ビックリするほど美味しいものでした。
平日の13時ごろに伺い、2名待ちでした。
10分ほどで着席。
冷やし煮干しラーメンと角煮小ライスを頂きました。
ラーメンは煮干し感は少なめで、しっかり出汁が効いており飲みやすい。
半分くらい食べてから、付け合わせのレモンとバジルを投入。
全くの別物に変わります。
おしゃれなパスタを食べてる気分になりました。
とっても爽やかな味になります!角煮はほろほろで味がしっかり染みてて美味しかったです。
細麵で、あまり好みではありませんでしたが、スープはまろやかで、スッキリしているのに出汁をしっかり感じる、ビックリするほど美味しいものでした。
台湾まぜそばがオススメということを紹介してもらい注文。
辛さが1-3辛まで選べます。
それ以上にしたければ課金すると辛くできます。
初めてで2辛でいきましたが、結構辛かったです。
苦手な方は1でも十分辛いでしょうね。
スープ割をして担々麺風にする時に味噌を出してくれるのでそこでマイルドに。
最後にライスを入れておじやにして完食。
このストーリーのある味変がとても良かったです!またおつまみ角煮もホロホロで絶品!また通いたいお店でした!美味しかったです!
煮干しが旨いんです(゚д゚)!ガツンと来るんじゃなくてエグミのない優しいアゴだしなんです(゚д゚)!季節限定 担担麺も旨そうなんです(゚д゚)!丁寧に揃えられた麵に三つ葉割烹料理的拉麺(゚д゚)!スープは完飲しないともったいないんです(゚д゚)!煮干しそば 850円 也。
1回目素直に台湾まぜそば、美味しいです。
食べ方は、半分食べたらスープ割を得れて、麺を食べ終わったらライスを入れて食べる。
3種類の味が楽しめますが、私的には最初の味のままで良かったかなと思います。
2回目煮干ラーメンをいただきました。
まずはまぜずにスープを飲むと、思いっきり爽やかな煮干し出汁の味と香り混ぜると、ネギが混ざってしまい煮干の味が抑えられます。
煮干の味を引き続き楽しみたい時はネギを混ぜないことをおすすめします。
その後、一口ずつ細麺を味わう。
チャーシューは薄いですが計算された厚さとても美味でした^^
初訪問煮干しラーメンと角煮丼をいただきましたラーメンはシナチクがとても食べやすくチャーシューも良かったですスープも良かったのですが少し何かが物足りない感じがしました量は丁度良いくらい角煮丼はカラシの有り無しが選べます写真のとおり脂身が多く最初は大丈夫か警戒しましたが意外にもたれる感じもなくおいしかったです駐車場が南に数メートル行った横路に入ったところにあって7、8台置けます接客の感じも良かったです。
冷やし煮干しラーメンは行けてます!他にないサッパリだけど余韻があります!接客も感じいい。
写真ないけど、何故か角煮も絶品。
煮干しラーメン食べました。
細麺にあっさりだけど煮干し効いてるスープで美味しくいただきました。
髪縛るゴムが無料で貰えるので女性にはありがたいなと思いました!接客も良かったです!
おすすめの担々麺を食べました。
1日10食限定でしたが、余裕で食べれました。
価格帯の割に量は少なめ。
女子好みのお店でした。
開店チョット前に到着。
三人並んでた。
台湾まぜそば3辛、ひき肉ごはん。
ひき肉ごはんは超美味しい。
”まぜそば“はまあまあ店はきれいで、接客もイイです。
休日昼間に来店。
開店5分前から客が並び始める。
店内入口入って右(歩道側)にある食券機にて「塩煮干しそば(税込800円)」を購入。
店員さんから席を指定され、そこへ座り、食券を渡す。
店内は左にカウンター5席ぐらい、右奥にテーブル(2人掛け?4人掛け?)が2台ぐらい。
待合席は食券機の横に5席ぐらい。
待合席が埋まっている場合は店外で待つ。
駐車場は6台ぐらい。
徒歩30秒。
星5の理由・塩煮干しそばが美味しい。
特にスープが美味しいので飲み干してしまった。
・店内の雰囲気が良い。
清潔感がある。
・イスがふかふか。
・荷物入れあり。
・隣席との仕切りあり。
(2席ごと?)・個包装のヘアゴムが各座席にあり。
珍しい。
・冷水ポットの中身が麦茶らしく、美味しい。
・接客が元気で丁寧。
客への案内も正確。
煮干しそばを食べ慣れていないので良い経験になった。
麺はいわゆる普通のラーメンで使われる中華麺とは全く違う。
スープも魚介(煮干し)のだしが効いていてあっさりしている。
チャーシューが薄いのが気になったがラーメンではないのでマイナス点にはならない。
一般的なラーメン屋より客層に若い人が多め。
夏の期間限定の「冷やし昆布水蕎麦の白(税込900円)」人気のようだった。
美味しいので1度は行く価値のあるお店です。
冷やし煮干をいただきました。
麺がつるパツでおいしかったです。
台湾まぜそば美味しいかった。
店主と女性店員さんとの2オペで人の裁きも上手かったし、愛想も良かったです。
味玉と角煮の170円セットも最高のコスパです。
煮干しらーめんを食べました!丁寧に盛りつけされていましたし、すっきりとしていて煮干しの香るスープがとっても美味しかったです( ◜‿◝ )♡
スッキリした鶏そばが美味しい。
ランチの角煮も美味しい。
千葉で見た目が全く同じラーメンがあります。
ですがここのはおいしくありませんでした。
人気店なのに席が少ない!…と思ったら奥にテーブル席があった(笑)…まぜそばかラーメンかで迷うのがいい!
