店員さんの感じが良い 料金も良心的。
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ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:3（1お手頃→5高級）⭐味:5（1いまいち→5最高）⭐サービス:3（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:4（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ:5（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.08ACCESS-----------------------------長野県飯田市座光寺5195-1飯田ICより車で約10分--------------------------------------2017年1月5日にオープン店主は寝小屋の名店「うな富士」ご出身です新鮮なうなぎにこだわり、生きたまま仕入れたうなぎを新鮮さを保つため、自ら井戸を掘って地下水を汲んでいるほどのこだわりっぷりです白焼きやかば焼きのほかに「さかほこ焼き（醤油焼き）」もおすすめです帰り際には、「ご縁がありますように」と5円玉を下さるので貯めていくのも楽しいです店内は天井の高い古民家で、大きなお座敷席の部屋、畳にテーブル席。
普通のテーブル席がありどこも居心地が良いですORDER------------------------------◆うな重（五切れ）（4
うな重を注文。
4400円だったかな？関西風というのかな？蒸しておらず、皮が硬めでサクサクっとしている。
好みはあるのだろうけど、品質としては高いのではないか。
個人的にとても美味しかった。
ひつまぶし食べました。
ホントに美味しかったです！タレが満遍なく行き渡っていてどこを食べても同じく美味しい。
出汁をかけて食べればまた別の美味しさが。
ボリュームも多くてまた行きたいです。
うな丼を食べました。
関西の焼き方なので、非常に香ばしく美味しかったです。
お値段もお手頃ですし、お店の雰囲気もレトロ感の漂う静かな空間でとてもよかったです。
テーブルの古い紙幣にはテンション上がってしまいました笑。
三切れのうな丼を頂きましたが、外はカリッと中はふっくらで美味しかったです。
タレは某お店よりも若干甘さ控えめで自分好みでした。
量も含めて女性にはこのくらいで十分です。
接客も丁寧でお願いしたことを快く引き受けてくださいました。
最後はご縁がありますようにと、５円玉を頂きました。
たまたま通ったお店で素敵な出会い、気持ちがほっこりしました。
ごちそうさまでした。
炭焼きの火力をもう少し調節して焦げ目をもう少し少なくしてくれるともっと良かった。
スプーンが置いてある心遣いは◎ もう少し汁が多いと嬉しい。
炭火焼きの香ばしい味と、サクッと箸の通りの良さ、きも水の肝の大きいこと、とても美味い鰻重でした。
広々とした店内、小上がりのテーブル席もありゆっくりと食事が、楽しめます、鰻の味も焼き方タレの加減ご飯とも、良くあい本当に美味しく頂きました、スタッフの方々の親切な対応も嬉しかったです。
コロナのせいで久しぶりに来たけど、いつ来ても香ばしくて美味しい値上げしていたのは知らなかったでもまた食べたい。
雰囲気も接客も料理も素敵。
とても贅沢な空間です。
鰻はタレの味になってしまいがちなので、白焼きを必ず食べる事にしている。
仕入れてから、鰻の保存や下処理にごまかしが効かない。
ここの白焼きは美味しい！！！接客もいう事なし。
店主が工夫して育てたアルプスサーモンも美味！鰻といえば鯉だが、これからはサーモンです。
美味しい鰻店に間違いないが、もう一つ言わせて貰えば、活気、勢いのあるお店でした。
色んな意味で安心して利用できる名店です。
鰻の骨、珍しく油の酸化が全くない。
必ず買って帰るべし。
うなぎは皮パリパリでみは柔らかくアルプスサーモンの刺し身いろいろな料理方で見た目もよくおいしい。
まず美味しい！！外はこんがり中はふわっと、脂っこくなくさっぱりとしています。
お値段も昨今のウナギ事情もあって値上げだけど、良いウナギが三千円台ですよ！お持ち帰りも出来てウナギ弁当もとても美味しいです。
写真は松で3,200円。
満足満足です。
