牡蠣づくしセットをいただきました。
フレッシュ パニエ 能登 / / .
今回は焼き牡蠣を頼みましたが、店員さんが焼き加減を見に来てくれるので安心でした。
少し気になったのは食事スペースが換気されているとは言え隣の席との仕切りもない点でした。
味は文句のつけようもないくらい美味しかったです!焼き牡蠣にカットレモンの汁をかけるのオススメです。
蒸された牡蠣がプリプリで美味しかったし、カキフライにも満足でした。
中高年には量が多かったので、牡蠣の数を少し減らしたコースもご検討願います。
プリプリ、シオシオっと美味しかった‼️スタッフもとても親切で、貝開けも、説明も、バッチリです😃⤴️⤴️お店もとても衛生的で綺麗、食べきれるか?心配でしたが、美味しく完食させて貰いました‼️
カキフライ共にとても身が大きいものばかりで濃厚な牡蠣の旨味がたっぷりです10分ほど蒸してから殻を剥いて食べるのでノロに関して安心ですね汁での火傷に注意です剥き方などお店の方が説明してくれましたいくらでも食べられるぐらい牡蠣が新鮮です牡蠣を厳選されている感じがしましたバターやレモンは相性良いので焼き牡蠣と一緒に注文がオススメですちなみに焼き牡蠣8個で1400円でした。
焼牡蠣は網では無く鉄板に積み上げてドーム型の蓋を被せて蒸し焼きにするスタイル。
これだと殻がハゼたりしないので安心。
牡蠣定食に焼牡蠣や取れたてネギを追加してとても満足した。
蒸し牡蠣が大粒プリプリでおいしかったです。
焼き牡蠣よりも蒸し牡蠣がいいですね。
カキフライは小粒なのが5個でした。
同行者は大粒3つだったので、そのとき次第なのかもしれません。
小粒なのを2~3粒合わせて1つのフライにしてくれると、衣に負けずに牡蠣を味わえると思うのですけど。
牡蠣づくしセットだけじゃないですけど、リーズナブルに美味しい牡蠣を楽しめるお店だと感じました。
牡蠣づくしセットをいただきました。
牡蠣をお腹いっぱい食べて、この値段はとてもお得。
蒸し焼きにするので牡蠣を美味しくいただくことができます。
網の上で直火焼きではなく鉄板の上でフタをして蒸し焼きというスタイルです。
ガンガン焼きと直火の中間といったところでしょうか。
灰を被ることも熱い汁が飛び散ることもなくいい感じ。
肝心の味はフライ、焼きともに☆5ご飯☆3ぐらいかな。
ホームページの値段と現地のメニューの値段が違うので☆-1です。
新鮮な野菜が並ぶ野菜コーナーと中島産の牡蠣を炭火焼きで味わえるお店。
季節の花や農産加工品もあるので、ちょくちょく立ち寄りたい。
作って欲しい野菜があれば要望にも答えてくれるらしい!
テレ金ちゃんで紹介された店舗を後日に母親とドライブ🎶🚗💨🎶がてら立ち寄りました。
野菜や魚介類をいくつか見ていましたが…私が来た時はまだ仕入れ前で数が少なかった様子でした。
お店の人も雰囲気は良かったです。
名前 |
フレッシュ パニエ 能登 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0767-66-1725 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
2020/11予約なしで11時30分頃訪問旅館で朝ごはん食べた後、牡蠣が食べたくてコース以外を頼めるお店を探してコチラに行き着きました(^^♪野菜の直売所と牡蠣が食べられるお店です。
スタッフさんがとても親切です。
食べ頃も見極めてくれます。
私達は焼きガキ8個と海鮮盛りを注文。
新鮮でぷりぷりな甲殻類を味わえ満足(*^^*)また時期になったら伺わせて頂きます♪