提供された料理すべて美味しかったです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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幹線道路から海側にぐーっとターンして下っていったところにお店があります。
駐車場、第一、第二とありわかりやすく広い駐車場です。
周り人が居ないのにお店の玄関には靴がいっぱいに脱いであって一瞬、躊躇しましたが近くに食事できるような場所も無いので入りました。
テーブル席が2つ座敷席は15人くらい座れそう。
大将の包丁さばきが見れるカウンター席5席くらいありました。
予約無しでもOKです。
先客の団体様がいらしたのでお料理は時間かかりますとのこと。
着席から店を出るまで2時間くらいかかりました。
日によって料理提供時間が変わると思いますが時間の余裕あってよかったです。
大将とパート？のおばさま2人できりもりされてました。
梅茶碗蒸しの美味しいこと。
珍しいのり「はば」サクサクで香りがよいサザエ串天身の部分と肝の天ぷらサザエ以外にのり、イカ、野菜も入ってました。
ボリュームあります。
アットホームな雰囲気のお店です。
お父さんとお母さんが一切の手抜きをせずに本気の料理を作ってくれます。
(なのでお客さんが多いときは時間が・・・)刺し身盛合せ、岩海苔しゃぶしゃぶ、手打ちうどんを食べましたがどれもクオリティが高くて美味しかったです。
刺し身はぶ厚くて食べ応えがあり、とても満足でした。
うどんはしっかりとコシがあって、のどごしが良くて、お出汁も美味しくて、天麩羅もサクサクとしていて、何よりも、店主とお姉さんがとても素敵で、大好きなお店✨😆オススメ!(^^)!ただし、繁盛店で、しかもお二人できりもりしているので、提供時間は少なくとも30分以上覚悟していかなければなりません。
それでも私は志母さんのうどんを食べたい!(^^)!うどんも天麩羅もお刺身も本当に美味しい❤
お店は11:30からです。
お気を付けてください。
美味しいです。
お刺身、海老天うどん、生のりのしゃぶしゃぶ、どの料理も美味しかったです。
良い休暇になりました。
ありがとうございました。
うどんも美味しいが、魚も新鮮！隠岐の島に来たら絶対行くべし。
讃岐うどんのお店ですが、地魚が有名なお店です。
お昼の営業では、レギュラーメニューがうどん、日替わりメニューに地魚の刺身やしゃぶしゃぶなどがあります。
夜は完全予約制で、コース料理ですが、食べきれないと思うほど、地魚を楽しむことができます。
お昼は、混雑具合にもよりますが、丁寧に調理をされているので、時間がかかるので、後に予定が無い時に利用されることをお勧めします（1～2時間程度は必要かな）。
個人的にお昼のお勧めは、温かい海老天うどん。
出汁の味と大きな海老天がうまく合わさって美味しいですよ。
隠岐の島に来たら必ず訪れた方がいいです、提供された料理すべて美味しかったです。
お店の方はお二人とも温かく、応対してくださいました。
とにかく、刺身最高！そして、うどんも出汁がおいしくて、太麺はかなり太く、細麺はまた細くてどちらも食べやすかったです。
しかも、会計では驚くほど安価で、それも嬉しい驚きでした。
この地に慣れておらず、場所が分かりづらかったので、ナビ頼りに行きました。
地元の人ならもっとスムーズに行けたのかも。
値段以上の価値。
昼のコースを戴きましたが最高でした。
時間のある時はぜひ来店してはいかがでしょうか。
特に魚がお好きな方はお薦めです。
コースは要予約。
| 名前 |
志母うどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
08512-5-2811 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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隠岐の島でふらりと立ち寄りました。
釜揚げうどん、寿司三貫、刺盛りを頼みましたが、いずれも絶品でした。
おじいちゃんおばあちゃんが手抜きをせずに本気でやっているお店なので、出てくるまでの時間はかなり長いですがのんびりと待ちましょう。