じわりじわりと人気を博してきとる印象。
塩ラーメン専門店 麺処 汐のや / / / .
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あっさりとしたラーメンを食べたくて行きました。
選んだのは限定30食の煮干しそば。
土曜日のお昼で店内はずっと満席で、出てくるのに10分ちょいくらいでした。
初めて食べる煮干しのスープだったので、最初のひと口目が、魚の独特な苦味？みたいなのを感じましたが、食べるにつれてその苦味とあっさり目の塩味とあと、隠し味？何かは分からないですが、ピッタリマッチしててとっても美味しくて、やめられなくなりそうでした。
煮干し初心者の私も、今回もスープまで全部美味しく完食でさ出来ました。
最近敷地のラーメンが熱いと聞いたので初訪問。
二日酔いが残った身体に優しい味の塩ラーメンが染み渡りました。
チャーシュー丼が美味しいですよ。
オススメ。
じわりじわりと人気を博してきとる印象。
駐車スペースも狭くなく駐車も容易。
カウンターとテーブル席が用意された店内は先に食券を購入して待つスタイルなので、先に客が並んでいても店内に入り食券を買ってしまおう(番頭役のお姐様がいればそのように指示くれる)。
順番が来たらお冷とお手拭きもセルフなので忘れずに。
静岡市近辺で塩系を切望するならまずここは外せないと言える名店。
一度では堪能できないので次は別のラーメンを食べてみたいなぁと思わせてくれるだろう。
期待して良い。
回転も早いので10人くらい並んでいても諦めずに並んで待つべし。
スマホいじってればすぐ順番が回ってくるさ。
迷ったらまずはオーソドックスな「味玉塩そば」を。
となってくると限定メニューも味わいたくなるんでやっぱり再訪になるだろう。
低温調理のﾁｬｰｼｭｰが唯一の懸念事項か。
(苦手な人は不要と先に伝えるべし)
特製塩そば、990円。
鶏油多め塩ベースですがこってり目。
トッピングが全部載せでこの値段は妥当かと。
味玉が美味しい。
麺は縮れ系の細め。
さっぱり目の塩がお好みの方は、油少なめなど注文された方が良いかもしれません。
アサリが入っていてもあっさりでお勧めですよ✨(ギャグは狙ってませんけど😅)
たまたま近くで通りがかりに寄ったところ、塩ラーメン、餃子、チャーシュー丼を食べましたが、どれもハイクオリティでした。
チャーシューも生ハムみたいで独特な食感で真空パックで仕入れたような様子でしたが、とろけるようなチャーシューでした。
また、どれも拘りと工夫があり美味くて、餃子は肉汁が零れ落ちてジューシーで、チャーシュー丼はシーチキンのような練り物とマヨネーズと海苔がのって、そこらの物とは違いました、特に塩ラーメンは今まで食べた塩ラーメンのベストテンにランクインしました。
マジで美味いラーメン店です。
基本、塩ラーメンを食べないが気まぐれで寄ったら美味かった。
味はさっぱりしていて大盛でも軽く食べれる。
チャーシューもトロトロとるのと薄いがしっかりしてるタイプの２種類あって楽しめた。
チャーシュー丼も食べ少しコッテリめの味付けがさっぱりしたラーメンと合ってかなりオススメ。
特製塩ラーメンと平日夜限定のチャーハンを頂きました。
魚介出汁の効いたしっかりとした汁が実にウマイ❗チャーハンもトロチャーシューがゴロゴロ入っていて絶品❗
お店の方も本当に親切にしてくれて、尚且つラーメンうまいことに感動。
うちの家内は細麺が大好きなのでそこもいい。
スープもうまかった。
鶏丼もチャーシュー丼もうまかった。
あと海老ワンタン最高。
海老ワンタン麺をいただきました。
あまり他で見かけない、細い縮れ麺がとてもおいしかったです。
ダンナさんが頼んだ特製塩ラーメンとベースのスープの味は似ている感じがしましたが、海老ワンタンの方は、海老の殻を炒った油とかが入っているのか、はっきりと海老のダシというか、風味を感じました。
おいしい塩ラーメンごちそうさまでした。
ラーメンの味は可も無く不可も無くという感じ。
接客は丁寧で良かったです。
