限定豚骨魚介らぁめんをいただきました。
限定豚骨魚介らぁめんをいただきました。
スープは豚骨も魚介もガッツリな超濃厚なもの。
麺も極太のワシワシ食感で、スープに負けないうまい麺でした。
チャーシュー、ネギ、メンマ、のりのトッピングも相性バッチリでした。
(2021年7月)レギュラーメニューのらぁめんは、煮干しの風味がしっかり効いたスープでした。
スープ、麺、具材の相性がよく、バランスの良いラーメンだと思いました。
接客がとても丁寧で、素敵です。
(2021年6月)
かけらぁめん食べ比べ淡麗と濃厚淡麗は、以前のかけラーメンより少し濃いめながらも美味しい!濃厚は、イカ煮干しが入ったものだが、丸みを感じさせられる濃厚スタイルにあり、美味しかった♬︎(ⓛωⓛ)濃厚つけ麺もまぜそばも美味しい!
人口に膾炙するものではないと思う、、、けれども美味すぎるッ!普段魚介風味の拉麺を選ばない方も一度は食べてみて欲しい頻繁には通わないかも知れないでも長く通ってしまうだろうね(和え玉もお忘れなく)
煮干しの香りが口いっぱいに広がり深みのあるスープ、パッツン麺で大変美味しかったです。
しかし何かインパクト的な何かが一工夫ほしいかな?少し地味。
煮干しのスープがおいしかったです。
難点?は開店時間が12時くらい、田舎のお店は開店時間が早く、近くのお店は10時と10時半。
11時からなら完璧かと思います。
高崎プラザホテルの一階と言う好立地から渋川の旧渋高線だけど看板は見えないと言うかなり良くない立地に移転しました。
高崎時代よりエグみが失くなりニボニボの旨味だけ残したようでとても美味しかったです。
相変わらず美味しかったですと言うと、え?高崎時代から随分素材を変えてスープを変えたんですよ、との事私のバカ舌では見抜けませんでした。
名前 |
らぁめん家 有坂 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.4 |
twitter見てたら行っちゃいました!思いたったら吉日らぁめん並岩田のおいしい卵かけご飯久しぶりの煮干し美味しかった〜チャーシューもトロトロの大好きな感じ卵かけご飯、量多くて嬉しい駐車場に店名がないのでわかりにいくです。