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一年ぶり、4度目の来店です。
結論から、旨い！好きです鯉次！！味濃いめ、太麺が好きな私はやっぱり鯉次は最高！いつか評判の塩らーめんをと思いますが、、醤油、味噌、塩、豚骨の順に好きな私は今日も醤油です^_^さて、特・背脂らーめんと肉汁ギョーザを注文！チャーシューは柔らかくて旨し。
スープは、濃い目の醤油味に程よい背脂と魚粉がこりゃまた旨い :^)上に乗ったネギが、濃口醤油スープと相性良すぎさん。
麺も中太のやや縮れ麺で、茹で加減が上手な程よい硬麺。
肉汁ギョーザも肉汁満点で、素のままイケる旨さです。
うーん、マイナス点が見つからない程に私は魅了されまして、やられました(*_*)次回こそは、、塩をと思いますので、その時には塩もレビューします。
昨日夕方のテレビで炙り背脂塩ラーメンが紹介していて加茂の河川の鯉のぼりがてら三条まで食しに行きました。
放送後で流石に駐車場満杯で一廻りしたら丁度１台分空きができバイクだったので気がひけたのですが丁度若者バイカー２台来たので１台スペースに３台入れる事が出来ました。
入口まで並んでいて３０分くらい待ちした。
お店の方に１つ改善して欲しいのは名簿記入は玄関外が良いと思いますよ！解らず記入しないで並んでいて私の前の方と店員の女の子と言い合いになってました。
ラーメンの感想ですが炙りチャーシューは絶品、スープも細麺と相性が良く旨かったですが背脂が少なかった気がしますので厳しいですが★３つです🍜
初めて来店しました。
背脂ラーメン、タンメン、海老つけ麺？、味噌ラーメン、お子様味噌ラーメンを注文。
とにかく『麺がうまい！』自家製麺かな？極太麺でモッチモチの食感♪背脂のスープとよく絡みとても美味しかったです👍スープは少し濃いめのスープで背脂がのってましたがアッサリ味でした。
コッテコテ好きの人は少し物足りないかも…。
つけ麺は海老の風味が効いてトッピングの魚粉で自分好みのスープで味わえます。
モッチモチの麺との相性もバッチリでした👍味噌ラーメンは少し辛味があるので、小さいお子様は醤油ラーメンの方がいいかもしれないです。
あと好印象だったのは、スタッフの対応！とても教育が行き届いており、店内に活気が溢れて挨拶も元気よくとてもいい雰囲気でした。
ごちそうさまでした😀
おいしかった〜。
味噌も醤油もおいしいです。
チャシューもおいしい😋醤油ラーメンの玉ねぎのみじん切りがいいですね。
極盛り鯉次ラーメン、麺１玉ですが食べ応えありました。
実は写真無いけど餃子も頼んだんですけどね(笑)両方美味しかったです。
次は、違う味も食べたい！
「極盛り鯉次らーめん」￥1
今回食したのは塩背脂ラーメンです。
背脂なのに、魚介系も効いたアッサリとしたスープです。
玉ねぎも入ってるので、最後までしつこくなく、美味しく食べれました。
炙り背脂塩ラーメン750円チャーシュー丼100円スープの一口目で塩味でこの旨味はすごいと思った。
玉ねぎを生かしつつ、魚介豚骨の組み合わせは素晴らしい。
絡みつく麺は、細麺ストレートでとにかくヅルヅルいきたくなる。
コロナの心配があるが、独自のルール、席の案内もテキパキされて安心できた。
久しぶりに美味しい塩ラーメン食べました❗背脂入りだったけど、ギトギトしてなく、大盛だったけどすっきり食べられた。
写真は『炙り背脂塩ラーメン』大盛です。
うまかった‼️次は味噌だな。
du003d(^o^)u003db
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味は美味しかったのですがあんまりゆっくりできないとか、そういった類ですが話してる人がいましたが本来ゆっくりする場所ではないので、ちょっと当てはまらないかなと思う。
急いで食べろというわけではないのですが、人気のお店なので次の人が待っているようなら切り上げてもらうのがどの店でも同じです。
限定のラーメンもよくありますので、やっていたら試してみてもいいと思います。
前から行ってみたかったお店！一押しの炙り背脂塩ラーメンをいただきました！あっさりだけど、しっかり旨味のある塩スープと背脂がマッチ！とても美味しかったです！^_^チャーシューも絶品でした！次は醤油味も試してみたい！ご馳走さまでした！
らーめんは醤油、塩、味噌と全て勿論美味しいです。
餃子もお勧めです。
肉汁が滴ります。
餃子用の醤油も美味しと思います。
平日のランチ時には待ちが出る人気店です。
土日のお昼は常に満席に。
背脂でこってりかとおもいきや、塩ラーメンなので、それほどでもなく。
バランスが絶妙。
このために食べに来る、というより、いつも食べに来たい、という感じ。
生姜しょうゆラーメンは新潟では普通にありますが、生姜味噌のラーメンが新作という事で頂きました。
これも有りかな⁉️という所ですがもう少し味噌が濃い方が私は好きかな😃でも一度は試して見て下さい。
今日は学生さん大盛無料！！って事で開店早々にいっぱいの学生さんご来店でしたね☺️
背脂らーめんもいただいてみました。
老舗のツバサンとは違いライトテイストですが、炙り背脂塩ラーメンに比べると落ちます。
味噌食べてる人も多いので今度は味噌にしてみます。
炙り背脂塩らーめんいただきました。
うまいね。
バランスが良いとはこういうこと。
以前のレビュー消えてる。
三条は背油が有名ですが鯉次さんは長岡の生姜醤油のラーメンが食べられるお店です。
餃子もモチモチ生地でジューシーで美味です。
背油塩ラーメン煮干の風味ときざみ玉ねぎの食感が好きです。
細麺も好きです。
11月8日まで期間限定メニューの黒ゴマ味噌ラーメンやってます。
肉汁ギョーザはたれ無しで食べても旨いです。
久々のスタンプラリーでお邪魔しました。
塩食べようと思ってたけど本日限定に食いついてしまった。
昔の中華そばと言うには美味しい過ぎ。
小さい時はこんな美味しいらーめん無かったもんなぁ。
これだと何食っても美味しいだろうから三条に来た時にはまた寄りたいとおもいます。
| 名前 |
らーめん鯉次 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-33-4488 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
初めての訪問でしたが、限定の辛ネギ味噌ラーメンを。
味噌と辛葱好きな自分にはもってこいの美味しさでした。
^^太麺はつるつる麺で、スープが味噌の割に意外とさらさらしてたので細麺のほうが良いのかなぁとちょっとだけ思いました。
また伺います。
(^^;