シャキシャキ野菜に味噌風味は控えめだけどしっかり塩...
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見た目や麺は喜多方っぽく、美味しくいただいた。
もうひとつの写真は最近いただいた冷やしラーメン。
富山石川の冷やしラーメン、個人的には今のところ、ここが1番だと思う。
スープも残らず飲める。
いつも活気のあるお店！最初座敷に気づかずテーブルに座ろうとした時店員さんの配慮で座敷に案内されました。
お子様の椅子もあり配慮が素晴らしい！同じ値段でねぎそばのネギを辛ねぎにすることができます。
辛いものが好きな人には最高です！炒飯も美味しかったので訪れる方はぜひ！！
幹線道路沿いにある、朝から開いてるラーメン屋さん。
バラ肉がどさどさ載った肉ラーメンをいただきました。
トッピングやサイドメニューも豊富で、さまざまな方が利用されていました。
本日来店しました。
昔からラーメンは細麺が好きなのですが中太麺なため私には合いませんでした。
中太麺のプルプル感やモチモチ感が好きな人は最高だとおもいます。
チャーシューもたくさん乗ってて美味しいです。
あとお茶無料です。
次来たときはチャーハンとチャーシュー盛かはみ出るカツ丼を注文する予定です。
ありがとうございました。
何を食べようか…と思い、目に飛び込んできたお店でした。
空港辺りにあるお店には入ったことがありましたが、こちらは初でした。
相変わらずでタンメンを注文しました。
余り入らないだろうと思いSサイズと炒飯のセットを注文です。
胃が収縮しているせいか、これでも多いくらいでした…😅塩か味噌かで味噌を選択。
味噌も思ったより味噌っぽくない？けど、味噌の味はしっかりしてました。
土曜の夜でも２人で回している店はスゴい‼️(≧∇≦)b
土曜日の昼時に訪問。
店内は広く待たずに入れました。
夫とそれぞれ、タンメンの塩と濃厚豚骨肉そばを注文。
タンメンは、たっぷりの野菜がシャキシャキで美味しく、しっかりとした塩味が麺とよく絡んでました。
ボリューミーです。
濃厚豚骨肉そばには、背脂をトッピングしたのですが、これが失敗…冷えた大量の背脂がスープの温度を下げていて、かなりぬるいラーメンに。
せっかくのチャーシューも冷たいのでダブルパンチ。
こんなに大量だと知っていれば追加しなかったなー…肝心のお味は、こってり濃厚な豚骨でややドロドロ系(背脂を追加したせいかも)。
熱々だともっと良かったのに、選択ミスでした。
次はリベンジしたいです。
中華そばは、さっぱりとしたスープに太麺です。
個人的にはこのスープにストレートの細麺も合わせてみたい！と思うようなくどくないスープが好きです。
濃厚豚骨スープも言うほど濃厚ではなく、すっきり。
太麺が合ってると思います。
お昼時は、ご飯が無料。
ラーメンだけでは足りない方には最高だと思います。
いつ行っても店員さんの接客が良いのも◎
元祖タンメン“味噌”は、シャキシャキ野菜に味噌風味は控えめだけどしっかり塩気のあるスープがいいね！他の店のタンメンと比べても最高に美味しいタンメンのひとつです。
写真は無いけど元祖タンメン“塩”もシャキシャキ野菜にしっかり塩味がgood!! 濃厚豚骨“肉”そばは、博多豚骨の中でもダシ多めの部類の博多豚骨をベースにしたようなこってり豚骨醤油味で、燻製チャーシューも大量にのっていて背脂も浮いているので「濃厚ォ〜」がほしいときは大満足！
朝9時からお店やってる‼️いいお店ですな麺類は朝から優しい少なめのSサイズもある肉そばS食べたけど 肉が分厚く何枚も入っていて Sサイズなのにお腹いっぱいになったスープも好みの濃いめで うまいです‼️石川県行く時はここで朝らー 決定かな。
チャーシュートロトロでした。