うな重を食べたけど、サイコーでした！値段も大変良心的。
飯田のうな源も美味しいけど、ここを見つけてから、さらに名古屋にいく必要性が薄くなりました。
次は大名御膳を食べたいですね！アルプスサーモンが気になってます👍2020年04月15日値上げしてました。
大体全メニュー1000円程度。
でも今までがやサービスよすぎて、値段が適正になったって感じかな😃味がいいことには変わりありません。
お盆信州に訪れた際お昼に立ち寄りました。
待ち2組目でしたが待っている間にメニューを決め店員さんに伝えておくので席に案内され暫くで運ばれてきました。
うな重2900円アルプスサーモン丼1200円うなぎは外パリパリで中ふっくらで私好みでした。
サーモン丼はとろろ抜きにして頂きました。
盛り付け方がきれいで食べるのがもったいないくらいでした。
お店の従業員さんの雰囲気もとても良かったです。
もちろんうな重はとても美味しかったです。
まわりはパリッとしていて中はジューシーで、今まで食べたうな重の中でも印象に残るくらい美味しく忘れることのできない味でした♪ご飯の固さも絶妙！本当におすすめです。
画像の左側から2つはご飯大盛で、右側から2つは普通のうな重です。
帰省中に伺いました。
店内は落ち着いた日本家屋で、こだわりの昭和アンティークが飾られておりました。
鰻の肝、ひつまぶしを頂きました。
待ち時間には、鰻の骨の唐揚げが出てきて、ポリポリカリカリ美味しく食べました。
鰻もふわふわで、カリッとしており、普通に食べ、とろろで食べ、〆はお茶漬けで頂きました。
大満足でした。
お店の方も、感じ良かった🎵
主人さん、名古屋の某有名店で修業したらしいです、パリっとした焼き、生臭無い味良し👌 清潔な古民家風の店内、名古屋の人には好みじゃないかな(^｡^)、接客は奥さんらしい方がされて良い感じです、主人さんは客さん帰りに厨房から挨拶されて非常に良い感じでした、またきますね。
こちらのうな重は、皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘでふっくら肉厚のうなぎが沢山ご飯にのっていて、とても美味しいです。
お花見のお弁当に、こちらのうなぎ弁当を食べました。
うなぎが、盛沢山の料理に使われており、うなぎ尽くしなお弁当で、美味しかったです。
店内で食べたいと思える内容でした。
また三つ折パンフレットを読んだのですが、静岡で修行をなさっていたそうです。
パンフレット内で、静岡がうなぎ出荷量日本一と書いてありましたが、何年も前から二位に落ちています。
味に関係なので、問題ないです。
以前にも行った事が有るけど清潔感があり、接客も明るく自然な笑顔、うれしいねぇ。
勿論ウナギは絶品ですねぇ。
（僕には少しあまかったかな）
ひつまふし、美味しかったです❗
うな重2900円、たっぷりの鰻に肝吸いもついて、さらに信州サーモンの塩辛が小鉢でついて、とても美味しかったです。
ひつまぶしも2700円で4回いろんな食べ方を楽しめてお腹いっぱい。
うなぎはふっくら香ばしく焼いてありオススメです。
店員さんの感じが良い料金も良心的。
最高に美味しかったよ。
店員さんも、感じが良いです、面白い物が沢山あるよ、
お弁当を頂ました、開店したばかりです、今後頑張ってください。
| 名前 |
うなぎや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-24-4350 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
古民家風のお店で、とても落ち着いた雰囲気のお店です。
鰻は、外側はカリッとしていて、中はとてもふんわりしています。
タレもすごくコクがあって美味しいです。
ボリュームも満点で、お腹パンパンになりました！あと、ちょっとしたことですけど、箸置きがカワイイです！鰻の形をしていて、とても癒やされました。
私はうかがった際、ひつまぶしとう巻きをいただきました。
お出汁も、だしの香りが強くてとても美味しく、そして癒やされました(u2060◡u2060 u2060ωu2060 u2060◡u2060)お値段的には、やはり鰻ですので決して安くはないですけど、このお店は行かなきゃ損！って思います。
ただ、ちょっとだけ難点があるとすれば、駐車場に車がちょっと停めにくいかな？ってくらいですかね。