旨い魚が食べたかったら絶対にココ!
白海老の刺身が美味しかった。
海老ってこんなに甘いことを初めて知りました。
お通しで戴いた烏賊と大根の煮物が衝撃な美味しさ。
これだけでビールが進む。
肉じゃがも結構量がありお腹いっぱいで満足。
初めて行きましたが優しい雰囲気でひとり飲みに良かったお店です。
2022/10/15席は少ないように感じたので、予約しておいて良かったです。
そして全てが美味しかったです。
ご馳走さまでした。
◆注文生さばたたき、白えびさしみ、ハマチさしみ、牛すじ肉煮、車ふ煮、いかと大根煮、もずく、カンパチさしみ。
金沢出身の友人に教えてもらって来店しました。
観光客は来なさそうな常連さんでいつも満席っぽいお店です。
他の方も書いていたように生ビールはありませんが、お魚のおいしさのみで勝負できると思います。
無口な職人の雰囲気の大将と愛想のいいおかみさんとで、とても美味しく楽しい時間を過ごせました。
是非また訪れたいと思わせてくれます。
あまり観光客が押し寄せても困るかもしれませんが、本当にオススメ!
地元の方に連れられて。
やはり北陸の魚は別格ですね。
それも底引き開始後の11月半ば以降が最高に美味い。
金沢駅近くや近江町市場近辺にも良い店がありますが、多くは観光客向けが否めず。
こちらは地元に愛される名店です。
普段は太平洋の魚を主に食べてますが、北陸の身の締まった魚は絶品。
毎年食べに行きますよ。
旨い魚が食べたかったら絶対にココ!観光客はほとんどおらず、本当に旨いものを知ってる地元のお客さんに愛されているお店です。
刺身の盛り付けを見ればわかると思いますが、無用な氷は勿論、けんもなく、大葉の上にわさびがのっているだけです。
ご主人の確かな目利きで、魚そのものに自信がある証拠。
特にオススメは、カワハギ(肝の鮮度と量がハンパない)、生サバ(希少・仕入れあれば食すべし)、ガスエビ(足がはやいので、都市部に流通しにくく地元ならでは)、ブリ(時期・仕入れによりガンド)。
あるもの何を食べても美味しいです。
魚以外も美味しく、肉じゃが、厚揚げ、マカロニサラダ。
お母さんが握ってくれるおむすびと海苔の味噌汁も締めにオススメです。
ご主人とお母さんの気さくで温かい人柄ももうひとつの魅力。
生サバのたたき、アオリイカの刺身をいただきました。
どちらも旨味が究極。
甘口の醤油でいただくと、口の中に魚の旨味が広がります。
最高でした。
名前 |
七福 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-231-6278 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
お店に電話をすると会いてますよとしかしながら刺身のネタが少ないけど大丈夫ですか?とお気遣い頂きました。
基本6品ほどしか無いため大丈夫ですか?と基本当日仕入れをした魚しか刺身にしないそうで、その言葉を信じて伺いました。
結論、本当に行って良かったです。
家族経営で接客も素晴らしい。
味も美味しい。
特に白エビがぷりぷりで最高でした!皆さん是非行ってください!金沢へ行く際は必ずいきます。