スープ、麺バランス良くて美味しかったです。
ランチだとおにぎり3個までサービスなのが嬉しい。
2個頼みましたが、シソと昆布で種類違うのも良き。
チャーハンは、ちとしっとりかな。
私はパラパラ派なので…味は悪くないです。
支那そば炒飯（小）セットを頂きました。
黄金色のスープ‼︎ 豚骨の清湯スープで醤油より塩が効いたあっさりしたお味です。
平打ち縮れ麺によく絡む優しい味のラーメンでした。
具材は焼豚とメンマ、ネギとシンプルに。
仙台にあるラーメン店「伊藤商店」の金の中華そばに似た見た目です。
喜多方や白川のような東北のラーメンと似たラーメンですが違いは麺の硬さ‼︎ 製法の違いか、歯応えのある硬めの麺です。
多加水で竹打ちされた柔らかくモチモチ食感の麺にも合うスープなので選べる麺やメニューの追加があれば麺好きな方の選択肢も増え良いと思いました。
初訪問のお店です。
お店は新しく 綺麗で 席数が多く とても広い。
志那そば 紅 5辛で頂きました。
なめてたのですが とても辛く ランチサービスのオニギリが箸休めになりました。
朝ラーメン。
喜多方ラーメンの塩バージョンって感じですね。
支那そばとは少し違うと思います。
好きなタイプのラーメンです。
ライスを付けますか？と言われ思わず頼んでしまいました。
近くにあったら常連になりそうです。
チャーハンは好きかな。
ラーメンは熱すぎて味が分からなかった😢
他の投稿で書かれているように、威勢の良い店です辛ねぎ肉そばをオーダー麺が凄く縮れている辛さを抜くとベースのスープは鳥塩ラーメンになるのかなチャーハンはパラパラではなく、しっとり系。
元気のいい店員さんが気持ちよく迎えてくれるラーメン屋。
濃厚豚骨そばがウリですが、あまりこってりしたものが苦手な方は、魚介醤油そばを選んでください。
あっさりスープにぷりぷりのちぢれ麺、そしてジューシーなチャーシューがとてもいい味です。
金沢にはない喜多方ラーメンの坂内食堂を強く意識したチャーシュー麺が素敵です。
坂内ラーメンというチェーンがありますがそれとは違います。
また支那そば＝佐野実さんのラーメンみたいなイメージがありますがそっちでもないです。
塩味スープに平打ち多加水縮れ麺。
その麺が隠れるほどのバラチャーシューがのってます。
喜多方ラーメンのチャーシュー麺のスタイルと同じです。
とんこつ醤油等もありますがお勧めはチャーシュー麺Sだと思います。
この価格でこの内容は凄いの一言です。
すみません。
何度か通ってわかりました。
スープにぶれがありすぎます。
よって変更します。
あと2021年3月から値上がりしてます。
日曜日の11時半頃に訪問。
女性の店員さんがとても元気に迎えてくれて、気持ちよかったです。
肉そばのSサイズを唐揚げと御飯のセットで注文。
麺は平麺、スープは塩味とんこつというのかな？ チャーシューはバラ肉のものが麺を覆いつくすように盛られていました。
個人的にはかなり好きなタイプでしたが、人によっては 塩とチャーシューの脂がキツイと感じるかもしれません。
セットの御飯は少し小さめですが、唐揚げは結構な大きさのものが4個あって、ラーメンがSサイズでも充分おなか一杯になりました。
旨さを塩で引きたてるのは普通だが、塩のなかにある旨さをスープで表現するのはすばらしい。
実食の価値あり。
麺は好みではなかったけどこの塩の旨さを味わうのにはこの麺なのかな。
珍しい豚骨塩ラーメン肉そばSと半チャーハン味は美味しいのですが何よりしょっぱかったです。
スープは飲めません。
割スープは頼みませんでした。
嬉しいのはSサイズです。
チャーシューの数を減らしてでもこのサイズこの価格で続けて欲しいです。
半チャーハンは量多いですが、チャーハン風味脂混ぜごはんだと感じました。
あまり炒めた感がなかったです。