限定煮干しラーメンを食べたがなかなか旨かったとんこつやこってりラーメンばかり食べてたのでたまにはさっぱりラーメンをとな。
あっさりとした塩ラーメンは、豚骨スープが主流のラーメン屋界隈の中で珍しいもので、夏場のバテ気味の身体でも美味しく頂けました。
麺大盛り無料なのも地味に有り難いです。
初めてでしたが、美味しかったです。
メニューを全て見ていないので、またお邪魔したいです。
入ってすぐ左側にある食券機で食べたいものを選択、水やお手ふきはセルフサービスです。
特製チャーシューが気になったので全部のせの特製をチョイス塩分控えめにしてる私にはちょっと味が濃いかな三枚入っていたチャーシューの方が好みでした。
次はアサリラーメンか味玉ラーメンを食べてみたいです。
こってりしないラーメンが食べたい時は必ず訪れます。
静岡市内には少ないあっさり系の塩ラーメン屋さんで、バリエーションが多く女性も食べやすいメニューが豊富です。
お店もカウンターとテーブル席があり、ひとりでも入りやすいです。
限定の煮干し塩ラーメンもワンタン麺も、あっさりだけど満足感のある味でした。
餃子もふっくらとボリューミーで美味しかったです。
流行りのこってりラーメンではないので、年配のお客さんも食べやすいのか多かったです。
食べた後で喉が渇くようなことはありません(^^)。
麺もスープも美味しく頂けました！ 麺はプツプツと歯切れのいい麺です。
スープがさっぱりして美味しい！ちぢれ麺があう。
汐！塩ラーメン煮干、魚介スープあっさりラーメンは案外、奥深い出汁スープ麺の柔らかさ、太さは塩ラーメンにアジャストされている。
店名どおり塩味しかないです。
ただしまた食べたくなる味。
麺は縮れ細麺。
ラーメン以外の夜限定サイドメニュー、餃子もモチモチでおススメします。
客層は若い女性だったり、お年寄りなど様々な方が目立ちます。
塩らーめんが美味しいお店。
最近の脂ベタベタの対極で安心ホッコリできる癒し空間。
歯ごたえを残した豚バラチャーシューのチャーシュー麺。
チャーシューが売りの店は他にも有るけど個々のは歯ごたえを残していながら味がしみたチャーシューがアッサリ汐らーめんと背徳的な組み合わせがいい。
一方、野菜ラーメンは鉄鍋で炒めたモヤシとニラ、ニンジンが山盛りにトッピングされて如何にもヘルシー、汐らーめんとの相性は一番好き。
そして外せないのが汁気たっぷりの餃子。
汐のやに来たら餃子は外せない。
大盛り無料と言われても、並にして餃子を付ける。
これ、定説です（笑）
餃子と炒飯がイケてるラーメンも好きただ麺が自分好みではない接客はとても良い。
中太めんで、鶏？と牛？の出汁がきいた、塩ラーメンがメインです。
チャーシューが固いのが自分好みでした。
アサリラーメン最高！ヘルシー！とても満足！
限定ラーメンがモチモチ麺に魚介のだしが効いていてとても美味しい。
前払い(食券)制。
荷物かご有り。
店内段差なし。
土曜昼時に並ばず座れたけど、きっと街中にあったら行列だと思う。
とても丁寧に出汁を取っているんだろうなと感じる上品な旨さの魚介系スープ。
あさりそばも煮干し汐そばも最高。
ゆず胡椒を少し溶いたら別の美味しさに変わって楽しい。
味によって麺の種類が違うところにも拘りを感じる。
これは妄想だけど、焼おにぎりを沈めてお茶漬けにしたら絶対に美味しいと思う。
| 名前 |
塩ラーメン専門店 麺処 汐のや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-4919-9584 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
休日７時前に行ったら待たずにすぐ入れました。
他の方も書いている通りサービスがいい！困ったことがないか目配りをしていて、近くまで寄ってくれて色々聞いてくれました。
肝心の塩ラーメンについて。
スープの味は薄めですが具は味がしっかりついていてかなりおいしい。
個人的には普通の塩よりも煮干しやあさりの塩ラーメンがおいしいと思っています。