の店と違ってプリプリでとても美味しいです。
写真はランチで食べたものです。
名前 |
桃花片 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-209-6335 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
ランチで行きました。
オープンと同時に予約して行ったんですが、満席でした。
白子の麻婆豆腐と香箱のチャーハンを2人で食べましたが、どっちも美味しかったです!ただ駐車場が少ないので乗り合わせで行くのと、絶対予約した方がいいです!