加賀産業道路沿いにある中華そばのお店。
チャーシュー麺の醤油味を注文。
通常のラーメンが750円に対し、チャーシュー麺は+550円という1200円と結構な割高。
味は多分鶏ガラ系?のあっさりとしたスープだけど、塩分はちょい濃いめでごくごくは飲めない。
麺は太めの縮れ麺でコシ強め。
あっさりスープがしっかりと絡まって良かった。
それで問題のチャーシューだけど、非常に美味しい。
石川県内のラーメンでは誇張無しで1番美味しいと感じた。
肉は柔らかく、かつパサパサにならずしっとりしていて、醤油の下味がしっかりと付いていて非常に美味。
値段は高めだけど久しぶりに満足出来る味でした。
極細中華そば(醤油)720円+メンマ増し150円+おにぎり150円今時のギトギト脂の多いラーメンではなく、昔ながらのあっさりした中華そば。
めっちゃ美味かった!
週末によく妻と外食に出かけます。
今回はラーメンが食べたく❛もきち❜に足を運びました。
典型的なリピーターです。
『これぞラーめん🍜』ですね‼️提供時間も早くていいですねぇ~今度は是非とも❛塩味❜にチャレンジします。
また食べに行きまーす✌️是非どうぞ。
必ず、リピーターの仲間入りしますよ✨
あっさりとしたらーめん。
チャーシューは柔らかく味がしみています。
今回はチャーシューの醤油にメンマをトッピングしました(๑u003eu0602u003c๑)۶カウンターは9人、テーブル席3つ、小上がりのテーブル席が一つ。
小さな子供連れのお客さんがなぜか多かったです。
美味しかったです。
石川県白山市加賀産業道路沿いにぽつんと飲食店があります。
十年以上前からあり一度行った事があります。
近くのラーメン屋が閉まっていたので、10年振りくらいに入る。
極細中華そばを注文。
味がかなり薄い。
極細で麺は好きだがコショウを入れないとそんなに濃くならない。
数日後に再来店。
塩を注文。
かなり薄い。
味が余りしない。
コショウを入れないと食べれない。
味が濃いラーメンを食べるのが当たり前の舌だったら余り向かないのかもしれません。
お客さんはちらほら来てるので、味覚の違いなのかもしれません。
どちらか食べるたら醤油です。
なかなか日程が合わずに来れなかったなもきちさん。
中華そば、醤油を選択。
昔ながらの~って感じの中華そばがでてきました。
味の濃さにムラがあるような書き込みが多かったことからか追い醤油?も準備されてましたが個人的には、充分濃いけど。
美味しくいただきました。
かーくんに教えてもらったもきちさんで塩ラーメンをいただきました!噂に違わず美味しいラーメンでワカメのおにぎりもいいあんばいで良かったです!(´▽`)どうもご馳走様でした😋
醤油・もやし中華そば・大盛。
麺はややかためでかつ少し縮れており、個人的には好み。
スープは少し甘めかつあっさり目。
多少かたさが勝っていたのか、麺とスープの絡みが少し弱いようにも思われたが、食べ進めるうちにいい感じにこなれてきたと思った。
また、チャーシューはサイコロ状のものでやや珍しく感じる。
スープに溶けづらいところはあるが、歯ごたえについてはしっかりするので、狙いはそちらなのかもしれない。
店内はともすれば暗くなりがちのところ、採光をうまく取り入れようとしているほか、店の方の対応もこなれており振る舞いに不自然さは感じない。
テーブルの上には胡椒とタレが並んでいる。
味に変化を付けたいときはこれを使うことになるが、タレは多少多めに放り込んでもさほど劇的な変化はない。
しかし、自分自身の舌が濃い味に慣れたとも言えるので、少しずつかけた方が後々「悲劇」を生むことなく、平穏に食べ進めることができると思う。
極細中華そばを頂きました。
優しいお味です。
ワカメおにぎり、懐かしい味がしました。
なんだか、給食のわかめご飯を思い出しました。
(良い意味です)とても美味しかったです!
ラーメンがすごく美味しい言うまでもない事だが店員のおばさんがすごく特徴的で面白いという点も良いラーメンだけで満足になるがとりあえずおにぎりも頼んで欲しいワカメおにぎりなのだが安いしまじで美味いたくあんもしかもついているお店はぽつんとあるが迷うことは無いから比較的簡単にいけると思う行くならばとりあえずおにぎりを頼むのを忘れないで欲しい。
まずおいしかった。
後で追加するタレがあるのと、ご飯物はおにぎりとご飯しか無いのは珍しく感じた。
タレは塩と醤油味があったが、醤油味用なんだろうか?
昔ながらの中華そば。
ただ、スープの出汁の美味しさ、モヤシとチャーシューの組み合わせのバランスなど全体的にきれいにまとまってます。
ガツンとパンチのある今どきの味ではありませんが、ちょっと癖になります。
余計な物は何もない、店もラーメンも。
塩ラーメンは食べたことないです。
いつも醤油ラーメンの極細を食べに行きます。
シンプルな中華そばって感じがとても好きかな。
加賀産業道路沿いにある中華そばのお店。
メニューは、シンプルに「醤油味」と「塩味」の2種類に「もやし」「チャーシュー」のトッピングです。
サイドメニューは、おにぎりとご飯、あとはビールのみ。
いつも醤油ラーメンを注文しますが、昔ながらの中華そばといったシンプルな味で、醤油の味がシッカリとしていると思います。
テーブルには、スープの味を濃くできるように、調整用の醤油も置いてあります。
おにぎりは厚みがあり、ボリュームがあります。
濃厚なラーメンに飽きた時には、ここのラーメンが食べたくなります。
★白山市中ノ郷町の中華そば“もきち”。
あっさりしたラーメンで評判です。
★極細中華そば醤油とごはんを注文しました。
極細麺、極細のちりぢり麺に、スープがまとわりついて、しっかり味わえます。
旨味とコクが、品よくキチッと主張してます。
濃くもなく薄くもなく、どちらかといえば、やや濃い目です。
後味はさらっとした余韻です。
メンマは瑞々しくて、チャーシューは大ぶり。
★ごはんは、たっぷりでお腹イッパイになりました。
★次回は、普通麺か、塩味を戴きたいと思います(^^)
中華そば680円。
醤油味。
ネギ、メンマ、チャーシュー×1枚のシンプルな構成。
まさに中華そば。
美味しいです。
若干平たい麺、コシがあって程よい歯ごたえ楽しめます。
スープはダシがしっかり出てて、若干クセがあるのが美味しい。
チャーシューも大きくて、トロッと解ける感じでとても好きでした。
たまに来る中華そばを食べたい波が来た時は、満腹感も充分感じられていいと思います!
名前 |
中華そば もきち |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-274-5221 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
とても美味しいシンプルなラーメン屋さんです。
今時珍しいほどの正統派中華そばって感じです。
出汁もしっかりと出ていて、麺とのバランスもとても良いです。
おにぎりも嬉しいシンプルスタイル。