3歳の子連れで訪問しました。
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ふらっとどこかに行きたくなり、1泊2日で能登を訪れた際にお世話になりました。
新鮮なお魚をリーズナブルにいただけるお店です。
2月某日の土曜日、18時45分頃入店時に誰もお客さんがいませんでしたが、気が付いたらいつの間にか地元の人たちで満席になっていました。
江戸前よりもシャリはちょっと固めに握られており、西日本特有の甘味があるお醤油でした。
全てが美味しかったですが、私が住んでいる関東では食べられないフグの白子やガスエビが特に絶品でした。
大将が寡黙なタイプで少し話しかけづらい感じでしたが、居心地は最高にいいお店です。
カウンター席の私の隣に座った地元の気の良いお兄さんたち（私の方がずっと年上ですが）と仲良くなり、焼酎を一杯ご馳走になってしまいました。
＾＾また能登に行く事があったら絶対に再訪したいお店です。
毎年お世話になるここ❣️ビジネスパートナーズと行くのが嬉しくて、楽しくて、美味しくて、珍しいお料理があり過ぎて、マジ皆さんにも知ってほしい ... コスパ最強！美味い！地酒もある！ごめんなさい。
ここ好き過ぎるぅ〜！！！！また予約して行きますね♪♪Malayvone Souvannavong(オーストラリア国籍🇦🇺)
奥さんと旅行の夕食で訪れました。
ネットで輪島のフグ料理を、どのお店でも￥3000/人で！という投稿を見て事前予約。
内容は、お通し、唐揚げ、しゃぶしゃぶ、白子、お刺身、お寿司と、思った以上に充実していて、お味もとっても美味しくて大満足でした😆お店の雰囲気も、とってもアットホームで、「輪島の美味しいフグを沢山食べて！」と言わんばかりの輪島の方々の温かいおもてなしが感じられました😌輪島に行かれた際には、是非、美喜寿司さんに行ってみてください☝️
近くのホテルに泊まり夕食をとりに行きました。
お店の方は親切でした。
私は食事と言うよりのんびり海の幸をアテに呑む方なのですが一品料理が少ない様でした。
お寿司目的なら安価で良いと思います。
能登ツーリングの際に酒屋の方にお勧めの寿司屋やお聞きしたところご紹介頂きました。
フグの白子、握り各種、醤油の味、ご主人の気配り、仕事仕草、全てが高い次元で食の世界を体験する事が出来きました。
非常に満足なお寿司屋さんでした。
トロ鉄火はとるける旨さ、カッパ巻きは海苔がパリパリで歯ごたえ十分。
これだけ言えばわかるでしょ。
最高です。
（旨すぎて写真とるの忘れた💦）
なんで星が５までしかないのか困るくらいにおいしかった気持ち的には星８つ富山の寿司屋でもこの鮮度はでない来てもいいレベルではなく来たいレベルかに味噌も今までの概念が変わりましたマグロの赤身もトロかな？って感じ本当におすすめです！！！！まずは刺身の盛り合わせからがおすすめです。
地元民優先なかんじで、観光客には冷たかったです。
予約せずいかなかったのが悪かったのか、開店直後に行ってみたら、予約で満席だと10分程店の中で待った後に言われました。
だったら外に予約で満席ですなど一言書いておけばいいのにと思いました。
土曜の夜に一人で予約してから行きました。
評判通りよいお店でした。
熱燗を飲みながらカニみそ、白子。
冷で握り、刺身、焼き魚を頂きました。
どれも美味しかったです。
女性陣が非常に親切な反面、大将がカウンターでイライラしてたのが気になったのと、シャリがもう少し柔らかく握られたらなと感じましたが、全体的に満足です。
途中持ち帰りを持ちに来る方も大勢いらして地元に愛されているのだなと感じました。
初めてで最後の輪島かもしれませんが次回来るときはまた寄らせてもらいたいと思います。
こちらのお寿司屋さんは付け台にお刺身を置いて、握りはお皿で提供するのですね。
握りをお任せで願いしたからかな。
翌日輪島の別の場所でここのお寿司屋さんの話がたまたま出ました。
その老夫婦は先代のご主人の時は良かったのだけど、今の大将のお店にはちょっと行けないと話されていました。
もったいないですね。
2019年11月21日の夜にお邪魔しました。
お寿司を握ったり料理をするのは大将お一人のようで、とても忙しそうでした。
お寿司🍣もお刺身も香箱蟹もとても美味しく、または信じられないほどリーズナブルなお値段でした。
地元の方々にも人気のお店のようで、行かれる方は予約をして行った方が良いと思います。
あと、大将お一人で料理をしているので、忙しい時は多少頼んだものが出て来るのに時間がかかりますが、それも仕方がないと思います。
寿司屋ですが一品ものも充実していて、居酒屋使いもできます。
刺身を単品で注文すると（いい意味で）量が多いので注意してください。
飾り気はありませんが、ネタも新鮮でいい店です。
地元の有事に紹介して貰いましたが、とても良いお見せでした。
メニュー無視で金額だけ指定して適当に握ってくれと頼んだんですがその価格に見合うほどのバリエーションがないといいつつ、いろいろ考えてそれに合うだけの寿司を用意してくれました。
皿が三枚に渡って出てきたお寿司はどれも鮮度が良くとても美味しかったです。
カウンターではなく小上がりに上がって頂きましたが、いろいろ無理を聞いて頂いたのですが愛想も良く、寿司の提供も早く不満に感じる点はありませんでした。
3歳の子連れで訪問しました。
表通りのお寿司屋さん数件には子連れNGとのことで断られてしまいましたが、こちらのお店では快くお座敷席に迎えていただきました。
お味も美味しく、今でも忘れられません。
また能登に行った際にはお邪魔しようと思います。
輪島の中心地にたたずむ、落ち着いた寿司屋さん。
鮮度、仕事ともに芸術的なマグロの刺身、握りを提供してくれます。
カウンター目の前には傾斜のある台が設置され、こちらに大将から刺身、握りが並べられ、いい演出です。
光物も種類が多く、能登半島の恵みを十分に楽しめます。
嬉しいのは、輪島の4蔵の地酒が小瓶で用意され、それぞれの蔵を味わいながら、海鮮と共に輪島を味わい尽くせること。
お土産にもなる、大きなイクラおむすびも、ボリュームと海苔の香り、何よりイクラがぎっしり詰まっていて絶品でした。
地元のお客さんも多く、再訪したいお店です。
客足絶え間ない人気店で、予約せずふらりと訪れたタイミングで丁度空いたため、運良く待たずに入れました。
オーダーは上寿司セット2,160円(8カン)、のどぐろ400円、輪島ふぐの唐揚げ1,000円と吸い物にドリンク。
純米酒千枚田は米の甘みが強く飲みやすい危険な地酒。
個人的な好みはもう少しシャリが小さめだとネタを深く味わえるのだけど、それを差し引いても、のどぐろ、トロ、うなぎの美味しさは感動ものでした。
文句ナシの味とお値段です。
ネタも新鮮かつ非常に安く提供しており、満足できるお店です。
輪島市内で食べるお寿司屋さんでイチ押しです。
人気店の為電話で空席状況確認されてから来店をおすすめします。
| 名前 |
美喜寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0768-22-3078 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
お通しの塩辛から刺身、焼き魚、握りとハズレ無し。
生鯖美味しかったなあ。
私以外のお客さん全員地元民で、値段は安め。
明快なメニューがあるので一見でもわかりやすかったです。