美味しかったです。
個人的には「支那そば」といえば埼玉・秩父の名店「見晴亭宮側店」様なんです！正直言うと。
そのイメージでこちらのお店に初めてお邪魔しましたが、まったく違うスタイルでした。
でも元祖をうたうだけあって、こだわりのある味わい深いお味で良かったです。
麺も会津からわざわざ毎日仕入れているこだわりよう。
アリです！す。
朝メニューで中華そばを食べました。
白米付きでおかわり無料。
塩気は強めでちょっと肉くさいので好みが分かれると思います。
けれどそれがご飯と一緒に食べるのに合います。
チャーシューが口でとろけるのがすごくクセになり美味しいです。
次きたらチャーシュー増しで食べたいです。
金沢にあるラーメンでは珍しくちぢれ麺でした。
コスパは良いと思います。
メニューは沢山有ります‼️早朝営業も最高です‼️柚ゴショウかな❔旨い‼️牛骨u0026柚ゴショウは個人的に大好き❗️
平日のランチで13時頃に訪問しました。
先客は7割程度という感じで、カウンター席に通されました。
平日は、おにぎり、麦とろ飯、炊き込みご飯、ライスのどれか1品が無料とのことでしたので、炊き込みご飯をお願いしました。
ラーメンは普通の支那そばにしました。
炊き込みご飯、美味しかったですよ。
ラーメンは普通です。
ラーメンの種類が沢山あるようなので、色々試せば自分の好みに合うものが見つかるかもしれません。
朝7時から11時までしかやってない牛骨ラーメンも気になりました。
朝７時からのラーメンをいただきました。
牛骨で出汁をとってあるそうです。
ご飯に日替わりおかず(本日はアジフライ＋キャベツ）は無料でつきます。
レアチャーシュー２枚、卵が乗って７００円（税込み）お得です。
また、行きたくなりました。
早朝7時から営業しているラーメン屋さん。
ここは軍鶏麺も美味しいのですが、朝限定の牛骨ラーメンもあっさりとしたスープで美味しいです。
無料のライスはおかわり自由、おかずも無料。
たまに半額キャンペーンもやってます♪
8号線沿いにあります。
駐車場は店の前にあります。
焼肉店も敷地内にあります。
ただし、間違ってもローソンに駐車して行かないでください。
警察に通報されるそうです。
朝は７時からやっております。
朝はご飯（おかわわり自由）＋おかず１品付いてきます。
私はランチタイムがオススメです。
日替わりのおにぎり、鶏飯おにぎり、とろろ麦飯、白米が無料でおかわり自由です。
机にはおかわり用の冷たい麦茶もあります。
朝の牛骨ラーメン朝食セットが半額350円は2ヶ月ごとに行われるイベント化しております。
私のここのオススメは、アゴだしと軍鶏です。
今度はホワイト炭軍鶏麺を頂きました。
コリコリの軍鶏と、こってりとした豚骨と強めの鶏白湯がすごく美味しく感じ、みつばが軍鶏と合わすとまた美味しい。
無料のご飯に、軍鶏とみつばと、机の上の柚子胡椒をのせ、スープをかけるとこれもまた美味しい。
お腹がすいた時は、味もボリュームもおすすめです。
牛骨ラーメンは、ご飯に卓上の柚子胡椒と牛骨スープをかけてると、さらに美味しいのでおすすめです。
設備：・トイレ男女別で洋式のみ。
・クレジットカード対応。
電子マネーはWAONのみ。
・カウンター、テーブル、お座敷があり広々。
・おもちゃとあり、子供にも嬉しい。
・授乳室とも使えるレディースルームあり。
| 名前 |
支那そば元祖 諸江 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-254-1999 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
スープが美味しかった。
岩塩が置いてあり、味変まではいかないけど、味が引き締まる感じがした。