クリーミーな担々麺。
麺も美味かった。
まず圧倒的にオシャレでセンスの良い店内。
駐車場も近隣にちゃんとある!雑誌に載っていた「鯛白湯ラーメン」が食べたかったのだが今現在はお休み中との事で「煮干ラーメン」と「和え玉」を注文。
昨今の煮干ラーメン程煮干し煮干ししてなくてどちらかと言うと食べやすい部類の煮干しラーメン。
油と麺も美味しい。
和え玉を入れるとかなりジャンクな味に豹変するので二度楽しめるのもいい。
台湾混ぜそば、最高に旨いですね。
ぶれない味付け文句なしです。
辛さも調整できます。
お店も綺麗だしマスターの人柄もとても感じが良いです。
澄んだスープは見ためにも綺麗で味も良かった。
ランチは150円でライスと角煮がつくのでとてもリーズナブル。
駐車場は奥の舗装されて無い所なのでお間違え無く!
【初訪問しました🚗】駐車場🅿はすぐ近くの砂利スペースに6台。
誰だか知りませんが約2台分のスペースを使って斜めに駐車していました💦ホントこーいうのやめてほしい...😖⤵持ち主のいない車を横目で睨みつつ、気をとり直して店内へ✨(笑)こちらのお店は食券制です🎫限定の鯛そばがあるか確認したら、大丈夫ですよー👌❗と気持ちのいい返事が返ってきました。
スタッフは男性二人で、両名共に とても感じが良く安心できました💮鯛そばと、ランチセット(豚の角煮+味玉でなんと150円😲)を注文しました🍜まず大きめの角煮2個が別皿で来て、味玉はラーメンに入りますとの事でした。
そんなに間を置かずにラーメンも着丼です❗乳白色のスープからは鯛のいい香りがします。
スープを一口。
これでもかという位 鯛が主張してきます。
臭みは抑えてありますが、それでも魚介系が少しでも苦手という方にはオススメしません💦私はどちらかというと得意分野ではないのかもしれません...😅麺は細麺で少し全粒粉が入っているのかしら❓やや柔らかめでした。
もう少しシャキッと固い方がこのスープには合いそうな気がします。
チャーシューはキレイな薄ピンク色のレアタイプ。
しっとりでウマイ✨食欲をそそる感じのガーリックのような風味❓で、某店のローストポークに味が似ていました。
味玉もトロトロ、角煮も脂身がたっぷりなのにくどくなくて美味しかったです🌸
台湾まぜそば2辛で結構汗だくなので辛党じゃなければ最初は1辛でいいと思いマース!スープ割りは味噌みたいなのも入れてくれるので味が薄まって不味くなる心配はないですよ(´u003eu0602∂`)
きれいなお店で鯛そば、煮干そば、混ぜそば、すべて美味しいです。
駐車場もあります。
程好く魚介出汁の効いた美味しいラーメンです。
普通盛りだとやや物足りないので大盛りにするか角煮丼とセットで満足です。
ただ、角煮丼とラーメンのセットは平日限定で安く提供しているので週末もセット価格にしてくれたら嬉しいですね❗️
麺処鶴舞屋さんに移転後初訪問、台湾まぜそばを頂きました😋王道のあの味をもちもち麺で→スープ割りしてラーメン風に→追い飯でリゾット風でシメ👍まさに一粒で3度美味しい一杯でした❗
名前 |
麺処 鶴舞屋 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
初めて伺いました。
駐車場は第二まであります。
座席数が少ないため待つことになることが多いと思います。
食券を買って20分ほど待ちました。
券売機で何を買おうか迷います。
煮干しラーメンでもと思いきましたが、担々麺や台湾風が売りなのだろうか。
担々麺麺のチーズのせご飯にしました。
折角なので麺大盛りで。
1450円でした。
カウンターに座りますが隣りまでの距離に余裕があり、椅子の座り心地も良いです。
担々麺の味はスープを一口いただくと、辛さがありました。
はっきりいってうまいです。
麺大盛りで200gあるかどうかですね。
チーズご飯は初めていただきましたが、そのまま食べるのでしょうか。
ご飯は炊き立てでチーズがとろけます。
一応ラーメンのスープの上に乗せてたべました。
レベルの高い担々麺だと思いました。
スープまで完食です。