基地の名の通り、ベース感のある店構え。
dining Ryo・基地 / / .
ケーブルカー バス トローリーバス ゴンドラと乗りついで 黒部ダムまで 約二時間!真夏でもトンネル内は寒いくらい! ダムの放水はしぶきが飛んできて気持ちよかった。
ダム湖の遊覧船も手頃な、金額で30分の遊覧体験!混雑してない平日がおすすめです。
次は 秋の紅葉の時期に行きたいです!
ランチ食べましたが、味は普通より美味しいです!ただ、お店に違和感があり、バーなのでしょうか?店主はおしゃれなバーをしたいと思われ、TVに洋楽のPVがながれていたり、内装がスタイリッシュですが、メニューは町中華。
そのせいか?お客は少ないです。
夜入っていたらごめんなさい。
飲食の経営はコンセプトが大事だと思わされるお店。
思い切って、料理一本に絞って、清潔なネオ町中華目指してほしいです!メニューも普通の名前ではなく石焼麻婆豆腐など、思わずはいりたくなるような名前をつけて外の看板に書いたらどうでしょう?辛さも選べたりすると人気でるかも。
余計なお世話ですが、料理の腕がもったいないと思い投稿しました。
日替わりランチを注文。
日替わりは天津飯でしたが見た目が鮮やかな天津飯でした。
座席はカウンターのみですが空間が広いのでくつろげます。
椅子はバネ?がついているのか座り心地が良かったです。
マスターおひとりで調理・接客・レジを担っていますが手際よく対応されてました。
料理の盛り付けも丁寧でほかの料理も見たくなりました。
夜も営業しているようです。
見た目やってるのか分かりづらい店ですww正に隠れ家w夜は外から見ても店内の明かりも見えないし入り口まで行ったらopenの小さな看板がドアにぶら下がってました。
お休みは不定休でお洒落なカウンターのみのダイニング中華屋さん、料理の見た目も味もレベルが高く大変美味しかったです。
リピート確定です(´・ω・`)b!good!
麻婆豆腐ランチ頂きました。
麻婆豆腐はグツグツ煮えた状態で提供されるので食べられるかな?と思いましたが、心配無用でした。
程よく辛め、程よく濃いめの味付けでご飯が進みます。
ご飯はやや少なめで提供されますが、おかわり自由なので少食の人も大食漢も満足できます。
平日のお昼に坦々麺をいただきました。
こんな坦々麺はじめて!味はしっかり、なのにしつこくなくて、どんどん食べられました。
とっっっても美味しくて、他のメニューも食べたいです。
また行きます。
昼は麻婆豆腐定食、担々麺セット、日替わり定食のみ。
夜は室内の黒板メニューが頼める。
席はカウンターのみ。
テーブル、個室無し。
静かで落ち着いた雰囲気。
平日昼に来店しました。
中華料理の店ですがジャズが流れていて店内の壁掛けテレビにはハリウッド映画が映し出されていてメニューを見なければ内装はバーっぽい店です。
メニューは日替わり定食、麻婆豆腐定食、担々麺セットの3つのみですが混んでなければ他のメニューに変更可能と店長さんは言っていました。
その日の日替わり定食は回鍋肉かユウリンチーから選べて私は回鍋肉を選択。
日頃、家庭ではCOOKDo に慣れてる為少し辛かった。
でも言えば辛さ調整出来るとのこと。
麻婆豆腐は辛いのが苦手な方は避けた方が良いそうです。
担々麺は辛くないと言われてました。
名前 |
dining Ryo・基地 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
090-8704-6028 |
住所 |
|
評価 |
3.9 |
基地の名の通り、ベース感のある店構え。
シックな親父さんが作ってくれるランチを頂いた。
日を変えて担々麺ランチと、麻婆豆腐ランチどちらもリーズナブルで旨い。
ガッツリタイプではないが、丁寧に作り込まれた味わいを感じる。
担々麺はしっかりとした胡麻風味を味わえる。
ご飯もよく合う。
麻婆豆腐は地獄鍋のようなグツグツを保ち、口の中をこれでもかと刺激しながらも芳醇な旨味が広がる。
木綿豆腐を使っているため、グツグツでも型崩れせずハフハフを長く楽しめる。
次は日替わりランチも頂きたい。